Bila dan bagaimana untuk menuai bawang di rantau Moscow

Adalah penting untuk diingat bahawa anda tidak boleh menyiram bawang sebelum menuai. Penyiraman harus dihentikan sekurang-kurangnya dua minggu sebelum menuai, jika tidak, akar akan mula reput, yang akan merosakkan penuaian sepenuhnya.

Bila hendak menuai bawang dari taman?

Tidak ramai tukang kebun pemula tahu, bagaimana dan bila hendak membersihkan Bawang tumbuh di rantau Moscow, tetapi memilih masa yang sesuai untuk menuai tidaklah sesukar yang disangka. Jika hujung hijau menjadi kuning dan kemudian jatuh ke tanah, ini menunjukkan bawang sedang masak, yang merupakan isyarat untuk menuainya. Terdapat tanda-tanda lain yang menunjukkan kematangan, seperti apabila hujungnya bukan sahaja menjadi kuning tetapi juga kering sepenuhnya.

Jika semua daun telah menjadi kuning dan jatuh ke tanah, ini mungkin isyarat untuk menuai. Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya perlu menunggu sehingga daun telah menguning sepenuhnya. Walaupun separuh daun telah menjadi kuning dan kering, sudah tiba masanya untuk memulakan penuaian, melainkan kekuningan disebabkan oleh penyakit tumbuhan. Tukang kebun sering bertanya bila untuk menuai bawang di rantau Moscow (video), tetapi masa menuai bergantung pada pelbagai bawang yang dipilih. Masa penuaian mungkin berbeza untuk set bawang dan bawang mentol. Artikel ini akan memperincikan masa dan kaedah yang betul untuk menuai sayur-sayuran dari kebun.

Di bahagian yang berlainan di dunia, bawang dituai pada masa yang berbeza. Di rantau Moscow, masa terbaik untuk menuainya adalah lewat Julai atau awal Ogos paling awal. Jika anda tidak menuainya, ada kemungkinan besar bawang akan reput di dalam tanah kerana hujan yang kerap dan peningkatan kelembapan tanah. Tukang kebun boleh menangguhkan menuai bawang, tetapi hanya jika ramalan cuaca tidak meramalkan banyak hari hujan untuk bulan terakhir musim panas. Cuaca kering akan memastikan sayur-sayuran mengekalkan rasa mereka; jika hujan dan suhu sejuk diramalkan pada bulan Ogos, penuaian harus bermula pada akhir bulan Julai.

Jika kita menilai bukan berdasarkan keadaan cuaca, tetapi mengikut kalendar lunar untuk masa menuai bawang di wilayah Moscow pada 2016, pakar mengatakan penuaian harus bermula pada 15 Ogos, dengan semua bawang dituai pada 20hb. Dalam tempoh ini, bulan semakin pudar, membolehkan penuaian dipelihara sehingga musim berikutnya. Walau bagaimanapun, kami tidak mengesyorkan menuai bawang putih dan bawang dalam tempoh ini, kerana peramal meramalkan hujan lebat pada separuh kedua bulan Ogos, yang boleh menyebabkan bawang reput di bawah tanah.

Bagaimana untuk mengira tempoh menuai bawang?

Selalunya, bawang masak tujuh puluh atau lapan puluh hari selepas penanaman, tetapi masakekuningan bawangTarikh penuaian yang tepat akan bergantung pada varieti sayuran yang dipilih. Untuk mengira dengan tepat masa terbaik untuk menuai bawang, hanya ingat tarikh penanaman dan kemudian tambah kira-kira tujuh puluh lima hari untuk tarikh itu. Ini akan memberi anda tarikh penuaian yang tepat, yang boleh berbeza dari tujuh puluh hingga lapan puluh hari.

Anda juga perlu mempertimbangkan bagaimana musim panas itu. Apabila bulan-bulan musim panas panas dan hujan tidak banyak, bawang masak dengan cepat, bermakna tuaian boleh dikumpulkan dalam tujuh puluh hari. Apabila musim panas hujan dan tidak terlalu panas, tuaian akan mengambil sedikit masa lagi untuk masak, dalam hal ini masak akan berlanjutan hingga sembilan puluh hari.

Bagaimana dengan betul menggali bawang dari taman

Jika tanahnya cukup gembur, anda boleh tarik bawang keluar dari tanah dengan tangan. Dalam sesetengah kes, ia agak sukar untuk ditarik keluar dari tanah, jadi anda perlu menggunakan penyodok. Menggali bawang hanya perlu dilakukan dalam cuaca cerah; hujan akan menyebabkan bawang menjadi terlalu basah, menyebabkan reput pramatang. Selepas menggali bawang, biarkan ia di katil taman sehingga petang, terdedah kepada matahari.

Mengetahui masa menuai bawang musim sejuk di rantau Moscow tidak mencukupi; anda juga perlu mempertimbangkan cara menyediakannya untuk penyimpanan. Untuk penyimpanan yang betul, bawang perlu didedahkan kepada cahaya matahari sepanjang hari, yang akan membantu mengeringkan mana-mana tanah yang tinggal pada sayur-sayuran. Semasa mengeringkan, penting untuk menghidupkan bawang secara berkala untuk memastikan ia kering sama rata pada semua sisi. Setelah bawang cukup kering, anda boleh menggunakan kotak besar dan menyimpan sayur-sayuran dalam bekas yang disediakan. Selepas itu, simpan bawang di tempat yang sejuk dan gelap, seperti loteng atau pantri.

Kami mengesyorkan: Menggunakan kulit bawang untuk tampalan taman atau sayur-sayuran anda

Balkoni juga sesuai untuk pengeringan selanjutnya, tetapi pilihan ini tidak disyorkan. Bawang harus dibiarkan dalam kotak sedemikian selama seminggu lagi, kerana ia perlu kering dengan teliti untuk mengelakkan reput semasa penyimpanan. Sekiranya bawang ditanam di katil taman di kotej musim panas, maka selepas menggali, bawang dibiarkan di atas katil untuk kering selama seminggu lagi; dengan cara ini, ia tidak perlu disimpan dalam kotak yang berasingan. Satu-satunya kelemahan kaedah pengeringan ini ialah pada waktu matahari terbenam, semua bawang perlu disimpan di dalam kotak di bawah kanopi atau tempat perlindungan lain.

Semasa bawang kering, adalah penting untuk sentiasa memantau keadaan leher mereka. Apabila leher masih lembut dan segar, ia tidak bersedia untuk simpanan bawah tanah. Walau bagaimanapun, jika lehernya kering, ia boleh dikumpulkan dengan selamat di dalam kotak dan disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga musim berikutnya. Adalah penting untuk diingat bahawa lebih baik bawang dikeringkan, lebih lama ia akan kekal segar; beberapa jenis boleh disimpan sehingga satu setengah tahun. Jika bawang tidak dikeringkan dengan betul, ia akan mula reput dengan cepat, yang juga akan menyebabkan bawang yang baik menjadi busuk. Dalam kes ini, anda perlu sentiasa menyusun sayur-sayuran dan memantau kelembapan di dalam bilik.

Bagaimana untuk menyediakan bawang untuk pengeringan dengan betul

Apabila mengeringkan sayur-sayuran, penting untuk memberi perhatian bukan sahaja kepada mentol itu sendiri tetapi juga pada bahagian atas tumbuhan. Setelah ia benar-benar kering, anda boleh memangkasnya atau hanya mencabutnya. Ia juga disyorkan untuk memangkas mana-mana akar yang terlalu panjang, tetapi mengalih keluar keseluruhan sistem akar tidak disyorkan. Sejurus selepas pemangkasan, bawang diletakkan di dalam kotak simpanan untuk musim sejuk sehingga musim menuai seterusnya. Adalah penting untuk mengetahui bukan sahaja masa untuk menuai bawang dari taman untuk disimpan di rantau Moscow tetapi juga cara menyediakannya supaya ia kekal dalam simpanan sepanjang musim sejuk tanpa reput.

Terdapat banyak cara untuk mengeringkan bawang dan bawang putih. Sesetengah meninggalkan mentol di dalam tanah dan memutarnya secara berkala, sementara yang lain menggunakan seluar ketat nilon, meletakkan bawang di dalamnya dan menggantungnya di kawasan pengudaraan. Kaedah penyimpanan berbeza-beza, dan anda juga boleh menyimpan sayur-sayuran dalam stoking nilon atau seluar ketat, tetapi ramai pemilik rumah telah belajar untuk menjalin tocang khas, yang sangat mudah untuk memotong mentol dan juga menghalang akar daripada reput.

Untuk menyimpan bawang dalam tocang, cabut tumbuhan dengan batang panjang sebelum ia kering. Batang ini kemudiannya segera dianyam ke dalam jalinan (mentol boleh dibasuh dahulu). Ini memastikan setiap sayuran kering dengan sempurna dan memudahkan untuk menyimpannya di dapur atau ruang bawah tanah. Adalah penting untuk menuai bawang dengan segera; jika dibiarkan di dalam tanah terlalu lama, mereka bukan sahaja boleh reput tetapi juga menjadi terlalu masak, yang akan memberi kesan negatif kepada jangka hayatnya.

Beberapa perkataan tentang menyemai bawang

Jangka hayat sayur-sayuran akan bergantung bukan sahaja pada masa menuai bawang dan bawang putih di rantau Moscow, tetapi juga pada penyemaian tumbuhan yang betul pada musim bunga. Memandangkan bawang telah ditanam oleh tukang kebun selama lebih dari lima ribu tahun, pakar telah mengenal pasti varieti mana yang bercambah lebih baik dan mana yang kurang baik. Namun, hanya ada dua pilihan. tanam bawangDalam kes pertama, bawang ditanam menggunakan set, manakala yang kedua, mereka disemai menggunakan benih. Tukang kebun mengatakan bahawa benih bercambah jauh lebih baik dan lebih cepat, jadi kebanyakan tukang kebun cuba membeli benih berkualiti tinggi untuk menanam bawang di taman mereka.

Penyemaian berlaku pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Tukang kebun boleh menyediakan benih untuk membantu mereka bercambah sedikit lebih cepat. Untuk mengeras dan membangkitkan tumbuhan, benih direndam dalam air sejuk selama dua hari, kacau sentiasa. Ini mengeraskan tumbuhan. Sebaik sahaja benih mula bercambah, ia diletakkan di dalam peti sejuk selama seminggu. Selepas seminggu, anak benih dikeringkan dengan teliti dan ditanam.

Bagaimana untuk menuai bawang putih dan bawang dari taman

Menuai bawang putih adalah serupa dengan menuai bawang merah. Sebaik sahaja sayur-sayuran mula menguning dan jatuh ke tanah, penuaian pertama boleh bermula. Jangan tergesa-gesa menuai; jika kepala bawang putih tidak membentuk dengan betul, leher akan menjadi lembut dan akan reput terlebih dahulu. Jika anda ingin mempercepatkan proses pematangan, anda boleh memotong semua bahagian atas. Dalam kes ini, anda boleh menuai bawang putih yang tinggal dalam masa seminggu.

Namun, ramai yang mengelak kaedah ini kerana bawang putih boleh rosak sebelum dituai. Mengeringkan sayuran pedas ini boleh dilakukan semasa cuaca kering dan cerah, tetapi ia mesti dikeringkan dengan teliti, memastikan kulit kering sepenuhnya. Sayur-sayuran boleh masak semasa pengeringan, tetapi kuncinya adalah untuk memastikan bahagian atasnya benar-benar kering dan tidak dibiarkan hijau. Jika tidak, leher akan reput, merosakkan bawang putih semasa penyimpanan.