Penerangan dan ciri lada "Kelembutan" dengan foto

Rasa manis lada selatan telah memikat bukan sahaja penduduk di wilayah asalnya, tetapi juga mereka yang tinggal di tempat yang lebih sejuk. Sudah tentu, mereka menghadapi tugas yang sukar untuk menanam tanaman ini dalam keadaan asing yang sama sekali tidak dikenali. Melalui percubaan dan kesilapan, petani di Siberia dan Ural menemui pelbagai jenis lada "Kelembutan", yang tumbuh subur di kawasan ini.

Mengenai kepelbagaian

Pelbagai lada "Nezhnost" adalah sayuran yang telah dicuba dan diuji oleh generasi tukang kebun. Ia telah dimasukkan dalam daftar GOST pada tahun 1980-an. Tukang kebun dan tukang kebun lebih suka untuk menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah, rintangan fros, dan rintangan aktif terhadap penyakit dan pelbagai mikroorganisma yang boleh membahayakan tumbuhan.

Lada mempunyai kulit yang halus, nipis dan bentuk piramid, sedikit memanjang. Mereka sangat berair dan berisi, terima kasih kepada dindingnya, yang mencapai ketebalan 8 mm. Berat sebiji lada berkisar antara 90 hingga 115 gram. Kualiti ini telah menjadikannya begitu popular di kalangan petani. Menurut ulasan, lada ini juga terbaik untuk kegunaan masakan. Ia tersumbat dengan baik dan tidak berubah bentuk semasa memasak. Ia menambah rasa yang kaya dan konsistensi pekat kepada salad dalam tin.

Tetapi, sudah tentu, makan lada segar, yang secara semula jadi kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, akan memberikan manfaat yang lebih besar. Kualiti mereka dipelihara walaupun selepas pengeringan di bawah sinar matahari musim panas.

Faedah semulajadi lada "Kelembutan".

Lada manis adalah makanan yang sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, jadi memakannya membantu badan kekal muda, sihat, dan penuh tenaga. Mereka meningkatkan metabolisme, menormalkan sistem saraf pusat, melegakan tekanan mental, dan juga mengurangkan kemurungan. Pengambilan lada secara tetap mengurangkan tahap kolesterol dan membantu mencegah aterosklerosis. Lada juga sangat bermanfaat untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan diabetes.

Jantina yang lebih adil juga akan gembira dengan fakta bahawa ia adalah produk pemakanan: rendah kalori, tetapi pada masa yang sama berkhasiat.

Ia termasuk:

• 92.0% - air;
• 1.3% - protein;
• 4.9% - karbohidrat;
• 1.7% - serat;
• 0.1% - lemak.

Komponen berguna:

Vitamin C, A, E, B3, B5, B6; serta unsur mikro - Mg, Ca, K, Na, P.

Menanam tanaman

Lada "Kelembutan" ditanam menggunakan anak benih, kerana ia harus ditanam pada akhir musim sejuk, dan tanah belum siap.

Bekerja dengan anak benih

Sebelum menanam, benih perlu disusun dengan teliti dan dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat ringan (sekurang-kurangnya 20 minit). Selepas ini, letakkannya di atas kain lembap dan biarkan benih bercambah dalam keadaan ini. Mereka bersedia untuk bekerja selepas 15-17 hari. Sesetengah tukang kebun juga merendam benih dalam perangsang, tetapi mereka yang lebih suka produk semula jadi mengelakkan langkah melampau ini.

Untuk menanam benih, sediakan cawan individu yang diisi dengan tanah yang kaya dengan nutrien. Tanah harus digemburkan dengan teliti untuk memastikan pengoksigenan yang mencukupi. Baja anak pokok dengan baja Kemira Lux. Anak benih juga boleh dikeraskan sedikit. Letakkannya di bawah tetingkap terbuka selama lima minit pada mulanya, kemudian tambahkan masa kepada 20 minit.

Anak benih mempunyai jangka masa mereka sendiri: mereka harus hidup dalam cawan selama kira-kira tiga bulan. Di kawasan yang lebih panas, pemindahan boleh dilakukan seawal awal Mei; di kawasan yang lebih sejuk, awal bulan Jun adalah yang terbaik.

Perkara utama ialah menunggu semua fros. Walaupun pelbagai rintangan fros, pucuk muda belum bersedia untuk cuaca.

Tempat tidur

Tanam lada "Kelembutan" di rumah hijau atau rumah panas selepas semua fros telah berlalu. Sebelum menanam, bersihkan dan gemburkan tanah dengan teliti, yang perlu dipanaskan hingga 15 darjah Celsius. Walaupun lada "Kelembutan" dipanggil tahan fros, ini tidak terpakai kepada anak benih itu sendiri.

Jangan sekali-kali menanam lada "Kelembutan" (atau mana-mana lada lain) di lokasi di mana tanaman nightshade ditanam. Tanah mesti dicampur dengan pasir, humus, dan baja. Gali setiap lubang dengan jarak 40 cm. Tanam lada supaya daun tidak terlalu tinggi di atas tanah, maksimum 2 cm, dan kemudian air.

Penjagaan tumbuhan

Anak benih akan menyesuaikan diri dengan keadaan baru dalam masa kira-kira 10 hari. Meliputi mereka dengan plastik adalah penting. Jika kawasan itu panas dan cuaca bertambah baik, anda boleh membiarkan mereka "menghirup" udara segar pada waktu siang, tetapi menutupnya semula pada waktu malam. Dalam tempoh ini, mereka tidak memerlukan banyak penyiraman; anda hanya boleh melembabkan tanah di sekeliling pucuk. Sebaik-baiknya gunakan air yang dipanaskan hingga 30 darjah Celsius (86 darjah Fahrenheit), dan selepas menyiram, gemburkan tanah untuk mengoksigenkannya.

Kilang itu memerlukan makanan tambahan, yang boleh dilakukan dengan baja mineral seperti "Mullein," dicairkan 1/10. Baja lain juga digunakan. Sebagai contoh, pada peringkat awal, tumbuhan disenyawakan dengan baja nitrogen, dan apabila tunas masak, baja kalium-fosforus digunakan. Pastikan anda mengikuti arahan pada pembungkusan dengan ketat. Memberi makan tumbuhan secara berlebihan sama berbahayanya dengan kurang memberinya makan.

Untuk mengelakkan semak daripada menjadi terlalu hijau, potong daun muda yang lebih rendah. Ini akan membolehkan belukar menghasilkan lebih banyak buah. Apabila belukar mencapai ketinggian 30 cm, potong bahagian atas sedikit.

Di kawasan yang lebih panas, lada masak menjadi warna merah. Walau bagaimanapun, dalam iklim utara, lebih baik memilihnya hijau dan menyimpannya di tempat yang gelap dan hangat untuk masak lagi. Lokasi harus mempunyai pengudaraan yang sangat baik.

Pencegahan penyakit

Lada "Kelembutan" sudah pasti dianggap paling tahan penyakit, tetapi ia masih memerlukan rawatan khas. Penyakit yang paling biasa ialah:

• Phytophthora/hawar lewat;
• Verticillium layu (disebabkan oleh kulat genus Verticillium);
• Reput putih.

Penyakit ini boleh dielakkan hanya melalui pencegahan:

• berhati-hati menyediakan tanah untuk penanaman baru pada musim gugur: keluarkan sepenuhnya dan longgarkannya;
• pilih benih sebelum menggunakannya dan nyah kuman;
• jangan tanam tanaman lain berdekatan;
• rumpai tanah dari minggu pertama pucuk muncul di dalamnya;
• jangan sekali-kali menyiram dengan air sejuk;
• merawat/sembur dedaunan belukar dengan larutan wormwood atau celandine;
• gunakan abu kayu (mengikut arahan) sebagai baja;
• keluarkan daun yang terjejas;
• jaga diri anda dengan baik dan perhatikan tanda-tanda penyakit tepat pada masanya.

Ulasan daripada tukang kebun

Lada "Kelembutan" bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Ia mudah tumbuh subur di mana-mana lokasi dan memerlukan sedikit usaha fizikal untuk dijaga.

Olesya

"Hasil lada 'Kelembutan' yang tinggi memukau kami sejak kali pertama mencubanya. Sebatang tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 30 lada, hijau dan merah. Memandangkan lada tumbuh betul-betul di bawah hidung kami, tanaman itu, sudah tentu, diselenggara dengan baik, tetapi kami tidak menyedari sebarang kos buruh yang ketara."

Maria

"Buah berdinding sangat tebal, berisi, sesuai untuk pemeliharaan musim sejuk. Setelah dituai, ia boleh disimpan lama di tempat yang sejuk, yang juga merupakan kelebihan."

Oksana

"Ia tidak berakar di Siberia sehingga tahun kedua, tetapi saya menyedari kesilapan saya. Pertama, anda tidak sepatutnya menanamnya di tempat zucchini ditanam sebelum ini. Kedua, di kawasan kami, anda harus memindahkannya bukan pada bulan Mei, tetapi pada awal Jun, apabila tanah telah panas dengan baik. Anda boleh mengeraskan benih dengan meletakkannya di dalam peti sejuk selama satu atau dua jam."

Svetlana

"Saya memuja lada ini. Ia lembut, aromatik, lazat, dan tumbuh tanpa sebarang syarat khas. Kuncinya ialah penyediaan tanah dan penjagaan untuk mencegah penyakit."

Kami juga mengesyorkan agar anda mengetahuinya Ciri-ciri lada Klyaksa.