Salad Kuban yang lazat, resipi terbaik untuk musim sejuk
Hari ini saya cadangkan anda menyediakan salad kubis "Kuban" untuk musim sejuk. Resipi sangat mudah dan boleh diakses, dan semua orang mesti menyukai hasilnya. Salad disediakan daripada pelbagai jenis sayur-sayuran musim panas yang berair, itulah yang memberikan hasil yang begitu mewah.
Nampaknya begitu mudah, tetapi itulah yang dikehendaki oleh ramai tukang masak rumah. Mengapa membuang banyak masa untuk persiapan? Hari ini, banyak resipi boleh disebat dalam setengah jam, jadi mari kita mulakan, kerana resipi kita termasuk dalam kategori itu.
Pada musim sejuk, anda boleh menghidangkan salad ini dengan mana-mana bubur, kentang, daging, dll.
bahan-bahan:
- tomato - 0.5 kg,
- kubis - 0.5 kg,
- timun - 0.5 kg,
- lada manis - 0.5 kg,
- bawang - 250 g,
- lobak merah - 250 g,
- garam - 0.5 sudu besar,
- gula - 60 g,
- cuka 9% - 60 ml,
- minyak sayuran - 120 ml.
Cara membuat salad kubis Kuban
Pilih kubis yang kukuh dan tidak rosak. Keluarkan daun luar. Potong kubis menjadi jalur atau jalur julienne—mana-mana yang lebih sesuai untuk anda. Letakkan kubis yang dicincang dalam mangkuk atau terus ke dalam periuk.
Basuh dan keringkan tomato, potong batangnya. Potong tomato ke dalam baji rawak dan masukkan ke dalam kubis.
Anda mungkin berminat dengan:
Basuh dan keringkan timun, potong kedua-dua hujungnya. Potong timun menjadi bulat. Periksa timun untuk kepahitan terlebih dahulu; anda juga boleh merendamnya dalam air sejuk.
Kupas, bilas, dan keringkan lobak merah dan bawang. Parut lobak merah pada parut sederhana, potong bawang menjadi separuh cincin, dan tambahkan kepada sayur-sayuran.
Keluarkan biji dan membran dari lada manis. Potong lada menjadi jalur dan masukkannya ke dalam mangkuk.
Campurkan bahan dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan minyak sayuran, gula, dan garam. Campurkan semuanya dan biarkan mendidih.
Masak salad selama 15 minit, tambah cuka, kacau, dan segera keluarkan dari api. Bahagikan salad ke dalam balang yang disterilkan.
Segera tutup balang salad Kubansky dengan penutup dan letakkannya terbalik, ditutup dengan selimut. Biarkan salad sejuk selama 24 jam, kemudian pindahkan ke bilik bawah tanah atau pantri.
Selamat makan!