Walaupun terdapat banyak lada pelbagai jenis, saiz, dan warna di pasaran hari ini, tukang kebun ingin menanam sendiri tanaman sayuran ini, mesra alam, tanpa penambahan bahan kimia. Ia digunakan secara meluas dalam masakan: dimakan segar, ditambah kepada salad dan sup, dalam tin, dan dibekukan untuk musim sejuk. Dan untuk alasan yang baik, kerana semua lada mengandungi sejumlah besar beta-karotena, pektin, dan vitamin C.
Ciri-ciri pelbagai
Lada Giant F1 ialah varieti yang masak awal, dengan buah pertama muncul dalam masa 130 hari atau kurang selepas disemai. Belukarnya agak tinggi, mencapai ketinggian kira-kira satu meter, dengan pucuk yang meluas. Untuk mengelakkan dahan daripada pecah di bawah berat buah, mereka biasanya diikat.
Penting! Tidak semua tumbuhan mencapai ketinggian ini, semuanya bergantung pada keadaan pertumbuhan.
Varieti hibrid ini sesuai dengan namanya: besar, berisi, berdinding tebal (sehingga 13 mm), buah padu seberat sehingga 300 g. Dengan penjagaan yang betul, satu belukar boleh menghasilkan sehingga 8 kg buah. Pewarna buah boleh merah, kuning, atau oren.
Lada berbuah merah gergasi ini mengandungi banyak beta-karotena, malah lebih banyak daripada pemegang rekod, lobak merah. Lada kuning dan oren kekurangan vitamin ini; mereka dibiakkan untuk orang yang mempunyai alahan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran merah. Kekurangan ini dikompensasikan oleh kandungan pektin dan vitamin C yang tinggi, dan lada oren juga kaya dengan kalium. Rasa lada setiap warna berbeza sedikit.
Ciri-ciri penanaman
Menyemai untuk tumbuh di rumah hijau dijalankan pada akhir Januari - awal Februari, untuk tanah terbuka - pada bulan Mac. Untuk anak benih, lebih baik menggunakan tanah yang disediakan untuk lada dan tomato, yang boleh didapati dari kedai pakar. Tanam benih tidak lebih dalam daripada 3-4 cm, tutup bekas dengan bungkus plastik atau kaca, dan letakkan di lokasi yang hangat dan terang sehingga pucuk pertama muncul.
Perhatian! Hasil dan rasa buah secara langsung bergantung pada bahan benih, jadi ia mesti dibeli daripada pembekal yang boleh dipercayai.
Apabila dua daun sejati pertama muncul pada anak benih, mereka dipindahkan ke dalam bekas individu. Lada tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik, jadi pertumbuhannya mungkin terbantut untuk seketika.
Sebaik sahaja cuaca panas dan ancaman fros telah berlalu, anak benih yang ditanam ditanam di dalam tanah. Tumbuhan lada tidak ditanam dalam-dalam; tidak seperti tomato, mereka tidak mengembangkan akar sisi. Semasa menanam, ikut corak berikut: 50 cm antara tumbuhan bersebelahan, 75-80 cm antara baris. Sekarang anak benih memerlukan penyiraman biasa, penyingkiran rumpai, dan melonggarkan tanah. Pendahulu terbaik adalah bawang putih, timun, lobak, dan bawang.
Perhatian! Lada suka tempat terbuka yang cerah dan tanah cerah yang subur.
Varieti Giant F1 tahan terhadap penyakit dan perosak tipikal tanaman ini. Kerana belukar merebak, pancangan yang tidak tepat pada masanya dan angin kencang boleh menyebabkan pucuk patah. Dalam kes ini, buah-buahan dipetik, diletakkan di bawah naungan, dan dibenarkan untuk mencapai kematangan biologi.
Kelebihan varieti:
- hasil yang tinggi.
- Buahnya berair, dengan dinding berisi.
- Rasa yang sangat baik, manis, tanpa kepahitan.
- Tahan kepada penyakit dan perosak.
- Teknologi pertanian mudah.
Kelemahan varieti:
- Menuntut kepada tanah.
- Kemungkinan pucuk patah, yang mengurangkan hasil.
- Keperluan untuk mengeluarkan anak tiri.
Permohonan, keadaan penyimpanan
Buah-buahan dari semua warna sesuai, sebagai tambahan kepada penggunaan segar, untuk pengetinan, kerana mereka
Juiciness dan kandungan vitamin C yang tinggi. Lada besar selalunya disumbat dengan campuran daging dan nasi yang dikisar. Mereka sesuai untuk pembekuan, baik secara individu dan sebagai sebahagian daripada campuran sayuran. Mereka selalunya merupakan tambahan yang meriah kepada hidangan utama, pembuka selera, salad dan lecho.
Ia mengangkut dengan baik dan disimpan di tempat yang sejuk. Untuk memanjangkan kesegaran, disyorkan untuk menyembur buah secara berkala. Ia mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan yang baik, dengan buah-buahan yang cerah, besar dan berkilat. Ia sering ditanam secara komersial.
Ketahui juga ciri-ciri lada benggala.
Galina Sergeevna, 54 tahun:
Saya telah menanam lada sejak beberapa tahun sekarang, tetapi baru-baru ini, selepas menanamnya di luar rumah, anak benih mula dijangkiti pelbagai penyakit. Saya telah merepotkan anak benih sejak Mac, tetapi tidak ada penuaian. Saya memutuskan untuk mencuba pelbagai lada hibrid "Gigant"; mereka mengatakan ia tahan penyakit. Tahun ini, hanya beberapa anak benih yang dijangkiti, yang segera saya keluarkan. Saya menuai selebihnya—besar, berair dan manis.
Andrey Grigorievich, 48 tahun:
Ini adalah satu-satunya varieti lada yang kami pilih untuk ditanam di dacha kami. Sebelum ini, kami hanya menanam yang merah, tetapi tahun ini kami juga mencuba yang kuning. Kami menuai 15 kg daripada tiga pokok dan menanam beberapa untuk mencuba. Isteri saya memerahnya dengan timun, dan lada adalah yang pertama - garing dan berair. Tahun depan, kami akan menanam lebih banyak, dan kami akan mencuba yang oren juga. Mereka mudah dijaga; hanya perlu menyiramnya dengan kerap dan mengikat dahan-dahannya supaya tidak patah.

Victoria Pepper: Pelbagai Penerangan dengan Foto dan Ulasan
TOP 10 jenis lada masak awal
Lada dalam siput - menanam anak benih tanpa memetik
Apa yang perlu dilakukan jika anak benih lada mula jatuh selepas percambahan