Tarikh penuaian lobak merah untuk penyimpanan: jadual hari yang baik untuk 2020 mengikut bulan

Walaupun anda mengikuti garis panduan penanaman lobak merah, anda mungkin tidak mempunyai cukup untuk bertahan sepanjang musim sejuk. Ini bukan hanya soal keadaan pertumbuhan tanaman akar, tetapi juga penuaian yang betul dan tepat pada masanya. Penting bukan sahaja untuk mematuhi jadual penuaian tetapi juga untuk memastikan akar masak sepenuhnya. Adalah penting untuk mengikuti garis panduan penyimpanan yang betul untuk lobak merah. Hanya dengan pendekatan yang komprehensif anda boleh menikmati sayur-sayuran berair ini sehingga musim bunga.

Peraturan Penuaian

Lobak merah yang rosak tidak boleh disimpan. Sayur-sayuran ini mula reput dan membentuk acuan dalam masa beberapa bulan. Berhati-hati apabila bekerja dengan penyodok atau garpu rumput (yang terakhir adalah lebih selamat). Kerosakan bermakna kehilangan buah. Pilih hari yang kering, cerah dan baik untuk menuai. Lebih baik jika tidak ada hujan selama seminggu sebelum menuai.

Peraturan mudah untuk menuai adalah:

1. Beri perhatian kepada kelembutan, komposisi, dan struktur tanah. Jika tanahnya gembur, tarik lobak merah sepasang pada satu masa. Ia tidak disyorkan untuk memukul akar satu terhadap yang lain. Selepas menuai, biarkan ia kering di bawah sinar matahari. Keluarkan pasir kering dengan tangan yang dilindungi; sarung tangan disyorkan.
2. Jika tanahnya keras, gunakan garpu rumput. Jika anda tidak dapat mencabut bahagian atas, gali akar sekurang-kurangnya 10 cm di bawah permukaan.

Membuka skru gasing boleh merosakkan gasing. Adalah lebih baik untuk memotongnya dengan pisau tajam semasa menuai. Adalah disyorkan untuk membiarkan tangkai daun dihidupkan untuk mengelakkan sayur-sayuran akar daripada rosak dari semasa ke semasa dan menggalakkan pertumbuhan yang lebih cepat pada musim bunga.

Tanda-tanda kematangan lobak merah

Pembungkusan mengandungi tarikh tuaian—semaknya sebelum membeli. Terdapat pelbagai jenis varieti: awal, pertengahan musim dan lewat. Varieti awal popular untuk dimakan segar, kerana akarnya tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, paling lama 1-2 bulan. Lobak merah ini biasanya dituai sedikit sebelum mencapai kematangan.

Baca jugaTarikh penuaian bit dan lobak merah di rantau Moscow Penuaian bermula dengan pemilihan benih, kemudian mereka ditanam di dalam tanah, dan tanaman menjalani penjagaan yang berterusan dan betul. Peringkat yang paling dinanti-nantikan dari semua kesibukan berkebun ini, sudah tentu, penuaian.

Varieti pertengahan musim adalah yang terbaik. Lobak merah ini menyimpan lebih lama daripada varieti awal. Ia sesuai untuk kawasan dengan tempoh panas yang singkat, di mana fros dan cuaca sejuk boleh berlaku seawal musim luruh.

Varieti masak lewat mempunyai kelebihan umur panjang. Buah-buahan ini mempunyai rasa dan saiz yang sangat baik. Dan jika dituai dengan betul, akar akan kekal sehingga musim bunga-lebih lama daripada dua jenis sebelumnya. Adalah lebih baik untuk memutarkan varieti lobak merah di taman. Dengan cara ini, penuaian boleh bertahan selama beberapa bulan, yang sesuai untuk tukang kebun yang sibuk.

Adalah penting untuk memilih masa yang sesuai untuk menuai lobak merah. Berikut adalah beberapa tanda:

1. Lihatlah musim tumbuh pada pembungkusan. Ingat apabila anak benih muncul. Ia mudah untuk mengira apabila tanaman mencapai kematangan. Beri perhatian kepada lokasi penanaman juga. Kesilapan boleh membawa maut jika pelbagai jenis tumbuh di dalam katil yang sama.
2. Anggarkan saiz sayur-sayuran. Anda boleh melakukan ini menggunakan foto pada pakej benih, yang juga menyediakan maklumat tentang dimensi. Jika saiznya tidak sepadan dengan saiz di taman anda, sebaiknya tunggu lebih lama.
3. Menilai keadaan tanaman akar. Kadang-kadang, akar kecil boleh menjadi putih. Ini bermakna tanaman perlu dituai dengan segera, jika tidak, terdapat risiko untuk membesar.

Tetapi jika kehijauan telah menjadi kuning sepenuhnya, tumbuhan perlu dirawat dengan segera!

Bagaimana untuk menghilangkan gasing

Lobak merah mengandungi karotena, yang mempunyai kesan positif terhadap penglihatan. Dan sayur-sayuran lobak merah, bahagian atas, lebih sihat daripada sayur-sayuran akar itu sendiri, mengandungi 300 kali lebih banyak nutrien! Anda boleh cuba mengeluarkan bahagian atas dalam beberapa cara:

• memutar;
• memotong dengan pisau meninggalkan ekor 15 mm;
• penyingkiran dengan lapisan nipis lobak merah.

Biasanya, hanya mereka yang mempunyai pengalaman berkebun sayur-sayuran yang luas menggunakan pilihan yang kedua. Kaedah ini memerlukan ketepatan apabila mengeluarkan sayur-sayuran. Ini menghalang bahagian atas daripada tumbuh semula semasa penyimpanan musim sejuk. Selepas memotong bahagian atas, buah-buahan dikeringkan. Pisau boleh digantikan dengan gunting pemangkasan atau gunting—mana yang lebih mudah.

Kami mengira masa pembersihan

Seperti yang telah dinyatakan, lobak merah datang dalam varieti awal, pertengahan musim dan lewat. Masa penuaian bergantung secara langsung pada varieti ini. Varieti awal hanya memerlukan 70-90 hari untuk masak, dan sayur-sayuran ini biasanya mempunyai jangka hayat sehingga dua bulan. Contoh varieti termasuk Parisian Carrotel, Fincor dan Amsterdam. Lobak pertengahan musim mula masak dalam kira-kira 105 hari, tetapi kualitinya beberapa kali lebih tinggi. Lobak merah ini kaya dengan nutrien yang bermanfaat. Contohnya termasuk:

• Rothe-Resen;
• Vitamin;
• musim sejuk Moscow.

Varieti lewat mengambil masa paling lama untuk masak—120 hari—tetapi ia menawarkan hasil kualiti terbaik. Mereka juga disimpan dengan baik sehingga musim panas. Varieti ini termasuk Osobaya, Queen of Autumn, dan Red Giant.

Baca jugaMengapa anda tidak boleh meninggalkan lobak merah di taman sepanjang musim sejuk Menanam lobak merah tidak memerlukan banyak usaha, tetapi menyimpannya sehingga musim bunga adalah mencabar. Ramai tukang kebun tidak bersetuju dengan syarat penyimpanan. Ada yang lebih suka meninggalkannya terus di…

Kepentingan iklim

Keadaan cuaca dan iklim merupakan faktor penting dalam perkembangan buah di dalam tanah. Sememangnya, masa juga berbeza-beza bergantung kepada faktor-faktor ini. Dalam iklim kering, penyiraman yang kerap dan penambahan baja mineral diperlukan. Semasa tempoh basah, bersalji, menitis adalah dilarang sama sekali. Suhu sebelum penuaian hendaklah sekitar 7°C (45°F), bukan lebih rendah. Suhu ini harus digunakan untuk merancang penuaian lobak merah.

Lobak merah mengambil masa lebih lama untuk masak jika cuaca tidak menggalakkan. Di kawasan yang lebih sejuk, sayuran akan mengambil masa yang lebih lama, jadi varieti yang matang awal dipilih. Pemeriksaan yang teliti adalah penting; kesilapan boleh menyebabkan kehilangan buah.Menuai lobak merah dari kebun untuk penyimpanan pada tahun 2020, adalah perlu, memberi tumpuan kepada kalendar lunar.

Kalendar pembersihan bulan

Pembantu penanam sayur – kalendar penuaian lobak bulan. Ia akan membantu anda memilih masa yang sesuai untuk semua peringkat penanaman lobak merah, termasuk penuaian. Tarikh dan bulan bergantung pada fasa bulan dan buruj, yang telah lama dikaji oleh saintis. Tarikh penuaian mengikut kalendar lunar ditunjukkan dalam jadual:

Sekiranya hujan pada tarikh yang baik, maka masa untuk menuai lobak merah ditunda ke hari yang baik berikutnya.

Kepentingan wilayah

Tempoh masak tanaman secara langsung bergantung pada kawasan penanaman. Oleh itu, masa penuaian lobak merah pada tahun 2020 hendaklah dikira berdasarkan ciri serantau berikut. Ural mempunyai musim panas yang pendek dan sejuk, jadi penanaman awal tidak digalakkan. Adalah lebih baik untuk menyemai lobak merah di sini pada akhir Mei untuk memastikan penuaian yang baik menjelang musim panas.

Di rantau Moscow dan Rusia tengah, wortel paling baik ditanam pada awal Mei. Varieti pertengahan musim boleh dituai sekitar 20 Ogos, manakala varieti lewat boleh dituai pada awal September. Di rantau Leningrad, varieti awal ditanam lebih kerap kerana lobak merah perlu digali sebelum fros masuk. Varieti lain mesti ditanam daripada anak benih. Mana-mana varieti boleh ditanam di Siberia, tetapi hanya dari anak benih dan sebaik-baiknya di rumah hijau.

Menyediakan lobak merah untuk disimpan

Lobak merah boleh disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Perkara utama adalah menyediakan akar dengan betul. Adalah disyorkan untuk berhenti menyiram kira-kira 30 hari sebelum menggali, kerana fros boleh berlaku kemudian. Pilih hari yang kering dan cerah untuk menggali, tetapi elakkan cahaya matahari yang kuat. Sediakan lobak merah untuk disimpan. Mulakan dengan mengeringkannya dan memangkas bahagian atasnya. Meletakkannya di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik akan membantu memastikan pengeringan menyeluruh.

Kaedah penyimpanan yang paling popular ialah:

• dengan larutan tanah liat;
• dalam pasir;
• dengan polietilena.

Setiap pemastautin musim panas memutuskan sendiri yang mana satu untuk dipilih, selepas mengkaji kelebihan dan kekurangannya.

Peraturan penyimpanan

Untuk penyimpanan jangka panjang, lobak merah boleh diletakkan di dalam kotak, ditutup dengan pasir, dan disimpan di ruang bawah tanah. Sayuran akar boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat-kira-kira 30 hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, lobak merah hendaklah diletakkan supaya terdapat jarak yang kecil di antara mereka-mereka tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain. Peraturan ini penting, jika tidak, tanaman akan reput. Pasir boleh digantikan dengan campuran khas abu, habuk papan, dan garam. Ini bagus kerana ia mudah dan cepat menyerap semua kelembapan.

Di bawah ialah kesilapan penyimpanan yang paling biasa:

1. Pengeringan yang tidak mencukupi. Banyak sayur boleh hilang hanya kerana ia tidak dikeringkan dengan betul. Buah akan mula menjadi gelap dan reput. Adalah disyorkan untuk meletakkan lobak merah di dalam katil taman supaya ia kering bersama dengan tanah.
2. Tidak perlu memotong bahagian atas sepenuhnya—seperti yang dinyatakan di atas. Adalah disyorkan untuk meninggalkan titik pertumbuhan. Tanpa ini, lobak merah tidak akan menjadi berkualiti tinggi.
3. Selepas memotong bahagian atas, simpan sayur-sayuran di tempat yang sejuk dan gelap. Mereka akan disimpan selama 1 hingga 2 minggu. Inti akan mengekalkan jusnya, dan kulit akan kekal tegang.

Ralat pengisihan, atau kekurangannya, adalah perkara biasa. Jika buah sudah busuk atau rosak, ia tidak boleh dibiarkan begitu sahaja. Pengisihan adalah penting.

Kesilapan biasa seterusnya ialah lobak merah yang tidak disejukkan. Lobak merah disejukkan pada suhu penyimpanan -2 hingga +2°C. ^OS. Dengan cara ini, ia akan kekal segar sepanjang musim sejuk. Jika tidak, ia akan membeku. Beg simpanan juga harus disebut – ia tidak sepatutnya dimeterai dengan ketat. Mereka tidak akan melepaskan pemeluwapan dan karbon dioksida ke dalam sayur-sayuran. Sekali lagi, pengasingan berhati-hati, mengeluarkan sayur-sayuran yang rosak, adalah disyorkan. Adalah disyorkan untuk mencucuk beberapa lubang di dalam beg untuk meningkatkan pertukaran oksigen.

Kaedah penyimpanan hendaklah berbeza-beza setiap tahun. Dari masa ke masa, acuan boleh berkembang di kawasan penyimpanan dan bahan, yang boleh memberi kesan negatif kepada sayur-sayuran. Adalah disyorkan untuk menyusun sayur-sayuran sekurang-kurangnya dua kali setahun:

• yang pertama adalah selepas pengumpulan;
• yang kedua - selepas pengeringan.

Ia juga penting untuk mengingati suhu penyimpanan yang betul. Jangan keluarkan bahagian atas dengan tangan—lebih baik gunakan alatan mudah (gunting, gunting pemangkasan atau pisau). Jika tidak, bahagian atas sayur-sayuran mungkin rosak.

Menuai lobak merah pada tahun 2020 tidaklah sukar. Tetapi anda perlu mengikut peraturan. Terdapat banyak nuansa, tetapi perhatian dan ketekunan akan menyelamatkan sebarang keadaan.