Cara menanam anggur di rantau Moscow: penanaman dan penjagaan khusus untuk rantau ini

Tukang kebun yang rajin menanam anggur walaupun di rantau Moscow. Terima kasih kepada penternak, mereka telah berjaya membangunkan varieti dan kacukan yang masak awal yang berbuah di iklim sederhana.

Pada masa lalu, pokok anggur yang indah ditanam untuk menghiasi plot taman, kerana anggur tidak mempunyai masa untuk masak. Hibrid baharu, apabila ditanam dengan amalan penanaman yang betul, menghasilkan buah beri yang lazat dan beraroma sesuai untuk pencuci mulut dan wain buatan sendiri.

Keanehan anggur yang tumbuh di rantau Moscow

Iklim rantau Moscow berbeza daripada iklim di kawasan selatan. Oleh itu, penanaman anggur mempunyai beberapa ciri unik:

• untuk penanaman, varieti awal atau pertengahan musim (untuk rumah hijau) dipilih, yang mempunyai masa untuk masak dalam tempoh musim panas yang agak singkat;
• varieti dengan rintangan fros yang tinggi diperlukan;
• Adalah dinasihatkan untuk menanam anggur dengan beri berwarna terang, kerana buah-buahan gelap memerlukan lebih banyak matahari untuk mengumpul gula dan menghasilkan rasa yang stabil;
• Kebanyakan jenis memerlukan perlindungan musim sejuk.

Tidak seperti di selatan, anggur di kawasan tengah negara kurang terjejas oleh perosak berbahaya. Di rantau Moscow dan kawasan sekitarnya, tanaman itu kebal terhadap banyak penyakit kuarantin, menjadikan penjagaan tumbuhan lebih mudah. Lebih sedikit rawatan kimia digunakan, lebih mesra alam penuaian.

Varieti anggur untuk wilayah Moscow

Apabila memilih anggur, pertimbangan perlindungan tumbuhan adalah relatif. Di selatan, jenis tertentu ditanam tanpa dikeluarkan dari trellises, manakala di zon sederhana, mereka tidak dapat bertahan pada musim sejuk tanpa perlindungan.

Varieti tidak bertutup dan tahan fros termasuk:

• Shunya;
• Alfa;
• Musytari;
• Berani;
• Pertama-Dipanggil.

Varieti anggur teratas untuk rantau ini, menurut penanam wain, termasuk:

• Ulang tahun Novocherkassk;
• Keindahan Utara (beri mempunyai rasa sedikit masam);
• Kishmish Radiant;
• Isabel;
• Rusven;
• Agat Donskoy;
• Kristal.

Setiap anggur dalam senarai mempunyai kualiti tersendiri. Kristal sesuai untuk pembuatan wain, seperti Rusven awal, manakala Kishmish Radiant tanpa biji adalah pilihan terbaik untuk membuat kismis.

Antara varieti awal, kami perhatikan anggur Alexander, Alyoshkin, dan Agat Donskoy. Ratu Ladang Anggur, Arkadia, Krasa Dona, dan Nadezhda Aksayskaya juga tumbuh di rumah hijau.

Pembelian dan penetapan harga anak benih di rantau Moscow

Pelbagai tapak semaian dan ladang di rantau ini menyediakan tukang kebun dengan anak benih anggur. Pilihan mereka termasuk anggur yang disesuaikan dengan iklim tempatan, sesuai untuk penanaman di taman terbuka dan rumah hijau. Banyak tapak semaian menawarkan jenis anggur eksotik untuk mereka yang gemar bereksperimen.

Tawaran:

1. Wilayah Moscow, Yakhroma, Pusat Penguasaan Taman.
2. Wilayah Moscow, daerah Domodedovo, kampung Galchino, Taman semula jadi anda.
3. Wilayah Moscow, Vereya, kompleks pertanian Bykovo.
4. LLC "Tabika "Dobry Sad", Moscow, Novaya Basmannaya St., 9.

Tumbuhan berumur 1-2 tahun. Tersedia: anggur yang sangat awal dan awal, jenis industri, meja dan universal, hibrid, dan tumbuhan dengan sistem akar terbuka dan tertutup.

Harga bergantung pada kepelbagaian dan umur tumbuhan. Biasanya, anak benih anggur berumur dua tahun berharga dari 400 rubel, manakala lima tahun bermula pada 2,000 rubel.

Menanam anggur di rantau Moscow

Untuk anggur di rantau ini, adalah perlu untuk menyediakan tumbuhan dengan keadaan yang paling baik.

Menanam kurma

Penanaman musim bunga adalah perkara biasa, dan anggur yang ditanam pada bulan September dan Oktober juga telah terbukti berjaya. Iklim membolehkan sebarang pilihan, tetapi penjagaan yang betul adalah penting. Pada musim bunga, tanah harus memanaskan hingga 10 darjah Celcius, idealnya membenarkan kelembapan berlebihan mengalir.

Untuk kegunaan penanaman:

• anak benih berumur satu tahun;
• keratan lignified.

Menanam anggur pada musim gugur di rantau Moscow harus bermula pada awal atau pertengahan Oktober, tidak lewat. Tumbuhan yang sihat, berumur satu tahun tanpa tanda-tanda jangkitan atau kecacatan adalah sesuai.

Memilih pelbagai dan menyediakan anak benih

Elakkan menanam pelbagai jenis sekaligus; adalah penting untuk menguji prestasi pokok anggur dalam keadaan tertentu. Tidak semua jenis anggur awal sesuai untuk wilayah Moscow, kerana sesetengahnya mempunyai musim pertumbuhan yang pendek dan tidak dapat menahan suhu sejuk.

Sebelum menanam anggur, keluarkan sebarang akar yang cacat dan rendamkan tumbuhan dalam campuran tanah liat dan baja lembu. Campuran mestilah kira-kira konsistensi krim masam, menggunakan nisbah 2: 1.

Memilih tapak pendaratan

Prasyarat untuk penuaian yang stabil ialah pemilihan tapak ladang anggur yang betul. Tanaman membeku di lokasi yang terdedah, jadi lebih baik menanamnya di katil terlindung, sebaik-baiknya di cerun. Cerun yang menghadap ke selatan adalah ideal, walaupun tidak setiap ladang mempunyai jenis rupa bumi ini.

Anggur agak bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah, tetapi tumbuh paling baik dalam tanah liat berpasir dan tanah liat. Tahap keasidan hendaklah tidak lebih tinggi daripada pH 6.8-7; tanah berasid tidak sesuai untuk anggur. Tanah liat tidak diterima dengan baik, jadi ia boleh diperbaiki dengan menambah humus dan kompos. Seharusnya tiada air bawah tanah berdekatan. Lapisan saliran adalah penting; bata pecah, tanah liat mengembang, dan kerikil kecil adalah sesuai.

Penyediaan tanah

Untuk penanaman musim bunga, sediakan katil dan lubang pada musim gugur untuk membolehkan tanah mendap. Apabila menanam anggur pada musim gugur, gali lubang 2-3 minggu sebelum menanam, sentiasa menambah campuran nutrien.

Sumbangkan:

• 50-70 gram super fosfat;
• 400-500 gram abu kayu.

Piawaian diberikan setiap 1 meter persegi.

Menanam anak pokok

Tanah di rantau ini memanaskan sehingga 40-50 cm, jadi lubang penanaman tidak boleh lebih dalam daripada ini. Tambah kompos, abu, dan pasir sungai ke dalam lubang, letakkan tumbuhan di atas busut, dan berhati-hati menyebarkan akarnya.

Cerun ke utara yang sedikit adalah wajar, kerana ini memudahkan untuk membengkokkan pokok anggur untuk musim sejuk. Jarak antara lubang bergantung pada varieti anggur, tetapi hendaklah sentiasa sekurang-kurangnya satu meter. Idealnya, 1.2-1.5 meter.

Sebelum menanam, pasangkan sokongan trellis untuk mengelakkan akar tumbuhan terganggu. Selepas menanam, siram semak dengan teliti dan mulsa permukaan.

Menjaga anggur

Teknologi pertanian termasuk langkah standard:

• menyiram;
• pembalut atas;
• kawalan perosak dan penyakit;
• pembentukan belukar;
• pemangkasan.

Kerja berterusan sepanjang musim, bermula pada awal musim bunga.

Pembalut atas

Anggur disenyawakan 3-4 kali sepanjang musim. Anggur muda tidak memerlukan baja, kerana anak benih cukup dibekalkan dengan baja yang mereka tanam.

Pembajaan tetap bermula pada tahun ketiga, menyediakan tumbuhan dengan nitrogen pada musim bunga dan awal musim panas, dan kalium dan fosforus pada separuh kedua musim panas.

Yang berikut sesuai daripada organik:

• mullein dicairkan dalam air (1:10);
• najis burung yang dicairkan (1:20);
• infusi abu (500 gram setiap baldi air).

Mullein dan terutamanya baja ayam ditambah dalam bentuk cecair, dengan perhatian yang teliti terhadap perkadaran. Jika tidak, akar anggur akan terbakar.

Baja mineral yang sesuai termasuk superfosfat, kalium sulfat, dan baja kompleks.

Penyelesaian asid borik, penyediaan Zavyaz, dan ekstrak superfosfat digunakan sebagai pemakanan daun untuk anggur.

Pada musim luruh, baja tidak ditambah kepada tanaman; hanya bahan tambahan kalium-fosforus digunakan.

Menyiram

Pada tahun pertama, anak benih disiram seminggu sekali, dengan mengambil kira keadaan cuaca dan keadaan tumbuhan. Bermula pada tahun kedua, pengairan menyeluruh sekali setiap dua minggu akan mencukupi.

Elakkan penyiraman berlebihan dan kemarau. Semasa musim panas, air mengikut keperluan, menggunakan air yang dipanaskan matahari.

Menyembur

Anggur di rantau Moscow kurang terdedah kepada penyakit (cendawan, oidium) daripada di kawasan selatan. Walau bagaimanapun, penyemburan pencegahan adalah wajib.

Penyelesaian kalium permanganat, campuran Bordeaux, dan pelbagai racun kulat digunakan.

Skim pemprosesan anggaran:

• awal musim bunga sebelum patah tunas;
• selepas semak telah berbunga;
• beberapa minggu sebelum buah beri masak.

Semasa tempoh masak buah, semua rawatan kimia adalah dilarang.

Pembentukan anggur

Oleh kerana iklim, penanam wain yang berpengalaman tidak memangkas pokok anggur muda pada tahun pertama. Anggur mesti melalui musim sejuk tanpa pemangkasan untuk menahan musim sejuk tanpa kehilangan.

Latihan Bush bermula pada musim kedua. Prosedur ini meningkatkan hasil, mengurangkan tekanan pada pucuk, dan menghasilkan buah beri yang lazat. Varieti awal biasanya sangat produktif, menghasilkan banyak tunas. Ini dikeluarkan untuk mengelakkan kelebihan beban pucuk.

Pada musim gugur tahun kedua, semak dipangkas sebanyak dua pertiga, bergantung pada keadaan tumbuhan. Pucuk yang sakit dan lemah dikeluarkan. Pemangkasan musim bunga juga melibatkan penyingkiran semua cawangan beku, pucuk berpenyakit dan lemah.

Untuk membentuk pokok anggur, skema berikut ditentukan:

• varieti bukan penutup dibentuk dengan standard;
• Varieti penutup dibentuk mengikut corak kipas dan meninggalkan kordon.

Di rantau ini, kaedah pembentukan mengikut Guillot diamalkan:

• pada musim pertama pada musim gugur, dua cawangan dipilih dan dipangkas, meninggalkan 2-3 tunas pada mereka;
• Untuk musim kedua, tinggalkan 4 pucuk terkuat, yang akan menjadi cabang belukar.

Pada akhir musim panas, semak dipangkas, memotong bahagian atas hingga 4-6 tunas. Teknik ini membolehkan tumbuhan membuat persediaan yang lebih baik untuk musim sejuk.

Bersedia untuk musim sejuk

Di rantau Moscow, tidak patut mengambil risiko atau bereksperimen dengan menanam tanaman yang menyukai haba. Anggur, terutamanya dalam dua atau tiga tahun pertama, memerlukan penutup lengkap.

Pokok anggur disediakan untuk musim sejuk dengan mengeluarkannya dari penyokongnya dan membengkokkannya ke tanah. Cawangan tidak boleh diletakkan di atas tanah, kerana ini sering menyebabkan acuan. Bilah kayu diletakkan di bahagian bawah parit atau alur, dan barulah dahan anggur diletakkan.

Pilihan tempat perlindungan:

• cawangan cemara;
• menutup pokok anggur dengan tanah (tidak begitu berkesan);
• filem (mula-mula gerbang dipasang, kemudian filem itu diletakkan);
• rasa bumbung;
• kepingan batu tulis;
• kotak kayu (digunakan untuk beberapa musim).

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun telah menggunakan agrofibre khas, menutup pokok anggur dengan bahan dan menimbangnya di sepanjang tepi dengan papan atau batu bata. Salji menyediakan penutup yang boleh dipercayai di bahagian atas.

Menanggalkan penutup pada musim bunga

Apabila cuaca lebih panas tiba, keluarkan salji dari tempat perlindungan dan buat saluran saliran untuk air cair. Elakkan kelembapan daripada masuk ke dalam tempat perlindungan.

Perlindungan dibuka secara beransur-ansur, mengeringkan semua kelembapan di dalamnya di bawah sinar matahari. Adalah dinasihatkan untuk mendedahkan pokok anggur pada waktu siang dan menutupnya pada waktu malam. Perlindungan dikeluarkan sepenuhnya hanya apabila kehangatan stabil kembali.

Di rantau Moscow, terdapat risiko tinggi fros berulang, jadi ramalan cuaca diambil kira dan semak diikat pada trellises hanya apabila cuaca panas secara konsisten.

Menuai

Penuaian anggur di rantau ini berlaku pada akhir musim panas atau sepuluh hari pertama bulan September. Jika cuaca mengizinkan, tandan dibiarkan pada pokok anggur untuk masak sepenuhnya.

Elakkan terlalu mendedahkan beri, kerana ini akan merosakkan hasil tuaian dan merendahkan rasanya. Varieti hibrid moden anggur awal sangat mudah diangkut dan mempunyai jangka hayat yang sangat baik. Di bawah keadaan yang menggalakkan, tandan boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga beberapa bulan. Walau bagaimanapun, buah beri terutamanya dimakan segar atau diproses menjadi jus, kolak, wain buatan sendiri, dan minuman keras.

Ulasan tukang kebun

Maria, Daerah Zaraysky, Wilayah Moscow

Saya telah lama ingin menanam anggur, dan selama hampir tujuh tahun sekarang, saya telah gembira dengan pelbagai jenis Kristal. Saya sangat gembira dengannya: ia mudah tumbuh dan masak awal. Beri adalah bujur, tidak terlalu besar, dan masak seawal Ogos. Untuk musim sejuk, saya mula-mula memangkas pokok anggur, mengeluarkannya dari penyokongnya, membengkokkannya, dan menutupnya dengan daun. Mereka mengatasi musim sejuk dengan indah. Kami membuat wain daripada buah beri; mereka mempunyai rasa sedikit masam apabila segar.

Ivan, Dmitrov

Isabella dan Lydia berkembang dengan baik di rantau kami, dan saya telah yakin dengan perkara ini selama bertahun-tahun sekarang. Mereka adalah jenis yang bekerja keras; Saya tidak perlu menutupnya dengan apa-apa, dan mereka menghasilkan penuaian yang tetap. Dua tahun lalu, saya menuai hampir 50 kg buah beri dari dua pokok anggur. Sejak itu, ia telah berkurangan sedikit, tetapi kami masih teruja. Saya mendapat anak benih dari tapak semaian, menanamnya selama dua tahun, dan memangkas kekuda.