Menanam lada di rantau Moscow: di tanah terbuka dan di rumah hijau

Ramai tukang kebun amatur menikmati menanam lada manis di taman mereka. Di kawasan selatan negara kita, menuai tanaman yang menyukai haba ini agak mudah, tetapi dalam keadaan yang teruk di rantau Moscow, ia memerlukan pemilihan varieti yang masak awal dan menggunakan teknik penanaman khusus.

Ciri-ciri iklim di rantau ini

Lada manis berasal dari Mexico, di mana ia tumbuh subur dalam musim panas yang panjang dan hangat dengan banyak hari panas. Keadaan yang menggalakkan untuk menanamnya di luar rumah di Rusia terdapat di kawasan selatan: Sungai Don, Kuban, dan wilayah Astrakhan.

Di kawasan utara, musim panas lebih pendek, suhu siang hari lebih sejuk, dan fros musim bunga adalah perkara biasa. Apabila ditanam daripada biji, tanaman nightshade, yang termasuk lada manis, tidak mempunyai masa yang cukup untuk berbunga dan menghasilkan tuaian. Untuk memastikan penuaian pada musim panas yang singkat, tukang kebun di rantau Moscow menanam varieti lada yang masak awal di dalam rumah (di rumah hijau atau rumah panas yang hangat) menggunakan anak benih.

Varieti terbaik

Untuk menanam dan menuai lada di tanah terbuka di rantau Moscow, varieti yang masak awal, tahan sejuk dan hibrid yang tidak memerlukan banyak cahaya ditanam. Apabila memilih jenis lada terbaik, penting juga untuk mempertimbangkan keadaan pertumbuhan. Oleh kerana musim panas yang tidak stabil di rantau Moscow, lada dilindungi daripada fros berulang di rumah hijau. Oleh itu, varieti yang tumbuh rendah (40-70 cm) ditanam di tempat tidur terbuka, manakala tumbuhan bersaiz sederhana (70-110 cm) menghasilkan hasil terbaik di rumah hijau.

Berdasarkan keputusan ujian, jenis lada berikut diiktiraf sebagai yang terbaik untuk rumah hijau di rantau Moscow:

• Arsenal;
• Bagheera;
• Ketua Merah;
• Telinga lembu; Hercules;
• Putera Perak;
• Raja Jingga.

Untuk mengira bilangan benih lada manis yang diperlukan untuk wilayah Moscow, ukur kawasan penanaman masa depan. Biasanya, 2 hingga 8 anak benih lada ditanam setiap meter persegi.

Menanam anak benih

Keseluruhan proses pembesaran sesuai untuk ditanam di dalam tanah anak benih lada Proses ini boleh dipecahkan kepada beberapa peringkat. Dengan menyelesaikan setiap peringkat dengan teliti, tukang kebun akan memperoleh anak benih yang kuat dan berdaya maju.

Pemilihan dan penyediaan benih

Biji lada manis kekal berdaya maju selama 3-4 tahun. Biji benih berumur satu tahun menghasilkan paling banyak pucuk.

Sebelum merendam, periksa benih dan buang mana-mana yang berongga. Untuk melakukan ini, larutkan satu sudu teh garam dalam 0.5 liter air. Tuangkan benih ke dalam larutan dan biarkan selama 10 minit. Buang sebarang cengkerang berongga yang terapung ke permukaan.

Untuk membangkitkan benih, mereka dibalut dengan kain kapas, direndam dalam air panas (40°C) selama 20 minit, kemudian diletakkan dalam air sejuk selama 3 minit.

Untuk memusnahkan virus dan bakteria, benih direndam dalam larutan kalium permanganat merah jambu gelap selama ½ jam, kemudian dibasuh.

Untuk percambahan yang lebih baik, benih yang bersih dan dibasmi kuman direndam seketika dalam salah satu penyelesaian berikut:

• satu sudu teh abu atau nitrophoska setiap liter air (rendam selama 24 jam);
• Cecair Humate atau baja Ideal dicairkan dalam air. Benih direndam dalam larutan dan dibiarkan di atas radiator pada suhu 25-28°C selama 24 jam;
• Larutkan 10 ml Azofit dalam satu liter air. Rendam benih dalam larutan selama 2 jam.

Benih yang dirawat dengan nutrien dicelup dalam larutan Liposal (1 ml penyediaan setiap 100 g air) dan dibentangkan untuk percambahan.

percambahan

Untuk percambahan, gunakan bekas lebar dengan sisi rendah. Penutup balang, piring, pinggan, dll digunakan. Letakkan kain kapas, serbet, sekeping bulu kapas, atau tuala kertas yang dibasahkan dengan air atau larutan abu (10 g setiap liter air) di bahagian bawah bekas. Taburkan benih pada permukaan yang lembap, tutup dengan bungkus plastik, dan biarkan di tempat yang hangat (27-30°C) untuk bercambah.

Biji lada bercambah dalam 10-15 hari.

Menyediakan tanah untuk anak benih

Kunci untuk menghasilkan anak benih yang berkualiti tinggi dan kuat ialah memilih campuran tanah yang betul. Lada tumbuh dengan baik dalam tanah yang ringan dan gembur dengan pH neutral. Tanah ini boleh dibeli di kedai khusus atau dibuat di rumah dengan mencampurkan bahagian humus, gambut, turf, dan kompos yang sama. Jika perlu, tambah pasir ke tanah untuk menjadikannya lebih gembur dan lebih rapuh.

Tanah gambut yang dibeli dicampur dengan kapur atau tepung dolomit (2 sudu besar setiap baldi) dan tanah kebun yang baik (dalam nisbah 1:1).

Tanah yang disediakan dibasmi kuman dengan menuangkannya dengan larutan kalium permanganat merah jambu gelap atau memanaskannya hingga 90°C di dalam ketuhar.

Menyemai benih

Benih yang telah menetas boleh ditanam di dalam tanah. Begini caranya:

• Kotak atau pasu anak benih yang telah disediakan diisi ¾ penuh dengan tanah yang disediakan dan disiram;
• Dalam kotak, buat alur 1-1.5 cm dalam pada jarak 3-4 cm, di mana benih yang menetas diletakkan pada selang 1.5 cm. Buat lubang berasingan di dalam periuk, 1.5 cm dalam, di mana benih diletakkan;
• Lubang-lubang itu dipenuhi dengan tanah. Kotak dan periuk ditutup dengan bungkus plastik dan diletakkan di tempat yang hangat.

Menanam anak benih

Sebaik sahaja anak benih muncul, keluarkan bungkus plastik dari pasu dan kotak dan pindahkannya ke ambang tingkap. Untuk minggu pertama, untuk mengelakkan tumbuhan daripada meregang, anak benih muda ditanam pada suhu 13-16°C pada waktu siang dan 8-10°C pada waktu malam. Kemudian, sehingga menanam di dalam tanah, mengekalkan suhu bilik 20-27°C.

Pada minggu pertama, tumbuhan muda tidak memerlukan penyiraman; selepas itu, anak benih disiram dengan banyak pada akarnya sekali setiap 7-10 hari.

Selepas 2-4 daun sejati muncul, tumbuhan dipindahkan ke dalam pasu berasingan dengan jumlah sekurang-kurangnya ½ liter.

Penyelesaian berikut digunakan untuk memberi makan anak benih:

• 14 hari selepas memindahkan tumbuhan ke dalam pasu yang lebih besar, mereka disiram dengan komposisi 2.5 g urea dan 15 g super fosfat setiap 5 liter air;
• beberapa hari sebelum menanam anak benih di rumah hijau, mereka diberi makan dengan larutan 25 g super fosfat dan 13 g kalium sulfat setiap 5 liter air;
• Sekali setiap sepuluh hari, tumbuhan boleh disiram dengan baja kompleks untuk anak benih, dicairkan dalam perkadaran 10 g setiap liter air.

Akar anak benih memerlukan oksigen untuk berkembang. Untuk mencapai ini, lapisan atas tanah kerap dilonggarkan.

Menyediakan anak benih untuk ditanam

Dua bulan selepas percambahan, anak benih dipindahkan ke lokasi tetap di rumah hijau. Untuk memastikan penubuhan yang lebih baik, tumbuhan dikeraskan dua minggu sebelum dipindahkan.

Kali pertama, anak benih disejukkan selama sejam. Untuk melakukan ini, buka tingkap atau bawa periuk dan kotak keluar ke beranda. Setiap hari berikutnya, tingkatkan masa penyejukan, mencapai 8 jam sehari. Sejurus sebelum menanam, anak benih dibawa keluar ke rumah hijau dan dibiarkan semalaman.

Anak benih yang sedia untuk ditanam hendaklah setinggi 25-30 cm dan mempunyai 6-8 daun hijau gelap sejati.

Dalam cuaca mendung dan pada waktu petang, lampu pendarfluor atau LED dihidupkan di atas anak benih untuk meningkatkan waktu siang.

Menanam lada

Menanam lada Ini dilakukan di rumah hijau atau katil taman. Untuk melindungi tumbuhan halus daripada fros pada musim bunga, gerbang dipasang di atas katil taman dan filem atau agrofibre diregangkan di atas tumbuhan.

Penyediaan tanah

Untuk menanam lada di luar rumah, pilih katil yang terang dan terlindung daripada angin utara yang kuat. Pendahulu terbaik untuk lada manis adalah tumbuhan dari keluarga cruciferous (kubis, lobak, lobak), kekacang (kacang, kacang, semanggi, lupin), atau timun (tembikai, timun, labu, tembikai). Pendahulu yang tidak sesuai untuk lada adalah tanaman nightshade (kentang, tomato, lada, terung).

Lada tumbuh dengan baik dalam tanah lempung berpasir yang ringan dan kaya dengan humus.

Pada musim gugur, tanah untuk penanaman masa depan digali, menambah baja reput pada kadar satu baldi setiap meter persegi. Sepanjang musim sejuk, baja akan reput dan membebaskan nutrien ke dalam ladang. Pada musim bunga, tanah digali semula, menambah 40 gram baja kalium dan fosforus dan 30 gram baja nitrogen setiap meter persegi.

Menanam anak benih lada

Tumbuhan muda ditanam di dalam tanah apabila tanah di rumah hijau atau katil taman memanaskan sehingga 12-15°C. Di rantau Moscow, tempoh ini berlaku pada akhir Mei (selepas ke-25). Suhu optimum dianggap 20-25°C.

Sebelum menanam, buat lubang di dalam katil dan tambah 1.5-2 liter air. Untuk memastikan pengakaran yang lebih baik, anak benih ditanam di dalam lubang dengan gumpalan tanah. Anak benih ditanam di dalam tanah hingga ke paras daun bawah. Selepas menanam, lubang itu diisi dengan tanah dan ditutup dengan lapisan sungkupan untuk mengelakkan penyejatan lembapan.

Dalam rumah hijau polikarbonat standard, lada ditanam dalam dua baris. Jarak antara baris ialah 50-60 cm. Jarak antara tumbuhan dalam satu baris bergantung pada ketinggian masa depan tumbuhan. Tumbuhan yang tumbuh rendah ditanam pada jarak 15-20 cm, tumbuhan bersaiz sederhana 25-30 cm, dan tumbuhan tinggi 40-50 cm.

Apabila menanam dalam corak berperingkat, jarakkan tanaman 30 x 30 cm atau 30 x 50 cm. Penanaman rapat menjimatkan ruang tetapi menaungi tumbuhan dan mengurangkan hasil setiap tumbuhan. Untuk menggalakkan pengakaran, timbunkan anak benih dengan tanah lembap beberapa hari selepas menanam.

Anda mungkin berminat dengan:

Bagaimana untuk menanam anak benih lada di tanah?
Jika anda merancang untuk menanam lada manis di taman anda pada musim panas ini, cuba lakukan sendiri dari...Baca lebih lanjut…

Menanam lada di tanah terbuka

Di tanah terbuka, lada ditanam di atas katil yang dibangkitkan. Untuk memastikan tanah menjadi panas dengan lebih cepat dan lebih berkesan selepas musim bunga membajak dan melonggarkan, ia ditutup dengan filem plastik hitam. Sinaran matahari memanaskan katil dengan cepat, dan penutup plastik menghalang kelembapan daripada menyejat.

Lada ditanam dalam barisan dengan jarak 60 cm, dengan 30 cm antara tumbuhan. Sebelum menanam, filem itu ditandakan dengan penanda dan kemudian dipotong bersilang.

Gerbang dipasang di atas anak benih yang ditanam, dan filem atau agrofibre diregangkan di atasnya.

Filem ini menghalang kelembapan daripada menguap, jadi tumbuhan disiram pada akar sekali setiap 7-10 hari.

Menanam lada di rumah hijau

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, rumah hijau mesti mempunyai tanah yang ringan, subur, dibaja dengan baik dengan humus dan kompos. Penyediaan tanah bermula pada musim gugur. Selepas membuang serpihan tumbuhan musim sebelumnya, katil digali, menambah ½ baldi kompos setiap meter persegi luas permukaan. Sepanjang musim sejuk, nutrien dari kompos akan dilepaskan ke dalam tanah. Pada musim bunga, perkara berikut ditambah pada setiap meter persegi katil:

• 1 sudu besar setiap satu superfosfat dan baja kalium;
• segelas abu kayu;
• ½ baldi humus.

Katil digali, digerus dengan baik dan ditutup dengan filem plastik untuk mengelakkan kekeringan.

Lada ditanam di rumah hijau lebih awal daripada di tanah terbuka. Masa penanaman bergantung pada bahan dinding dan kehadiran sistem pemanasan. Suhu tanah yang optimum untuk penanaman ialah 20-25°C.

Tumbuhan di rumah hijau tumbuh dan berkembang secara aktif. Untuk mencapai ini, mereka memerlukan kelembapan yang mencukupi. Sebelum berbunga dan berbuah, lada disiram seminggu sekali, dan sekali setiap tiga hari semasa set buah dan pertumbuhan. Tumbuhan disiram dengan air suam (20-25°C); sistem pengairan titisan adalah ideal. Selepas penyiraman, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 3-5 cm. Untuk mengurangkan penyejatan lembapan, tanah di antara tumbuhan ditutup dengan lapisan sungkupan.

Untuk pertumbuhan dan berbuah yang banyak, tumbuhan memerlukan 12-14 jam siang hari. Pencahayaan tambahan ditambahkan ke rumah hijau pada musim gugur.

Pembajaan lada

Untuk menghasilkan hasil tuaian yang banyak, tumbuhan memerlukan banyak mineral dan nutrien. Mereka mendapat sebahagian daripada ini dari tanah, dan selebihnya ditambah oleh tukang kebun. pembalut atas.

Nutrien penting

Lada memerlukan nitrogen, kalium, fosforus, dan mikronutrien untuk pertumbuhan dan berbuah. Nitrogen adalah penting semasa pertumbuhan aktif sebelum berbuah bermula. Selepas itu, bekalannya adalah terhad. Fosforus dan kalium diperlukan sepanjang keseluruhan musim tumbuh tumbuhan.

Magnesium dan kalsium adalah mikronutrien yang sangat penting untuk pembangunan lada. Mereka mudah diserap oleh tumbuh-tumbuhan apabila digunakan secara foliar. Mereka biasanya digunakan secara foliar mengikut keperluan. Penyerapan baja organik kompleks bermanfaat untuk tumbuhan sepanjang musim tumbuh.

Pembalut atas dengan baja organik

Baja organik mengandungi semua nutrien yang diperlukan oleh tumbuhan. Menggunakannya, tukang kebun menerima hasil yang mesra alam.

Untuk menyediakan penyelesaian, letakkan 2.5 baldi baja atau najis dalam tong 100 liter dan tambah 7.5 baldi air. Tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama seminggu. Sebelum digunakan, tambahkan 1 liter mullein atau 0.5 liter infusi baja kepada 10 liter air dan tambah segelas abu kayu.

Pilihan yang baik untuk baja adalah tumbuk herba. Untuk menyediakannya, isi tong separuh dengan rumpai taman yang dicincang halus, tambah air, dan tutup dengan penutup. Letakkan bekas di tempat yang cerah untuk ditapai. Kacau larutan setiap hari. Penyelesaian siap berhenti berbuih dan bertukar warna kuning-hijau. Sebelum digunakan, cairkan 1:10.

Pemakanan lada pertama dilakukan dua minggu selepas menanam anak benih, apabila tumbuhan telah tumbuh dan daun baru telah mula muncul. Tambah ½ liter infusi organik cair ke setiap tumbuhan. Siram lada dua kali sebulan sepanjang musim tumbuh, tambahkan 2 liter infusi ke setiap tumbuhan.

Pembalut atas dengan baja mineral

Untuk membaja, gunakan baja lada khusus atau campurkan sendiri. Campuran berikut dianggap optimum untuk 10 liter air:

• 20 g ammonium nitrat;
• 40 g superfosfat;
• 30 g kalium sulfat.

Semasa musim panas, lada diberi makan beberapa kali:

• Kali pertama tanaman diberi makan ialah 14 hari selepas menanam anak pokok. Tuangkan ½ liter larutan baja di bawah akar setiap tumbuhan;
• Pemakanan kedua dilakukan selepas berbunga. Semak kecil diberi 1 liter larutan, manakala semak tinggi diberi 2 liter;
• Pemakanan ketiga dijalankan semasa penuaian pertama buah-buahan. Dua liter larutan dituangkan di bawah setiap tumbuhan.

Pembentukan semak lada

Dengan penjagaan yang betul di tanah yang dilindungi, tumbuhan lada secara aktif menumbuhkan banyak cawangan dan daun kecil. Biasanya, keluasan tempat tidur yang subur adalah terhad, jadi tanaman ditanam pada selang waktu yang kecil. Untuk memastikan setiap tumbuhan menerima jumlah cahaya yang diperlukan, tukang kebun membentuk tumbuhan dengan mengeluarkan lebihan batang dan daun.

Sebagai peraturan, varieti sederhana dan tinggi memerlukan pemangkasan. Semak yang lebih pendek memerlukan pemangkasan pucuk yang lemah dan layu.

Pembentukan anak benih

Perkembangan tumbuhan bermula apabila ia mencapai ketinggian 15 cm. Pada ketika ini, semak belukar bercabang menjadi dua pucuk, di antaranya bunga muncul. Apabila menanam semak lada sendiri, bunga itu dibiarkan menghasilkan biji yang masak; jika tidak, untuk mengelakkan pertumbuhan tumbuhan terbantut, ia dikeluarkan. Mencubit tunas menggalakkan kemunculan pesat peringkat cawangan dan tunas bunga seterusnya di semak.

Membentuk belukar lada di rumah hijau

Lada ditanam di dalam rumah pada ketumpatan 2 hingga 8 anak benih setiap meter persegi, dengan 70-70 cm antara tumbuhan. Apabila anak benih telah membentuk diri dan mula bercambah daun pertama mereka, mereka diperiksa dan mana-mana daun yang layu atau rosak dikeluarkan. Untuk pengudaraan yang lebih baik, pucuk dan daun yang tumbuh di bawah garpu pertama dikeluarkan.

Semasa pembentukan tumbuhan, pucuk terkuat dipilih dari setiap cawangan yang baru muncul. Cawangan yang lemah dikeluarkan, hanya meninggalkan satu daun dan bunga.

Untuk menipiskan mahkota, keluarkan pucuk sisi yang tumbuh di pangkal daun. Mereka dicubit atau dipatahkan dengan berhati-hati. Untuk mengelakkan dahan pada lada tinggi daripada pecah di bawah berat buah, mereka diikat pada trellis.

Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 1-1.5 meter, bahagian atasnya dipangkas. Semak berhenti tumbuh tinggi dan mula mengarahkan semua nutrien ke arah pengeluaran buah. Empat puluh hari sebelum akhir musim menuai, hujung semua dahan rangka dipangkas. Selepas ini, pertumbuhan semak berhenti, dan berat buah meningkat.

Menuai

Buah-buahan varieti dan kacukan yang masak awal mula masak di rantau Moscow pada awal bulan Julai. Tempoh berbuah berterusan sehingga akhir bulan Ogos, apabila tumbuhan selesai berkembang dan malam yang panjang dan sejuk bermula. Untuk mempercepatkan pembentukan buah, bunga yang mekar dipetik dari semak pada akhir bulan Julai.

Untuk meningkatkan kuantiti dan berat buah, lada dituai pada peringkat kematangan teknikal. Pada peringkat ini, mereka menjadi hijau berkilat, manis, dan berair. Jika buah dibiarkan masak pada pokok anggur, ia akan menjadi lebih manis dan lebih cerah, tetapi hasil keseluruhan akan dikurangkan separuh.

Buah-buahan dituai sepanjang musim berbuah semasa ia masak. Semasa penuaian, batang dipotong dengan teliti dengan gunting pemangkasan atau gunting, berhati-hati agar tidak merosakkan cawangan. Buah-buahan terakhir dituai sebelum fros.

Lada yang dituai disimpan di dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah dalam kotak kayu, disusun satu lapisan dalam. Suhu bilik hendaklah dikekalkan pada 10-15°C selama sebulan. Setelah masak, suhu dikurangkan kepada 0°C, dan buah-buahan disimpan selama 50-60 hari lagi.

Dengan memilih varieti dan kacukan yang masak awal dan menggunakan teknik pertanian yang sesuai, lada selatan yang lembut boleh ditanam dengan jayanya dalam keadaan yang teruk pada musim panas utara yang pendek di wilayah Moscow.

Ulasan

Nikolay, 57 tahun

Saya telah menanam lada selama lebih 10 tahun. Saya membina rumah hijau kecil dengan penutup polikarbonat untuk tujuan ini. Saya menanam anak benih sendiri dari benih saya sendiri. Untuk melakukan ini, saya meninggalkan lada pertama untuk masak pada beberapa tumbuhan. Saya menanam beberapa jenis sekaligus, lebih suka yang tumbuh rendah. Saya mula menuai lada pada pertengahan bulan Julai, dan tuaian terakhir adalah pada pertengahan bulan September.

Elena, 36 tahun

Saya sangat suka menanam lada. Saya menanamnya di dua katil besar di taman setiap tahun. Saya menanam anak benih di ambang tingkap, lebih suka kacukan, yang lebih cepat masak dan lebih berdaya tahan. Saya menanam anak benih pada awal Mei, segera memasang trellises di atas katil, dan menutup penanaman dengan agrofibre. Kacukan baharu sangat tahan fros, jadi sentakan sejuk musim bunga tidak membahayakan mereka. Apabila cuaca panas tiba, saya mengeluarkan trellise. Saya biarkan lada masak di atas pokok anggur—begitulah ia tumbuh manis dan berair.