Penerangan dan ciri-ciri jenis lada untuk paprika

Paprika adalah rempah yang terkenal dan digemari yang diperbuat daripada lada loceng merah. Bergantung pada varieti, paprika boleh terdiri daripada manis hingga sangat panas. Ia ditambah kepada pelbagai hidangan dan hidangan kerana ia adalah makanan yang sangat sihat, mengandungi banyak vitamin dan mineral. Jadi, adalah selamat untuk mengatakan bahawa paprika bukan sahaja meningkatkan rasa hidangan tetapi juga mempunyai kesan positif pada tubuh manusia.

Lada paprika berasal dari Amerika Tengah, tetapi ia tumbuh subur dalam iklim yang lebih sejuk, walaupun ia adalah tumbuhan yang menyukai haba. Oleh itu, penanaman dan penjagaan mereka memerlukan beberapa pertimbangan khusus.

Peraturan pendaratan

Dalam iklim sederhana, paprika ditanam hanya dari anak benih-iaitu, anak benih mesti ditanam terlebih dahulu daripada benih sebelum dipindahkan ke taman. Satu-satunya pengecualian ialah kawasan selatan yang panas.

Benih boleh dibeli di kedai khusus atau dikumpulkan sendiri.

Penyemaian dilakukan pada akhir Februari atau awal Mac. Balut benih dalam kain lembap dan biarkan selama beberapa hari untuk bercambah. Letakkan anak benih yang bercambah dalam larutan kalium permanganat yang lemah selama setengah jam untuk membasmi kuman. Akhir sekali, adalah idea yang baik untuk merendam benih dalam perangsang pertumbuhan untuk meningkatkan percambahan. Sekarang anda sudah bersedia untuk menanam.

Sediakan tanah untuk penanaman seperti berikut: campurkan 2 bahagian tanah taman dan gambut dengan 1 bahagian humus dan pasir. Campurkan semua bahan dan beku dengan teliti. Seterusnya, masukkan abu kayu untuk memperkayakan tanah pada kadar 1 cawan setiap baldi tanah. Anda juga boleh memperkayakan tanah dengan campuran baja kalium, nitrogen, dan fosforus: dalam kes ini, gunakan 20 gram setiap baja kalium dan nitrogen dan 40 gram baja fosforus.

Sediakan cawan plastik yang diisi dengan tanah yang subur (atau mana-mana bekas lain akan sesuai). Buat lubang 2 cm di dalam tanah dan jatuhkan beberapa biji pada satu masa. Isi dengan tanah, padatkan sedikit, dan air dengan air suhu bilik. Tutup bekas dengan bahan lutsinar (kaca atau filem) dan letakkan di kawasan yang hangat dan terang. Keluarkan bahan penutup untuk masa yang singkat setiap hari untuk membolehkan udara mengalir, dan sentiasa basahkan tanah. Walau bagaimanapun, penyiraman berlebihan juga penting, kerana ini boleh menyebabkan pucuk menjadi reput. Sebaik sahaja pucuk muncul, keluarkan filem atau kaca sepenuhnya.

Apabila pucuk mempunyai 2-3 helai daun, ia perlu dicucuk keluar, bermakna setiap pucuk perlu ditanam secara berasingan untuk memastikan akar dapat menyerap semua nutrien yang diperlukan dari tanah dan berkembang dengan baik. Berhati-hati memindahkan pucuk, bersama-sama dengan rumpun tanah pada akar, ke dalam bekas yang disediakan dengan tanah yang subur dan lembap. Padatkan tanah dengan ringan, dan siram anak benih.

Sekarang anak benih harus menerima cahaya matahari yang mencukupi (sekurang-kurangnya 12 jam sehari). Penyiraman yang kerap juga penting. Dua minggu sebelum menanam, pengerasan anak benih akan bermanfaat. Untuk melakukan ini, sebaiknya bawa bekas di luar selama beberapa jam setiap hari.

Apabila anak benih mencapai ketinggian 20 cm, mereka boleh ditanam dengan selamat di tanah terbuka.

Untuk mendapatkan penuaian lada yang banyak, anda perlu memilih lokasi penanaman yang baik. Lada tidak suka draf, kawasan berangin, cahaya matahari langsung atau suhu yang sangat panas. Oleh itu, tapak harus terlindung dari angin dan mempunyai sedikit naungan.

Tapak yang dipilih mesti disediakan pada musim gugur dengan menggali dan membaja. Sebelum menanam, ia mesti dilonggarkan dan dibaja dengan baja kalium dan fosforus.

Lada ditanam semula pada akhir Mei atau awal Jun. Sediakan lubang di dalam tanah dengan jarak 35 cm. Jarak antara baris adalah kira-kira 45 cm. Berhati-hati mengeluarkan anak benih, bersama dengan bola akar, dan pindahkannya ke lubang. Batang ditanam sehingga daun bawah pertama, ditutup dengan tanah, dan dipadatkan. Akhir sekali, pastikan anda menyiram dengan air suhu bilik dan memasang pancang panjang di sebelah setiap tumbuhan yang akan diikat kemudian.

Arahan penjagaan

Penjagaan lanjut semak terdiri daripada penyiraman, pembajaan, dan pencegahan penyakit dan perosak.

Selepas menanam, lada disiram kira-kira sekali seminggu. Satu liter air mencukupi bagi setiap pokok. Suhu air hendaklah sekitar 20°C (68°F), dan selepas setiap penyiraman, gemburkan tanah di sekeliling batang untuk meningkatkan pengudaraan akar dan mengelakkan berkerak. Untuk mengekalkan kelembapan, tumbuhan lada boleh disulut dengan rumput atau jerami reput.

Pembajaan tanah dilakukan sekurang-kurangnya 3 kali sepanjang musim.

Nitrogen adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang normal. Oleh itu, pembajaan pertama dilakukan dua minggu selepas memindahkan tanaman ke dalam katil taman menggunakan baja yang mengandungi nitrogen.

Kalium adalah penting untuk pembentukan buah-buahan yang lengkap. Baja kalium digunakan semasa tempoh berbunga lada.

Pemakanan ketiga dilakukan apabila buah pertama terbentuk. Untuk melakukan ini, larutkan 2 sudu teh garam kalium dan superfosfat dalam baldi air dan siram tanah di sekeliling semak di akar.

Lada mudah terdedah kepada perosak biasa seperti cengkerik tahi lalat, kumbang kentang Colorado, slug, lalat putih dan kutu daun. Semua perosak boleh dikeluarkan dengan tangan, dan kutu daun boleh dikawal dengan menyembur tumbuhan dengan larutan abu kayu.

Penyakit paprika yang paling biasa ialah:

• titisan ovari - larutan asid borik (1 sudu teh setiap baldi air) akan membantu mengatasi masalah itu,
• perkembangan buah yang lemah - boleh dirawat dengan superfosfat atau abu kayu,
• Daun menguning disebabkan oleh kekurangan nitrogen. Larutkan 1 sudu teh urea dalam 10 liter air dan semburkan semak.

Hasil tuaian dikumpulkan apabila buah-buahan masak, tetapi paprika yang sedikit belum masak juga boleh dipetik untuk mengurangkan berat badan berlebihan dari semak.

Lada untuk paprika: jenis terbaik

Terdapat banyak jenis paprika di seluruh dunia, tetapi saya ingin menyerlahkan beberapa yang paling biasa, yang telah dicuba dan diuji oleh tukang kebun Rusia dan telah mendapat pengiktirafan yang meluas. Lada boleh masak awal, pertengahan musim, atau lewat. Warna buah juga berbeza-beza, dengan warna ungu, oren, merah, kuning, dan hijau.

Ayah Besar

Varieti ini matang awal-ia mengambil masa kira-kira empat bulan dari bercambah hingga menuai buah masak. Tumbuhan tumbuh kecil, sehingga 75 cm tinggi, dan agak padat. Lada ini boleh ditanam di luar atau di tanah yang dilindungi.

Daun varieti berwarna hijau gelap dengan warna ungu. Semasa berbunga, bunga biru muncul di semak. Buah-buahan berbentuk kon berwarna ungu atau ceri gelap, dan mempunyai dinding yang sangat tebal, yang boleh mencapai 7 mm. Purata berat buah berkisar antara 90 hingga 150 g; paprika rasanya sangat berair, manis, dan tanpa pahit. Dengan penjagaan yang betul dan berhati-hati, hasil 6-7.5 kg setiap meter persegi boleh diperolehi. Varieti ini juga sangat tahan terhadap penyakit kulat dan virus.

Hadiah dari Moldova

Paprika Podarok Moldovy ialah varieti pertengahan musim – penuaian boleh dilakukan seawal 135-140 hari selepas tunas pertama muncul. Semak yang kemas, padat, kira-kira 50 cm tinggi, memerlukan sedikit penjagaan dan agak tidak menuntut. Pelbagai ini boleh ditanam di katil taman dan rumah hijau, dalam mana-mana iklim dan pada pelbagai tanah. Paprika ini dicirikan oleh imuniti yang tinggi terhadap penyakit biasa dan toleransi terhadap keadaan cuaca yang berubah-ubah dan tidak stabil.

Buah-buahan kecil berwarna merah berbentuk kon dan berat purata 70-90 g, dengan dinding sehingga 6 mm tebal. Dagingnya luar biasa manis, berair, dan beraroma.

Walaupun berat buahnya kecil, Gift of Moldova menghasilkan penuaian yang sangat baik - sehingga 7 kg setiap meter persegi.

Lumina

Satu lagi jenis paprika pertengahan musim yang paling biasa, ia mengambil masa 130 hari dari percambahan untuk menuai. Sesuai untuk penanaman di padang terbuka dan terlindung, varieti ini mempunyai ketahanan penyakit yang sangat baik walaupun dalam keadaan iklim yang paling buruk.

Belukar yang padat dan standard mencapai ketinggian kira-kira 80 cm. Buah-buahan yang masak berwarna merah, berbentuk kon, dan berat purata 80-110 g. Dindingnya setebal 7 mm. Paprika mempunyai rasa yang kaya, pedas tanpa kepahitan, dan dagingnya sangat berair. Varieti ini mempunyai jangka hayat yang sangat baik, disimpan dengan baik dan diangkut dengan baik tanpa kehilangan penampilannya yang menarik. Sehingga 8 kg buah-buahan aromatik boleh dituai dari satu meter persegi.

Korenovsky

Korenovsky adalah varieti paprika pertengahan musim: ia mengambil masa empat bulan dari bercambah hingga masak. Ia boleh ditanam di kedua-dua tanah yang dilindungi dan tidak dilindungi. Varieti ini dicirikan oleh imuniti yang tinggi terhadap penyakit biasa dan toleransi terhadap keadaan cuaca buruk dan faktor buruk lain.

Belukar yang terbentang luas itu tumbuh lebih daripada setengah meter tinggi dan mempunyai daun yang besar. Buah-buahan yang masak berbentuk prismatik atau terpotong berbentuk kon dan warna merah yang kaya. Lada tumbuh agak besar, berat sehingga 200 gram dan dengan ketebalan dinding 6 mm. Permukaan buah mempunyai tekstur beralun atau bergaris dan kulit yang padat dan berkilat. Dagingnya sangat manis, berair, dan mempunyai aroma lada yang kaya. Sehingga 5 kg lada masak boleh dituai setiap meter persegi.

loceng

Varieti masak lewat yang sangat cantik dan luar biasa - dari percambahan hingga penuaian, ia mengambil masa purata 15 hari. Belukar itu sangat tinggi, mencapai 2 meter, dan memerlukan sokongan. Lada ini tahan kepada banyak penyakit dan mudah bertolak ansur dengan turun naik suhu dan keadaan cuaca buruk.

Varieti ini dicirikan oleh buahnya yang luar biasa, berbentuk loceng, merah. Berat purata buah ialah 50-100 g, dan dagingnya sangat berair dan aromatik, dengan rasa manis dan masam yang halus. Hasilnya adalah kira-kira 2.5 kg setiap meter persegi.

Ulasan

Menurut ulasan dari tukang kebun yang berpengalaman, semua jenis di atas menghasilkan penuaian lada yang sangat baik dengan penjagaan penyelenggaraan yang rendah. Varieti Korenovsky boleh dimakan walaupun belum masak, manakala varieti Kolokolchik bertolak ansur dengan fros dengan baik dan boleh berfungsi sebagai hiasan taman tambahan. The Gift of Moldova sentiasa menghasilkan buah-buahan yang cantik—dengan penjagaan yang minimum, ia hampir bebas penyakit.