Anggur Augustine: Petua Penanaman dan Penjagaan

"Augustin" adalah varieti anggur meja yang walaupun tukang kebun pemula boleh tumbuh. Tumbuhan yang tidak menuntut ini bertolak ansur dengan iklim yang buruk dan boleh menghasilkan penuaian yang berbuah dalam keadaan yang kurang baik. Kualiti ini juga menarik penanam wain profesional.

Penerangan dan ciri-ciri varieti

Menanam "Augustin" pada skala perindustrian hanya mungkin di selatan Rusia. Iklim kontinental yang sederhana di Krasnodar Krai menawarkan keadaan pertumbuhan yang ideal. Pada skala yang lebih kecil, varieti ini berjaya ditanam di taman rumah dan plot sayur-sayuran di seluruh negara. Tempoh masak awal dan rintangan fros yang baik membolehkan penuaian yang banyak walaupun di kawasan utara.

Tempoh masak "Augustin"

Kelajuan pematangan adalah salah satu kelebihan utama "Augustin." Tempoh masak sangat singkat, hanya 115 hari, menjadikannya varieti ultra-awal. Jika musim bunga tiba tepat pada masanya, tanpa berlengah-lengah, buah beri masak boleh dipetik seawal bulan Ogos.

Ciri ciri pokok anggur

Tumbuhan Augustine adalah pokok anggur saka yang kuat dan kuat. Oleh itu, ia sering ditanam oleh tukang kebun bukan sahaja untuk buahnya tetapi juga untuk tujuan hiasan. Pertumbuhan pesatnya digunakan untuk menghias arbors hijau atau beranda. Pokok anggur mempunyai warna coklat kemerahan yang mulia, tetapi sukar untuk dilihat di sebalik jisim besar daun hijau gelap. Bilah daun mempunyai bentuk yang cantik, hampir bulat dengan tiga lobus yang hampir tidak kelihatan. Bahagian bawah daun sedikit pubescent, manakala permukaan atasnya licin dan rata.

Belukar yang kuat menghasilkan pucuk baru dengan baik, yang berakar dengan cepat, matang dengan baik, dan membentuk dua perbungaan. Bunga "Augustine" adalah biseksual, jadi varieti menghasilkan buah tanpa pendebunga. Pokok anggur yang teguh ini dengan mudah boleh menyokong sejumlah besar kelompok beri. Semak mula berbuah seawal tahun kedua selepas penanaman.

Satu lagi kelebihan varieti ini ialah rintangan fros yang sangat baik; tumbuhan mudah bertolak ansur dengan fros hingga -25 darjah.

Penerangan beri dan tujuan varieti

Beri Augustine purata berat 6-8 gram dan berbentuk memanjang-bujur. Ini menunjukkan saiz buah varieti yang besar. Anggur dikumpul menjadi gugusan kon yang besar, dengan berat antara 500 gram dan satu kilogram. Beri kebanyakannya bersaiz seragam dan tersusun longgar, memberikan gugusan penampilan yang lebih penuh. Beri terutamanya berwarna putih, secara beransur-ansur bertukar kepada kuning dengan warna ambar apabila ia masak sepenuhnya dan terdedah kepada cahaya matahari.

Anggur Augustin mempunyai rasa yang harmoni, manis tanpa astringen, menyenangkan dan menyegarkan. Kulit agak tegang, tetapi tidak ketara apabila makan. Dagingnya padat lagi berair, mengandungi 4-6 biji besar. Ciri tersendiri varieti ini adalah keupayaannya untuk mengumpul gula dalam buah beri, mencapai 20% dalam semua keadaan cuaca. Ini sangat dihargai di kawasan di mana matahari bukan tetamu yang kerap.

Strukturnya yang padat membolehkan buah beri diangkut dalam jarak jauh tanpa kehilangan rasa atau kebolehpasaran. Hartanah ini, digabungkan dengan rintangan frosnya, menjadikan varieti "Augustin" popular di hampir setiap ladang anggur profesional.

Tukang kebun menggunakan buah beri terutamanya untuk penggunaan segar, serta untuk membuat pelbagai hidangan beri. Rasa yang unik dicapai dengan menambahkan "Augustin" pada kolak. Kompot yang diperbuat daripada anggur tulen varieti ini dibancuh tanpa gula atau dengan sedikit madu, yang menjadikan minuman itu lebih lazat dan bermanfaat. Dan tentu saja, setiap tukang kebun tahu bahawa wain putih yang sangat baik boleh dibuat dengan mudah dari anggur meja di rumah.

Produktiviti

Hasil varieti adalah sangat tinggi, tanpa mengira kawasan yang semakin meningkat. Tumbuhan ini sangat fleksibel dan menyesuaikan diri dengan mana-mana keadaan pertumbuhan, walaupun yang paling mencabar. Secara purata, semak matang menghasilkan sekitar 40 kg. Walau bagaimanapun, menurut tukang kebun, ia kadang-kadang boleh melebihi 60 kg. Apabila ditanam secara komersial, satu hektar ladang anggur boleh menghasilkan sekitar 130-140 sen buah beri yang boleh dipasarkan.

Kelebihan anggur Augustin

• anggur mula berbuah pada tahun kedua penanaman;
• varieti tidak memerlukan komposisi tanah dan keadaan iklim;
• rintangan yang baik terhadap suhu rendah dan penyakit kulat;
• saiz besar beri dan tandan;
• rasa yang sangat baik dan kualiti komersial;
• kematangan awal;
• Anggur dibezakan oleh buah yang stabil dan kaya.

Kelemahan anggur Augustin

• tumbuhan yang kuat yang memerlukan pembentukan dan pemangkasan tahunan;
• Beri mempunyai biji yang besar.

Kehalusan teknologi pertanian

Sekiranya peraturan penanaman dan penjagaan dipatuhi, semak "Augustina" boleh tumbuh dan berbuah selama lebih daripada 50 tahun di satu tempat, tanpa menanam semula.

Peraturan pendaratan

Anak benih Augustine boleh ditanam pada awal Mei atau pada musim gugur, sebulan sebelum fros yang dijangkakan. Pilih lokasi yang cerah dan dilindungi angin untuk pokok anggur. Tumbuhan ini tumbuh subur dengan baik berhampiran dinding selatan rumah atau bangunan lain. Dengan cara ini, pokok anggur akan terdedah kepada matahari sepanjang hari.

Varieti ini tidak menuntut tentang komposisi tanah dan boleh tumbuh di mana-mana lokasi. Pengecualian adalah tanah berair dan tanah masin. Tanah yang subur dan gembur sangat sesuai untuk anggur. Kualiti ini boleh dicapai dengan menambah pelbagai bahan, seperti pasir atau humus.

Lubang penanaman digali dua bulan sebelum menanam. Ia hendaklah kira-kira 90 cm lebar dan kira-kira satu meter dalam. Lapisan saliran (bata pecah atau batu hancur) mesti diletakkan di bahagian bawah lubang. Kemudian, pasang paip pengairan. Paip plastik kira-kira 1.5 meter panjang sesuai untuk ini. Satu hujung paip hendaklah terletak pada lapisan saliran, dan hujung yang satu lagi harus menonjol di atas tanah.

Lubang itu diisi dengan tanah yang berkhasiat dan dibiarkan mengendap secara semula jadi. Selepas masa ini, anggur ditanam. Anak benih sudah berakar umbi dan ditanam pada kedalaman yang betul, dengan ketulan tanah yang besar. Oleh itu, apabila menanam, cukup pastikan orientasi pokok anggur yang betul berbanding permukaan tanah.

Peringkat akhir penanaman adalah padat tanah dan menyiram anak benih (1 baldi air).

Penjagaan ladang anggur

Pada tahun pertama penanaman, pokok anggur disiram secara dangkal, memercikkan kawasan di sekeliling batang. Satu baldi air digunakan setiap pokok anggur. Air harus suam dan mendap. Bermula pada tahun kedua, siram pokok anggur melalui paip pengairan yang dipasang. Kaedah pengairan ini memaksa sistem akar pokok anggur lebih dalam ke dalam tanah, dengan itu melindungi tumbuhan daripada beku. Kadar penyiraman meningkat kepada dua baldi, digunakan dalam beberapa dos.

Pembajaan adalah prosedur yang penting dan perlu. Tumbuhan yang kuat akan cepat menyerap semua nutrien dari tanah dan, tanpa makanan tambahan, akan mula mengalami kekurangan mikronutrien. Beri pada mulanya akan menjadi lebih kecil, dan dalam kes yang paling teruk, buah mungkin terhenti. Tambahan pula, tumbuhan yang "kebuluran" lebih mudah terdedah kepada penyakit dan serangan serangga. Menyuburkan tanah di ladang anggur bermula pada tahun ketiga penanaman. Pakar mengesyorkan mengikuti jadual berikut:

• pada awal musim bunga (awal bulan April) semak disiram dengan larutan superfosfat atau buburan;
• sebelum berbunga, bahan yang serupa dengan makanan pertama digunakan;
• selepas berbunga, tambah ammonium nitrat dalam bentuk kering atau cecair;
• Pada bulan-bulan musim luruh (selepas menuai), anggur diberi makan dengan baja mineral kompleks.

Pembentukan belukar

Latihan belukar "Augustina" harus bermula pada tahun kedua penanaman. Pada pertengahan musim panas, pucuk dicubit ke belakang, meninggalkan 5-6 daun pada setiap satu. Selepas itu, setiap tukang kebun memilih corak latihan yang sesuai berdasarkan keutamaan dan iklim mereka. Ini boleh berbentuk kipas, standard atau arbor. Adalah penting untuk diingat bahawa varieti ini cenderung untuk menghasilkan sejumlah besar ovari, jadi untuk memastikan penuaian berkualiti tinggi, tidak lebih daripada satu gugusan setiap pucuk harus ditinggalkan.

Pencegahan penyakit dan kawalan perosak

Varieti anggur Augustin mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit kulat. Walau bagaimanapun, ia masih terdedah kepada penyakit seperti cendawan serbuk dan cendawan bulu halus. Oleh itu, adalah penting untuk mengekalkan ladang anggur yang diselenggara dengan baik dan memantau keadaan pokok anggur dengan teliti. Untuk mengelakkan penyakit ini, rawat tumbuhan dengan larutan sulfur atau campuran Bordeaux pada awal musim bunga.

Menuai

'Augustin' ialah varieti anggur meja, dituai secara terpilih, memetik tandan individu apabila ia masak. Tandan dipotong dengan gunting pemangkasan yang tajam dalam cuaca kering dan cerah. Anggur segar dari varieti ini boleh disimpan sehingga dua minggu. Untuk melakukan ini, letakkannya di dalam kotak kayu yang dialas dengan kertas makanan dan simpan di tempat yang sejuk.

Bersedia untuk musim sejuk

Persediaan untuk musim sejuk bergantung pada kawasan penanaman anggur. Di kawasan selatan, di mana fros yang teruk jarang berlaku, tidak perlu menutup pokok anggur. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk dan sedikit salji, tumbuhan memerlukan penutup. Untuk melakukan ini, semua pucuk dikeluarkan dari sokongannya dan dibengkokkan dengan teliti ke tanah. Gerbang boleh dipasang di atas pokok anggur yang diletakkan dan ditutup dengan spunbond tebal. Sebagai alternatif, pokok anggur hanya boleh ditutup dengan tanah, tetapi adalah penting untuk tidak mengeluarkan tanah dari tapak penanaman untuk mengelakkan akarnya terdedah. Apabila salji pertama turun, salji tiruan boleh dibuat pada pokok anggur yang dilindungi.

Tukang kebun sering percaya bahawa menanam anggur di plot mereka sendiri adalah sukar, jika tidak mustahil, memetik sifat tanaman yang berubah-ubah. "Augustin" menafikan sepenuhnya mitos ini. Mudah dijaga, tahan terhadap suhu rendah dan penyakit, varieti ini akan memberi ganjaran walaupun tukang kebun yang paling tidak berpengalaman dengan hasil tuaian yang banyak.

Ulasan

Albina, Yarovoe

Saya membeli pokok anggur "Augustin" daripada penanam anggur tempatan. Anak benih berumur dua tahun dan agak berkembang. Saya menanamnya pada musim bunga, dan saiz belukar tidak banyak tumbuh pada tahun pertama. Tetapi pada tahun kedua, pucuk mula tumbuh dengan kuat pada awal musim bunga, dan setiap pokok anggur menghasilkan satu kelompok. Beri masak pada pertengahan bulan Ogos. Rasanya benar-benar memuaskan. Sejujurnya saya tidak menyangka dapat menuai anggur dengan mudah dalam keadaan cuaca kami pada tahun kedua penanaman.

Natalia, wilayah Moscow

Varieti yang sangat baik dan menghasilkan hasil tinggi. Ia telah berkembang di dacha kami selama kira-kira enam tahun. Belukar itu kini sangat besar. Kami membina trellis kayu enam tingkat untuknya. Pada musim gugur, kami membengkokkan pucuk ke tanah dan menutupnya dengan baik dengan cawangan cemara, dan pada musim bunga, kami meluruskannya dan mengikatnya pada sokongan dalam bentuk kipas. Kelompoknya sangat besar, beratnya 600-700 gram, kadang-kadang lebih. Beri adalah besar, berisi, dengan biji, tetapi sangat manis dan berair. Saya sangat suka bahawa tiada perisa muscat.