Ciri-ciri dan perihalan jenis lada panas terbaik

Di alam liar, spesies lada ini tumbuh di Amerika Selatan dan Tengah. Ia dipanggil dengan banyak nama: pedas, pedas, cili, dan pahit, tetapi intipatinya tetap sama: kita bercakap tentang tumbuhan yang sama.

Membran buah dan bijinya mengandungi alkaloid capsaicin, yang memberikan mereka kepedasan. Lada ini digunakan dalam masakan dan juga merupakan ramuan dalam pelbagai resipi ubat rakyat.

Penerangan dan ciri lada panas

Tumbuhan itu adalah belukar kecil, berbeza-beza ketinggian dari 25 hingga 50-60 cm. Semak biasanya bercabang baik dan mempunyai dedaunan yang baik. Bilah daun memanjang dan hijau terang. Saiz dan bentuk buah, serta kepedasan dan julat warnanya, menawarkan pelbagai jenis!

Lada panas boleh mempunyai buah yang panjang, sempit atau lebar, berbentuk seperti tanglung, kon, kiub atau beri. Biasanya, pada kematangan teknikal, buah-buahan adalah pelbagai warna hijau, tetapi apabila mencapai kematangan biologi, lada adalah:

•         merah;
•         kuning;
•         oren;
•         ungu;
•         berkrim.

Buah-buahan dibezakan oleh aroma dan kepedasan mereka, diukur pada skala Scoville. Terdapat sejumlah besar jenis dan kultivar, termasuk pimento, chipotle, jalapeño, serrano, habanero, Jamaica, dan banyak lagi.

Hartanah

Lada panas dituai bukan sahaja apabila masak (apabila ia mencapai warna ciri varieti dan spesies), tetapi juga semasa masih hijau. Buah-buahan mengandungi jumlah rekod vitamin A dan C, serta karotena, pelbagai minyak pati, dan asid. Capsaicin menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi gastrousus, dan mempunyai kesan anti-kanser yang sangat kuat. Lada bermanfaat untuk kesihatan lelaki, membantu dengan gangguan saraf, dan endorfin yang terkandung di dalamnya juga mempunyai kesan positif terhadap mood.

Sukar untuk membayangkan banyak hidangan masakan, termasuk perapan dan jeruk, tanpa lada panas. Lada ini paling kerap digunakan dalam masakan Amerika Selatan, di mana ia merupakan bahan penting dalam perasa, hiasan dan pelbagai sos. Sos Tabasco legenda dan perasa kari kedua-duanya mengandungi lada panas.

Sayuran ini disyorkan untuk penurunan berat badan, tetapi hanya jika anda tidak mempunyai masalah jantung, perut atau buah pinggang. Walau apa pun, ingat kesederhanaan dan elakkan memakan lada dalam kuantiti yang banyak.

Tanaman ini sentiasa ditanam di selatan negara (walaupun semasa era Soviet), tetapi di kawasan yang lebih utara, peluang sedemikian tidak tersedia kerana iklim. Walau bagaimanapun, ramai yang menanam lada panas yang tumbuh rendah di dalam pasu di rumah, kemudian menggunakannya sebagai perasa. Hari ini, sejumlah besar jenis sayur-sayuran ini telah dibangunkan, membolehkan tukang kebun menanam lada di pelbagai kawasan.

Terdapat pelbagai pilihan varieti untuk dipilih, dan ulasan kami menampilkan lada pedas yang paling popular dan terbukti.

Varieti lada panas

Seperti kebanyakan ahli keluarga nightshade yang lain, tanaman ini mempunyai varieti dengan masa masak yang berbeza-beza. Apabila memilih lada, pertimbangkan musim penanaman varieti, tahap haba dan ketinggian tumbuhan.

Sejambak dari Timur

Buah hibrid yang produktif ini benar-benar mempunyai rasa yang luar biasa, menggabungkan nota yang enak dan manis. Varieti pertengahan musim ini masak kira-kira 115 hari sebelum buah hijau pertama dituai.

Di rumah hijau, semak belukar boleh mencapai ketinggian sehingga 1 meter. Buahnya adalah kon sempit, merah terang apabila masak sepenuhnya. Purata buah 100-130 gram. Bouquet of the East hybrid dibezakan oleh hasil yang tinggi (sehingga 5 kg setiap meter persegi) dan tempoh berbuah yang panjang.

Wazir

Varieti lada panas "Vizir" akan mengejutkan anda dengan buah-buahan berbentuk serban yang luar biasa. Ia adalah varieti lambat masak (berhasil selepas 150 hari), dan buah-buahan dituai seawal akhir Ogos, jadi ambil kira perkara ini semasa menanam.

Belukar tumbuh sehingga satu meter tinggi, dengan tumbuhan padat. Buah Wazir sangat menarik, menyerupai serban Muslim dalam bentuk. Apabila matang, serban berwarna hijau muda, bertukar merah apabila masak. Mereka mempunyai berat kira-kira 23-30 gram.

Rasanya sederhana panas, dan daging lada sangat berair dan aromatik. Buah-buahan digunakan secara meluas untuk pengetinan, jeruk, dan membuat paprika. Sehingga 3 kg buah boleh dituai setiap meter persegi. Varieti ini dibezakan oleh kualiti komersial yang tinggi dan rintangan penyakit.

Gorgon

Pelbagai lada ini bukan sahaja akan menggembirakan anda dengan penuaian lada yang sangat baik, tetapi juga boleh menjadi hiasan sebenar apabila ditanam di rumah.

Tumbuhan itu tidak terlalu tinggi, sehingga 60 cm, dan sangat padat. Buah-buahan adalah kon memanjang, dengan berat sehingga 20-25 gram. Lada mempunyai rasa yang sangat panas.

Varieti ini masak awal, dengan buah pertama sedia untuk dituai hanya dalam 95-105 hari. Gorgona menghasilkan hasil yang tinggi, dan varieti ini juga mempunyai tempoh berbuah yang panjang. Tumbuhan ini juga mempunyai kualiti hiasan yang sangat baik, dan pelbagai Gorgona tumbuh subur di rumah hijau plastik, di balkoni, dan di tanah terbuka.

Untuk ibu mertua

Pelbagai lada panas yang indah ini, dengan nama berwarna-warni "Untuk Ibu Mertua," memerlukan penjagaan yang minimum. Ia tumbuh kecil, mencapai hanya 50-60 cm, jadi ia tidak memerlukan staking atau membentuk.

Ciri-ciri yang membezakan varieti termasuk penanaman yang tidak menuntut dan hasil yang sangat baik. Buahnya memanjang, berbentuk kon, sehingga 10-13 cm panjang. Purata buah 55-60 gram. Dagingnya berair, dan rasa pedas dengan nota pedas. Pelbagai ini mempunyai aroma yang sangat kuat. Ia digunakan dalam masakan, pengetinan, dan pelbagai pengawet.

Dari segi masa masak - awal, sehingga 110-115 hari.

obor-obor

Pelbagai Medusa yang menarik, yang buahnya tumbuh ke atas, akan mengejutkan anda dengan kedua-dua warna buahnya yang cerah dan hasil yang tinggi. Belukarnya sangat padat, mencapai ketinggian 20-25 cm, menjadikannya sesuai untuk tumbuh dalam pasu.

Ciri-ciri kepelbagaian: Menuntut dari segi cahaya dan pemakanan. Buahnya adalah buah yang sempit, berbentuk kon, berkrim, kekuningan, dan berwarna oren apabila masak, dan merah terang apabila masak.

Rasa buahnya sangat pedas dan pahit. Medusa adalah lada yang masak awal; buah pertama boleh dituai selepas hanya 100 hari.

kilat putih

Varieti lada panas yang masak awal "White Lightning" boleh ditanam di tempat perlindungan atau katil terbuka. Belukar tumbuh sehingga 1.2 meter tinggi, dengan tabiat separuh merebak, berdaun.

Buah-buahan adalah warna berkrim yang menarik (pada kematangan biologi); buahnya menjadi putih apabila masak. Berat buahnya kira-kira 100-110 gram, dan dindingnya berair dan tebal sehingga 5 mm.

Buah varieti ini mempunyai rasa yang unik—manis, dengan sedikit nota pedas dan pedas. Ciri tersendiri varieti ini ialah kandungan gulanya yang tinggi.

Masa masak ialah 105 hari, dengan sehingga 18-20 buah terbentuk pada satu belukar Petir Putih. Buah ini sesuai untuk pelbagai salad dan perasa, dan ia kering dan beku dengan baik.

kilat merah

Hibrid awal "Merah Kilat" mengeluarkan buah pertamanya hanya 95 hari selepas percambahan. Tumbuhan itu kuat dan kuat, mencapai ketinggian 115-120 cm. Lada adalah buah yang sempit, berbentuk kon dengan septum dalam yang berisi. Inilah yang memberikan lada itu kepedasan.

Buah petir mempunyai berat kira-kira 100-130 gram. Mereka berwarna merah terang apabila masak dan oren apabila masak.

Hibrid ini mempunyai hasil yang sangat baik, jarang terjejas oleh penyakit, dan berdaya tahan terhadap keadaan buruk. Hibrid Kilat Merah tidak mengurangkan hasil apabila ditanam di dalam katil terbuka dan mudah ditanam.

Kilat hitam

"Abang" hibrid sebelumnya, tetapi dalam skema warna yang berbeza, adalah hibrid Black Lightning F1. Lada panas sederhana ini masak pertengahan awal (110-112 hari), produktif, dan mudah ditanam.

Tumbuhan itu kuat, mencapai ketinggian 70-80 cm. Buah-buahan adalah buah yang panjang, sempit dengan rasa pedas dan pedas. Setiap buah mempunyai berat kira-kira 120 gram, dan buahnya licin, berkilat, dan hitam.

Nilai hibrid terletak pada hasil yang sangat baik dan ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk. Dengan penjagaan yang betul, ia akan berbuah sehingga musim luruh. Buah-buahan sangat baik untuk pelbagai perapan, pengawet, dan perasa.

Cili Super

Super Cili adalah hibrid lada panas awal yang mula berbuah dalam 70-80 hari. Belukarnya sangat padat, mencapai ketinggian kira-kira setengah meter. Buah-buahan adalah kon runcing yang tumbuh ke atas. Kulit lada yang belum masak berwarna hijau muda, kemudian bertukar oren dan kemudian merah terang apabila ia masak.

Polong tumbuh hingga berat 20-25 gram. Rasanya pedas, dengan rasa pedas yang menyenangkan. Hibrid ini sesuai untuk tumbuh di dalam rumah, seperti di loggia atau balkoni.

Gadis Api

Nama varieti bercakap untuk dirinya sendiri: buah lada "berapi-api" ini sangat panas dan pedas. Belukar itu sangat merebak, tumbuh hingga 120-140 cm, tetapi tidak memerlukan pemangkasan. Buah-buahan yang terkulai berbentuk kon dan kecil, dengan berat sehingga 3-3.5 gram. Lada yang belum masak berwarna hijau; apabila matang, mereka bertukar menjadi merah kaya.

Varieti ini disenaraikan dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia dan disyorkan untuk penanaman di pelbagai kawasan. Ia digunakan dalam masakan, sebagai rempah ratus, dan untuk membuat serbuk panas.

Kelimpahan berganda

Pelbagai lada panas bersahaja Double Abundance dibezakan oleh hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap turun naik suhu.

Tumbuhan ini biasanya mencapai ketinggian kira-kira 70-80 cm, dengan tabiat tegak yang kuat. Buahnya adalah buah berbentuk batang dengan berat sehingga 70-80 gram. Penanaman rumah hijau disyorkan, kerana belukar menghasilkan sehingga lima peringkat buah. Satu tumbuhan boleh menghasilkan 30-40 buah. Buahnya berdaging, berdinding tebal, dan mempunyai rasa pedas.

Ia digunakan untuk rempah ratus, pengawetan dan segar. Kering, ia mengekalkan semua sifatnya untuk tahun-tahun akan datang. Ia adalah varieti awal (sehingga 110 hari) dari segi musim tumbuh.

Sejambak berapi-api

Varieti lada ini termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia. Hasil yang lebih tinggi diperolehi apabila ditanam di rumah hijau.

Belukarnya kecil, sehingga 45 cm tinggi, tegak, dan berdaun. Polong dengan berat sehingga 2-3 gram menutupi semak semasa musim berbuah.

Buahnya berbentuk kon, dengan buah yang cantik dan berkilat. Buah masak berwarna merah gelap. Lada ini mempunyai rasa yang sangat pedas dan digunakan dalam pengawet, perasa, dan masakan.

api cina

Api Cina hibrid yang berbuah menghasilkan banyak lada panas pada satu tumbuhan. Tumbuhan itu sendiri kecil, kira-kira setengah meter tinggi, tetapi merebak. Buahnya adalah buah yang panjang, melengkung yang bertukar menjadi merah gelap apabila masak sepenuhnya.

Berat buahnya sehingga 70-75 gram dan mempunyai rasa pedas dan pedas. Buah pertama (masih hijau, tetapi kini tumbuh mengikut saiz yang dikehendaki) boleh dituai selepas 110-115 hari. Buah-buahan digunakan dalam keadaan segar dan kering. Mereka sesuai untuk membuat pelbagai jenis perasa dan sangat baik untuk pengetinan.

Ceri Kecil Trinidad

Buah-buahan varieti lada ini sama sekali berbeza daripada buah panjang biasa, kerana bentuknya menyerupai buah beri besar. Varieti ini masak dalam 80-90 hari, menghasilkan banyak buah pada setiap tumbuhan.

Tumbuhan itu kuat dan teguh, mencapai ketinggian 80-90 cm. Lada adalah kecil, tidak lebih daripada 3 cm diameter, dan datang dalam warna oren dan merah. Ciri tersendiri varieti ini ialah buahnya yang berapi-api dengan aroma ceri yang tersendiri. Lada Ceri Kecil Trinidad sangat hiasan, dengan penampilan yang cerah dan elegan.

gajah india

Varieti pertengahan musim ini (matang dalam 115 hari) menampilkan semak yang padat dan hasil yang sangat baik. Tumbuhan itu mencapai ketinggian 70 cm dan berdaun dengan baik. Lada ini bertolak ansur dengan kemarau dengan baik, tetapi memerlukan tahap cahaya yang sangat tinggi.

Buah-buahan adalah buah yang panjang, buah yang sempit, hijau pada kematangan teknikal dan merah terang pada kematangan biologi. Gajah India juga hanya memperoleh ulasan yang menggalakkan untuk hasilnya, dengan sehingga 3.5 kg dituai setiap meter persegi.

Buahnya mempunyai rasa separa tajam, dan dindingnya setebal 2-2.5 mm. Buahnya, seberat kira-kira 20-25 gram, digunakan untuk jeruk dan juga dimakan segar.

Keajaiban Wilayah Moscow

Varieti tinggi "Miracle of Moscow Region" dibezakan oleh buah-buahan yang menarik, yang terbentuk secara tunggal di cawangan. Tumbuhan ini tumbuh sehingga 100-120 cm tinggi dan mempunyai sedikit daun.

Buahnya layu, buah berbentuk kon, berkilat dan menarik. Sebelum masak penuh, mereka berwarna kekuningan; pada kematangan biologi, apabila lada masak sepenuhnya, ia menjadi merah. Buah yang agak pedas seberat kira-kira 40-50 gram. Buah-buahan mempunyai aroma pedas yang menyenangkan.

Ciri-ciri membezakan varieti termasuk set buah yang tinggi dan hasil yang tinggi. Varieti Chudo Podmoskovya telah membuktikan dirinya di kawasan pertanian berisiko tinggi. Buah-buahan sesuai untuk pengetinan, salad, dan pelbagai perasa.

Jalapeño

Lada jalapeño panas adalah biasa kepada ramai tukang kebun, tetapi ia datang ke latitud kami dari Mexico yang panas. Sukar untuk membayangkan banyak hidangan Mexico tanpa buahnya.

Tumbuhan itu sederhana tinggi dan banyak berdaun. Lada adalah buah buah sehingga 7-10 cm panjang dan mempunyai rasa pedas dan pedas.

Anehnya, varieti ini dituai pada kematangan teknikal, bermakna semasa buahnya berwarna hijau. Lada merah dianggap berkualiti rendah, dan di Mexico sendiri, buah hijaulah yang dieksport. Buahnya dicirikan oleh dindingnya yang tebal dan berair.

Perencah Habanero Tobago

Pelbagai lada panas yang sangat produktif, dibezakan oleh buah-buahannya yang sangat pedas. Kilang itu menghasilkan sehingga 1,000 buah kecil pelbagai warna, setiap satu seberat tidak lebih daripada 15 gram.

Buah Perencah Habanero Tobago mempunyai aroma yang menyenangkan dan berair dengan nota pedas. Kulit buah, mengingatkan bahan mampat, adalah menarik. Buahnya boleh berwarna merah, coklat, hijau, kuning, atau putih berkrim.

Tanah air varieti ini adalah pulau-pulau di Laut Caribbean.

ulang tahun

Varieti lada panas bersahaja dari penternak VNIISSOK ini menghasilkan buah dengan rasa manis dan pedas.

Tumbuhan itu agak kuat, mencapai ketinggian 1.2-1.3 meter, jadi sokongan dan staking adalah penting. Untuk hasil yang tinggi, latihan belukar menjadi dua batang adalah disyorkan.

Buah-buahan adalah buah berbentuk kerucut memanjang, dengan berat kira-kira 25-30 gram.

Pada kematangan biologi, buah-buahan berwarna merah terang, tetapi ia boleh dipetik lebih awal, semasa masih hijau. Lada masak dalam kira-kira 95-100 hari.

Adjika

Varieti pertengahan awal, sesuai untuk tumbuh di atas katil, tetapi semakin menghasilkan hasil yang lebih baik di bawah perlindungan. Tumbuhannya tinggi, tetapi gempal dan padat, jadi ia tidak perlu dicanai. Lada berwarna merah tua dan berbentuk kon, dengan buah memanjang seberat 80-90 gram. Tekstur dagingnya serupa dengan lada manis. Rasanya pedas.

Varieti ini digunakan secara meluas sebagai rempah dan perasa untuk sup dan hidangan utama. Lada Adjika sesuai untuk pengetinan dan perapan.

Varieti berbuah kuning

Tukang kebun juga menanam varieti dengan buah kuning, yang kebanyakannya mendapati agak luar biasa. Lagipun, lada panas lebih berkait rapat dengan warna merah.

kuning Hungary

Belukar kecil varieti Hungarian Yellow menghasilkan banyak buah yang terkulai dengan berat sehingga 25 gram. Varieti masak awal ini masak, mengambil masa kira-kira 90 hari untuk menuai buah pertama.

Tumbuhan itu padat, dengan purata ketinggian 40-50 cm. Buahnya berbentuk kon dan kuning terang apabila masak; buah yang masak sepenuhnya memperoleh warna kemerahan. Rasanya pedas, sedikit manis, dan aromatik.

Digunakan untuk mengetin, memerap, dan menyediakan pelbagai hidangan. Ciri tersendiri varieti Kuning Hungary adalah toleransinya terhadap musim sejuk yang ringan.

kuning Jamaica

Varieti lada panas yang masak awal dan hasil tinggi ini menghasilkan buah-buahan yang sangat menarik yang menyerupai loceng kecil. Mereka berwarna kuning dan mempunyai kulit berkilat. Buah-buahan berdinding tebal mempunyai berat sehingga 25 gram.

Tanah asal varieti ini ialah Jamaica, di mana ia digunakan untuk membuat perasa jerk yang terkenal. Rasa dan aromanya adalah seperti lada panas klasik.

Tumbuhan ini mencapai ketinggian 70 cm dan tumbuh dengan baik di dalam pasu dan bekas. Buah pertama boleh dituai dalam 80-90 hari.

Walaupun asal selatannya, varieti ini berjaya tumbuh di rumah hijau di banyak wilayah di Persekutuan Rusia.

Pelbagai untuk jeruk

Pelbagai jenis lada panas digunakan untuk penjerukan, tetapi secara tradisinya, varieti Tsitsak dianggap yang terbaik. Ini adalah hidangan kebangsaan dalam masakan Armenia, dan kepelbagaiannya dinamakan sempena nama itu.

Tsitsak

Ia adalah lada yang dibiakkan secara tradisional, sangat biasa dan digemari di Armenia dan Georgia. Hari ini, ia ditanam di banyak wilayah di Rusia, dan buahnya yang berisi, manis dan pedas dipelihara pada musim luruh.

Tumbuhan ini mempunyai batang yang kuat dan dedaunan sederhana. Ketinggiannya biasanya mencapai 60-70 cm. Varieti Tsitsak adalah produktif dan tidak menuntut dari segi cahaya, tetapi masih menghasilkan yang terbaik di lokasi yang cerah. Buah-buahan adalah buah runcing, kira-kira 20-22 cm panjang, dengan kulit hijau muda yang halus pada kematangan komersial dan merah pada kematangan biologi.

Buahnya mempunyai pulpa berisi dan rasa pedas sederhana dengan nota manis yang halus.

Permohonan: jeruk, perapan, lada ini juga lazat apabila jeruk.

Lada kecil

Lada panas yang tumbuh rendah adalah popular dan juga boleh digunakan untuk menghias bilik (contohnya, di dapur).

musim panas India

Varieti "Babye Leto" cantik dan luar biasa, mencapai ketinggian hanya 20 cm. Tumbuhan itu merebak, dengan banyak daun. Buahnya berbentuk sfera, bertukar menjadi merah terang apabila masak. Rasanya pedas, dengan aroma lada yang kuat.

Tumbuhan itu kelihatan sangat mengagumkan semasa masak, kerana belukar pada masa yang sama menghasilkan buah-buahan pelbagai warna-krim, oren, dan merah (teduh bergantung pada kematangan lada). Lada "Babie Leto" adalah salah satu jenis terbaik untuk tumbuh di dalam rumah sepanjang tahun. Ia dicirikan oleh musim berbuah yang panjang dan hasil yang sangat baik.

karang

Varieti Coral, yang tumbuh hingga 30-40 cm tinggi, juga dianggap sebagai lada "kecil". Walaupun saiznya kecil, tumbuhan itu menghasilkan banyak buah sfera.

Buah-buahan mempunyai berat sehingga 20 gram dan diameter kira-kira 2-3 cm. Apabila belum masak, lada berwarna hijau gelap, bertukar merah apabila masak sepenuhnya. Rasanya pedas dan pedas. Belukar ini sangat hiasan dan tumbuh dengan baik di katil taman, kawasan terlindung, dan di dalam rumah sebagai tumbuhan pasu. Ia sesuai untuk perasa, perapan, dan pengetinan.

Lada pahit manis

Satu lagi jenis lada adalah yang mempunyai buah-buahan yang menggabungkan kedua-dua kepedasan dan kemanisan. Lada ini digunakan sebagai perasa dan dalam bentuk tanah kering.

panas Chile

Ia hanya mengambil masa seratus hari untuk menuai buah-buahan masam-manis dari varieti Chilean Heat. Ia tumbuh dengan baik di rumah hijau dan katil taman, dan dengan penjagaan yang betul, ia akan memberi ganjaran kepada anda dengan hasil tuaian yang sangat baik.

Buahnya berbentuk kon klasik, merah terang, dengan kulit berkilat. Panjang buahnya kira-kira 20 cm. Buahnya mempunyai rasa pedas yang jelas dengan nota manis.

belalai gajah

Penternak Maykop telah membangunkan pelbagai lada panas manis "Belalai Gajah." Lada ini adalah pertengahan musim, mengambil masa sehingga 140 hari untuk masak sebelum buah pertama dituai. Polong pada belukar terkulai, panjang, dan sedikit melengkung. Beratnya hanya 15-20 gram.

Mereka mempunyai rasa pedas yang sangat menyenangkan. Warnanya berkrim-kehijauan, bertukar merah cerah apabila masak sepenuhnya. Varieti ini sangat produktif dan tahan cuaca.

Mahkota

Varieti lada ini mendapat namanya daripada buah berbentuk mahkota yang luar biasa. Warnanya merah lembayung, bertukar hijau gelap apabila masak. Buahnya kecil dan bulat. Sebatang semak biasanya menghasilkan 30-45 buah.

Rasanya agak pedas, dengan aroma buah yang sangat menyenangkan. Belukar tumbuh sehingga 1-1.2 meter dan boleh ditanam di dalam rumah (dalam pasu atau bekas).

Keistimewaan varieti Korona ialah buahnya mempunyai tahap kepedasan yang paling tinggi apabila belum masak; apabila mencapai kematangan biologi, pulpa dan dinding memperoleh rasa manis yang ketara, dan kepahitan hilang.

Pelbagai warna ungu

Antara jenis yang paling luar biasa ialah lada dengan buah hitam atau ungu.

Peluru Ungu

Varieti ini tumbuh hingga ketinggian kira-kira 60 cm. Tabiatnya yang padat menjadikannya sesuai untuk tumbuh di dalam rumah dalam pasu. Daunnya kecil, hijau, dan berwarna ungu.

Buahnya memanjang, lada berbentuk peluru yang tumbuh ke atas dalam kelompok kecil di semak. Kulitnya tebal dan berkilat. Apabila masak, "peluru" berwarna ungu, bertukar merah apabila masak sepenuhnya.

Buahnya kecil, beratnya lebih kurang 4-5 gram. Dagingnya sangat pedas. Belukar varieti ini mempunyai penampilan yang luar biasa menarik dan boleh digunakan sebagai tumbuhan hiasan.

Ulasan

Victoria, Omsk

Setiap tahun saya menanam lada jalapeño tanpa gagal. Tumbuhan tidak begitu besar dan tidak mengambil banyak ruang. Saya rasa hasil agak baik untuk zon saya. Saya mencubit tumbuhan itu kembali, jika tidak buahnya tidak masak. Jika buah terlalu masak, retak mungkin muncul pada kulit. Rasanya masam, sedikit manis, dan sangat aromatik.

Lily, Ufa

Plot saya kecil, dan saya tidak dapat mencari ruang untuk lada panas (ia tidak boleh ditanam di sebelah yang manis). Jadi saya menanamnya di dalam rumah, sentiasa memilih pelbagai Adjika. Ia sangat produktif; menjelang 8 Julai, saya mempunyai 20 buah. Saya mengeringkannya untuk dikisar menjadi serbuk untuk perasa. Saya telah menyediakan seluruh keluarga saya dengan lada panas. Mereka sangat baik dengan semua jenis hidangan daging musim sejuk ini. Mereka sederhana pedas, aromatik yang menyenangkan dan berperisa.