Anggur Hitam Maxi: Ciri dan Penerangan Kepelbagaian, Ciri, Penanaman dan Penjagaan

Hanya beberapa dekad yang lalu, adalah mustahil untuk menanam varieti anggur teknikal dalam keadaan zon tengah atau lebih jauh ke utara Ia adalah tugas yang mencabar, hanya boleh dilaksanakan untuk penanam wain yang berpengalaman. Sejak itu, penternak telah membangunkan pelbagai jenis dan kacukan yang boleh tumbuh di pelbagai iklim. Salah satu jenis itu ialah "Maxi Black."

Penerangan umum varieti

"Maxi Black" ialah varieti anggur elit yang dibangunkan di Institut Potapenko. Matlamat penternak adalah untuk mencipta hibrid yang tahan terhadap kebanyakan penyakit dan tidak menuntut dari segi keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat. Ujian kepelbagaian menunjukkan bahawa "Maxi Black" memenuhi semua keperluan yang dinyatakan. Berdasarkan ciri gabungan buahnya, varieti dikelaskan sebagai anggur teknikal dan tergolong dalam kumpulan wain.

Penerangan ringkas tentang tumbuhan

Ciri-ciri berikut adalah ciri pelbagai tumbuhan Maxi Black:

• pokok itu terbentuk menjadi pertumbuhan yang kuat;
• pembentukan pucuk aktif;
• Daunnya besar dan berbentuk corong. Warna daun muda adalah hijau dengan bintik-bintik tembaga ciri varieti. Permukaan bilah daun licin, hampir berkilat;
• tempoh tumbuh-tumbuhan 130-140 hari;
• bunga adalah lelaki dan perempuan, yang merupakan kunci kepada pendebungaan yang baik;
• kelompoknya padat, bersaiz sederhana (300-450 g);
• tumbuhan secara genetik tahan fros (sehingga -27 darjah);
• Anggur mampu menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran.

Pelbagai dengan ciri-ciri ini sangat biasa di bahagian utara negara dan Ural. Penanam wain di bahagian tengah negara juga meninggalkan ulasan positif tentang subspesies ini. Di kawasan dengan musim panas yang hangat dan panjang, "Maxi" jarang ditanam kerana pelbagai jenis varieti serantau.

Ciri-ciri buah. Permohonan

Nama varieti dengan sempurna mencerminkan ciri-ciri beri. Buah dakwat, hampir hitam agak besar. Beri berbentuk bujur mencapai 3 cm panjang. Rasanya ringkas tetapi harmoni. Kandungan gula adalah 21-22%, dengan keasidan 6-8 g/l. Pulpanya kaya dengan jus dan rangup. Kulitnya padat, dengan salutan berlilin.

Varieti ini tergolong dalam kumpulan wain, tetapi buah beri digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang. Beri dimakan segar dan digunakan untuk membuat jus dan wain premium. Penguji menilai rasa wain meja merah muda yang diperbuat daripada "Maxi Black" pada 7.6 mata.

Produktiviti

Belukar menghasilkan "isyarat" pertamanya pada tahun kedua. "Maxi Black" mula menghasilkan tuaian penuh pada usia tiga tahun. Hasil varieti dianggap melebihi purata, mencapai 17-20 kg setiap tumbuhan.

Kelebihan dan kekurangan

Varieti ini telah mendapat gelaran "elit" berkat kelebihannya yang tidak dapat dinafikan:

• mula berbuah awal;
• hasil yang baik untuk pelbagai teknikal;
• tahan fros;
• dikurniakan imuniti yang sangat baik terhadap penyakit dan perosak;
• tahan terhadap keadaan iklim;
• tidak memerlukan pendebungaan;
• mudah disebarkan;
• bersahaja dalam penanaman;
• rasa harmoni;
• pembentangan;
• berbuah besar;
• fleksibiliti aplikasi;
• pengangkutan yang baik dan keupayaan untuk disimpan selama 30-40 hari selepas penuaian.

Satu-satunya kelemahan ialah tempoh masak yang panjang. Walau bagaimanapun, ini adalah tipikal bagi semua jenis anggur meja dan wain.

Ciri-ciri teknologi pertanian pelbagai

"Maxi Black" adalah varieti dengan sifat yang mudah untuk berkembang. Malah penanam wain yang baru boleh menanam dan menjaganya. Seperti mana-mana varieti, anggur ini memerlukan penjagaan khas.

Mendarat

Masa penanaman bergantung pada kawasan penanaman dan bahan penanaman:

• 15 April - 15 Mei - anak benih berkayu berumur satu tahun;
• 25 Mei–30 Jun – vegetatif, hijau.

Penanaman musim luruh berlaku pada bulan September atau Oktober, bergantung pada iklim. Kuncinya adalah untuk menyelesaikan penanaman sebulan sebelum bermulanya fros.

Anggur tidak cerewet tentang komposisi tanah. Pengecualian adalah paya garam dan kawasan dengan paras air bawah tanah yang tinggi. Di kawasan sebegini, pokok itu akan menjadi berpenyakit dan akhirnya mati. Tanah yang sesuai untuk anggur adalah tanah yang mempunyai ciri-ciri berikut:

• neutral dalam keasidan;
• tanah liat berpasir atau liat dalam komposisi;
• longgar dan menyerap lembapan dalam struktur;
• subur.

Algoritma untuk penanaman langsung anak benih adalah serupa dengan prosedur untuk menanam sebarang varieti dan mempunyai beberapa keanehan bergantung pada masa kerja.

Arahan penjagaan

'Maxi Black' tidak memerlukan banyak perhatian. Tahan kepada suhu rendah, ia membebaskan tukang kebun daripada keperluan untuk menyediakan perlindungan musim sejuk. Tahan penyakit dan perosak, ia membolehkan penuaian organik tanpa menggunakan bahan kimia. Penjagaan mudah terdiri daripada membentuk belukar, menyiram, dan membaja mengikut keperluan.

Menyiram

Tahun pertama penanaman anggur di kawasan pengairan dijalankan mengikut skim khas:

• bulan pertama - sekali seminggu;
• bulan ketiga - sekali setiap dua minggu;
• kemudian – apabila tanah kering di dalam lubang penanaman.

Penyiraman jenis ini akan memastikan kemandirian pokok muda yang lebih baik.

Bermula dari tahun kedua penanaman, penanam wain yang berpengalaman mengesyorkan menyiram anggur semasa tempoh tumbuhan memerlukan kelembapan paling banyak:

• apabila tunas terbuka;
• pada akhir tempoh berbunga;
• semasa pematangan buah beri.

Kekerapan pengairan ladang anggur hendaklah sentiasa diselaraskan dengan mengambil kira keadaan cuaca tertentu.

Pembentukan belukar. Pemangkasan

Varieti ini disyorkan untuk latihan dengan kordon dua atau satu lengan. Memandangkan tumbuhan adalah tahan fros, kordon tidak semestinya perlu mendatar. Matlamat tahun pertama adalah untuk mengembangkan satu atau dua pucuk yang kuat, "bahu" masa depan. Untuk mencapai ini, keluarkan pucuk sampingan semasa musim panas, dan pada akhir musim panas, keluarkan titik pertumbuhan.

Pada tahun kedua, cawangan perlu ditanam pada "bahu yang boleh dipercayai" sedia ada, dengan tidak lebih daripada lapan cawangan. Jarak antara cawangan sebaik-baiknya sekurang-kurangnya 40 cm. Bilangan optimum pucuk berbuah setiap belukar ialah 16-18, tidak lebih. Kelompok berbuah hendaklah dipangkas pendek, kepada 3-4 tunas.

Penuaian dan penyimpanan

Varieti ini dicirikan oleh pematangan seragam beri dalam satu kelompok, jadi penuaian paling mudah dilakukan dengan memotong keseluruhan kelompok. Gunting pemangkasan atau pisau tajam adalah sesuai untuk ini. Terdapat beberapa garis panduan untuk menuai dan menyimpan anggur:

• hari yang cerah dipilih untuk menuai;
• masa terbaik ialah pada sebelah petang, apabila embun telah kering;
• Apabila memilih, anda perlu cuba mengekalkan salutan lilin pada buah beri sebanyak mungkin;
• tandan diisih mengikut saiz dan diletakkan di dalam kotak atau bakul dengan batang menghadap ke atas;
• Adalah penting untuk menaungi anggur yang dituai dari matahari;
• iklim mikro optimum untuk menyimpan buah-buahan adalah suhu dari 0 hingga +2 darjah, kelembapan udara 80 - 90%;
• kawasan penyimpanan mestilah gelap;
• Tandan itu disimpan tergantung supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain.

Kesimpulan

"Maxi Black" adalah wakil yang layak untuk kumpulan anggur teknikal elit. Anggur ini akan menjadi tambahan yang sangat baik kepada koleksi penanam wain yang berpengalaman dan pilihan permulaan yang baik untuk pemula.

Ulasan

Oksana Nikolaevna, Yaroslavl

Kami menanam "Maxi Black" khusus untuk membuat wain buatan sendiri. Sebelum ini, kami menggunakan campuran semua jenis, tetapi kami menanam lima yang berbeza. Kami mencuba wain merah yang diperbuat daripada "Maxi" di rumah rakan. Rasa dan kekayaan warna sangat mengagumkan. Pokok anggur kami sudah berumur lima tahun. Ia menghasilkan buah pertama pada tahun ketiga. Tambahan pula, varieti ini, seperti yang mereka katakan, "riang", memerlukan penyelenggaraan yang minimum.

Elena, wilayah Leningrad

Cahaya matahari jarang berlaku di kawasan kami, jadi kami memilih varieti yang mudah ditanam dan tahan penyakit kulat. Kami memilih 'Maxi Black.' Kami tertarik dengan gabungan rintangan fros dan imuniti yang kuat. Walaupun musim tanam yang panjang, anggur masak setiap tahun. Kami makan mereka segar; tuaian kami bertahan sehingga akhir bulan November.