Cara menanam kohlrabi di luar rumah tanpa bahan kimia

Kohlrabi adalah varieti kubis yang paling unik. Batangnya yang kecil dan berbentuk sfera dimakan, dan kandungan vitamin Cnya setanding dengan lemon.

Mendapat hasil tuaian sayur-sayuran yang sihat ini agak mudah, walaupun tanpa rawatan kimia tambahan. Kobis boleh ditanam menggunakan kedua-dua kaedah anak benih dan bukan anak benih.

Varieti mana yang hendak dipilih?

Varieti dipilih berdasarkan masa penuaian yang dikehendaki. Varieti awal mampu menghasilkan penuaian pada awal musim panas. Kubis ini boleh ditanam dengan jayanya walaupun di kawasan yang lebih sejuk di negara ini. Yang terbaik daripada ini termasuk kacukan Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Sinii, dan Smak. Varieti kubis yang masak awal ditanam terutamanya di rumah hijau atau hotbeds. Varieti masak lewat masak tiga bulan selepas disemai. Mereka ditanam di luar rumah pada pertengahan musim panas untuk menghasilkan sayur-sayuran segar pada musim gugur. Varieti masak lewat termasuk Atena, Gigant, Kossak, dan Eder F1.

Varieti dipilih berdasarkan struktur tanah. Varieti awal lebih sesuai untuk tanah liat sederhana lembap. Kobis masak lewat tumbuh dengan baik di dataran banjir dan tanah liat.

Syarat-syarat untuk menanam kubis dan lobak

Kubis, seperti sayur-sayuran salib yang lain, memerlukan kehangatan, kelembapan, dan tanah yang subur. Ia boleh ditanam di plot yang berasingan atau sebagai pengisi untuk katil sayuran lain, di kawasan yang kaya dengan nitrogen. Sekiranya kohlrabi telah tumbuh di taman, ia boleh dikembalikan ke lokasi asalnya hanya selepas 3-4 tahun. Kohlrabi tumbuh subur di tengah Rusia, kerana ia lebih suka kelembapan tinggi (lebih 75%) dan suhu sederhana (18-20 darjah Celsius). Ia tidak bertolak ansur dengan haba, kemarau, dan hujan yang berterusan—ia serta-merta retak, kering, menjadi berkayu dan kehilangan rasa. Walau bagaimanapun, kohlrabi, terutamanya anak benih, bertolak ansur dengan sedikit penurunan suhu dengan baik. Walau bagaimanapun, percubaan dengan ini tidak digalakkan-jika menanam awal, lebih baik menyimpan anak benih di bawah plastik.

Ciri-ciri penanaman kohlrabi di tanah terbuka

Kematangan awal tanaman membolehkan dua kali tuaian setahun dengan amalan pertanian yang betul. Cara penuaian terpantas adalah dari anak benih. Untuk pematangan lewat (jatuh), benih boleh disemai terus ke dalam tanah atau rumah hijau. Musim tumbuh juga dipengaruhi oleh masa penanaman, kesuburan tanah, pembajaan, dan pelbagai amalan penjagaan.

Bila hendak menanam kohlrabi

Benih untuk anak benih untuk penuaian musim panas pertama disemai pada akhir Mac. Penanaman anak benih di taman dijangka dilakukan sekitar cuti Mei. Pada masa ini, anak benih kohlrabi mempunyai dua pasang daun. Anak benih berumur 40 hari.

Anak benih boleh ditanam di luar rumah secara berperingkat: pada awal Mei, kemudian pada bulan Jun dan Julai. Jika ditanam pada bulan Mei, tuaian pertama boleh diperolehi seawal bulan Jun.

Penuaian kedua diperolehi dengan benih. Pada awal bulan Jun, benih disemai terus ke dalam katil taman. Dalam kes ini, kubis masak pada akhir musim panas. Hasil tuaian juga boleh diperolehi pada bulan Oktober. Untuk tujuan ini, benih disemai untuk anak benih pada akhir bulan Jun.

Keperluan tanah

Kohlrabi tidak memilih tanah, tetapi ia menghasilkan buah yang lebih berair dan padat di kawasan yang dikeringkan dengan baik dengan pH neutral (tanah berasid sedikit boleh diterima). Untuk pertumbuhan dedaunan yang subur dan buah yang besar, tanah harus kaya dengan nitrogen dan unsur-unsur lain. Jika tanah kekurangan kalium atau fosforus, kohlrabi akan tumbuh kurang berair dan, akibatnya, dengan rasa yang kurang baik.

Pencahayaan

Untuk memastikan batang berair dan kukuh, kohlrabi ditanam di kawasan yang cerah. Walau bagaimanapun, varieti kubis ini juga tumbuh subur di kawasan yang teduh (di bawah pokok buah-buahan, berhampiran semak beri).

Menanam kubis dari biji

Varieti masak lewat, masak 100 hari selepas menyemai, sesuai untuk penyemaian terus. Tanah di bawah katil disediakan pada musim bunga, menambah humus dan kompos. Gambut ditambah untuk melonggarkan struktur tanah, dan kapur ditambah untuk meneutralkan keasidan. Bahagian bawah alur ditaburkan dengan abu kayu. Benih disemai secara individu dalam alur sempit hingga kedalaman maksimum 1.5 sentimeter. Apabila menyemai dalam jalur, jarak antara baris hendaklah 30 sentimeter. Selang antara benih ialah 10 sentimeter. Menyemai di dalam katil padat adalah mungkin, tetapi penipisan penanaman diperlukan. Menanam pada bulan Mei adalah masa yang sesuai untuk kohlrabi, kerana anak benih menerima banyak cahaya semasa matahari masih belum kuat. Pucuk pertama dari penanaman tanah muncul dalam masa seminggu. Pada masa ini, penanaman harus dilindungi dari musim sejuk semalaman, hujan secara tiba-tiba, dan turun naik suhu. Untuk melakukan ini, cukup untuk menutup katil dengan agrofibre.

Kaedah anak benih menanam kohlrabi

Anda boleh mendapatkan tuaian dua minggu lebih cepat dengan menanam anak benih. Penuaian ini boleh dicapai pada awal musim panas. Kaedah ini melibatkan menyemai benih dalam bekas anak benih dan kemudian memindahkan anak benih matang ke dalam tanah. Anak benih muncul lebih cepat daripada apabila ditanam dari biji benih. Walau bagaimanapun, kaedah anak benih mempunyai satu kelemahan utama: anak benih kubis tidak bertindak balas dengan baik untuk pemindahan kerana sistem akarnya yang kurang berkembang.

Penyediaan benih

Untuk mengelakkan kerosakan pada anak benih reput dan kulat pada masa hadapan, benih kubis menjalani rawatan pra-menabur. Untuk meningkatkan imuniti, benih diberi mandian kontras: 50 minit dalam air panas, kemudian 10 minit dalam air sejuk. Jika anda tidak pasti kualiti benih, rendamkannya dalam perangsang pertumbuhan atau rendam selama setengah jam dalam larutan yang mengandungi bahan kimia yang bermanfaat. Anda juga boleh meletakkan benih dalam substrat lembap untuk merangsang proses pentingnya. Apabila ditanam, benih ini akan bengkak dan separuh terbuka. Anda boleh membasmi kuman bahan penanaman dengan larutan kalium permanganat.

Sebelum menanam, benih dikeringkan untuk menjadikannya mudah mengalir.

Penyediaan tanah

Tanah terbaik untuk percambahan benih adalah gembur, berudara dengan baik. Ini boleh dicapai dengan mencampurkan bahagian yang sama rumput, gambut, dan pasir. Menambah secawan abu ke tanah adalah idea yang baik. Sebelum menyemai, tanah perlu dibasmi kuman dengan kalium permanganat atau dibakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 110 darjah Celsius.

Teknik menyemai

Taburkan benih dalam alur yang panjang dan cetek, dengan jarak 2.5-3 sentimeter. Oleh kerana benih kohlrabi sangat kecil, sukar untuk menanam setiap benih secara individu, jadi taburkan benih dalam kelompok yang padat, mengedarkannya dengan jari anda. Sebaik-baiknya, jarakkan benih sekurang-kurangnya satu sentimeter. Jika menyemai dalam pasu gambut, letakkan 3-4 biji dalam setiap pasu. Benih tidak boleh lebih dalam daripada 1.5 sentimeter di dalam tanah. Tabur dalam tanah lembap.

Kandang benih ditutup dengan plastik atau kaca, mewujudkan kesan rumah hijau. Untuk benih bercambah, udara di rumah hijau sementara mesti dipanaskan hingga 20 darjah Celsius. Sebaik sahaja anak benih muncul di atas tanah, penutup pelindung dikeluarkan dan suhu diturunkan kepada 9 darjah Celsius. Ini menghalang anak benih daripada meregang. Selepas 7-10 hari, suhu dinaikkan kepada 15-18 darjah Celsius.

Menanam anak benih

Dua minggu selepas percambahan, anak benih diberi baja mineral pertama mereka. Apabila sepasang daun pertama muncul, anak benih dicucuk keluar, memindahkan pucuk yang paling kuat ke dalam bekas yang lebih besar. Yang pada mulanya ditanam dalam bekas individu ditipiskan.

Seminggu sebelum menanam anak benih, hentikan menyiramnya. Anak benih kohlrabi ditanam pada bulan Mei, apabila tanah telah cukup panas. Beberapa minggu sebelum menanam kubis, anda boleh menutup kawasan itu dengan filem plastik-ini akan mewujudkan kehangatan tambahan di lapisan tanah. Jangan tergesa-gesa menanam anak benih, kerana tanah yang terlalu sejuk boleh menyebabkan mereka bolt.

Sediakan plot kubis terlebih dahulu: tambah bahan organik pada musim gugur, dan pada musim bunga, tambah humus, superfosfat, urea, dan abu kayu. Adalah idea yang baik untuk membasmi kuman tanah dengan mencurahkan air mendidih atau racun kulat ke atasnya. Anak benih yang matang hendaklah mempunyai 5-6 helai daun.

Semak ditanam dengan padat: 35-40 sentimeter antara baris dan 15-20 sentimeter antara tumbuhan. Untuk varieti musim kemudian, jarak antara anak benih boleh sedikit lebih luas. Kedalaman penanaman adalah sehingga sepasang daun pertama mula tumbuh. Tutup bahagian atas tumbuhan dengan plastik atau agrofibre untuk membantu kubis membentuk dirinya dengan lebih cepat dalam keadaan baru dan mula berkembang.

Kehalusan penjagaan lanjut

Kohlrabi mudah ditanam, tetapi ia masih menghasilkan hasil yang baik hanya dengan penjagaan yang betul. Keadaan penanaman yang tidak betul boleh membawa kepada bolting dan sayur-sayuran yang tidak berkualiti. Lebih baik menanamnya di sebelah tenggara plot—kawasan ini menerima cahaya matahari yang baik pada separuh hari pertama dan biasanya tidak berangin.

Selepas menanam anak benih, padatkan tanah di sekeliling pangkalnya dan siram buat kali pertama. Untuk mengurangkan penyejatan, tutup tanah basah dengan lapisan tanah kering. Pelonggaran dan merumput dilakukan secara berkala untuk mengelakkan kemerosotan tanah. Siram pokok kubis hanya dengan air suam. Penipisan tambahan dilakukan jika perlu.

Menyiram dan membaja

Walaupun kubis suka air, ia perlu disiram dengan berhati-hati. Jika tidak, ia boleh menggalakkan kulat. Pada minggu pertama selepas menanam, siram bedengan setiap hari, menggunakan 200 mililiter air setiap anak benih. Kemudian, tingkatkan kadar penyiraman (sehingga satu liter setiap tumbuhan), dan kurangkan kekerapan penyiraman kepada sekali seminggu. Kubis memerlukan air terutamanya pada pertengahan bulan Jun, dengan permulaan cuaca panas. Kohlrabi tidak memerlukan air sebanyak jenis kubis yang lain, tetapi masih penting untuk mengelak daripada membiarkan tanah kering, kerana ini akan menjejaskan kualiti buah.

Penyiraman digabungkan dengan pembajaan. Baja digunakan 3-4 kali semasa musim tumbuh, dengan selang dua minggu. Permohonan pertama dilakukan selepas pemindahan, menggunakan larutan mikronutrien. Permohonan seterusnya dilakukan semasa penanaman. Kali ini, larutan baja ayam atau baja reput ditambah ke dalam tanah. Baja mineral kemudiannya ditambah lagi. Sebelum menanam, penyemburan daun tambahan boleh dilakukan dengan campuran kalium sulfat (satu sudu besar) dan urea (satu sudu besar) setiap 10 liter air.

Melonggarkan dan membukit

Kedua-dua teknik mudah ini adalah penting untuk menanam kohlrabi, tetapi ia mesti digunakan dengan berhati-hati, kerana sistem akar tumbuhan dekat dengan permukaan dan sangat lemah. Melonggarkan tanah dilakukan beberapa jam selepas penyiraman, sebaik-baiknya pada waktu petang. Di bawah anak benih muda, gemburkan tanah hingga kedalaman kira-kira satu sentimeter; untuk tumbuhan yang matang, gemburkan tanah sehingga kedalaman kira-kira 5 sentimeter. Beberapa minggu selepas menanam, membukit anak benih dilakukan. Menyapu tanah ke daun bawah merangsang pertumbuhan akar, menguatkan tumbuhan. Menanam kubis sekali lagi beberapa minggu selepas prosedur awal.

Perlindungan daripada penyakit dan perosak

Kohlrabi terdedah kepada penyakit yang sama yang menjejaskan tumbuhan cruciferous. Penyakit utama termasuk:

• lunas;
• kaki hitam;
• bakteria;
• cendawan berbulu halus;
• reput kering;
• mozek dan lain-lain.

Mengikuti amalan pertanian asas akan membantu mencegah jangkitan pada katil kubis anda:

• pematuhan dengan penggiliran tanaman;
• rawatan benih sebelum menyemai;
• penanaman tanah biasa;
• membersihkan kawasan secara berkala daripada rumpai dan serpihan tumbuhan;
• pemilihan varieti hibrid tahan penyakit untuk penanaman.

Pada peringkat awal penyakit ini, menyesuaikan keadaan pertumbuhan boleh membantu menyelamatkan tumbuhan: menipis, menggemburkan tanah, mengurangkan penyiraman, dan memasang penutup plastik (semasa hujan yang kerap dan sejuk). Sekiranya penyakit itu teruk, gunakan persediaan bakteria (Fitosporin M). Untuk memerangi kaki hitam, semburkan tumbuhan dengan racun kulat seperti Planriz, Gamair, dan Alirin-B. Bactofit dan Binoram berkesan melawan penyakit bakteria.

Telah diketahui bahawa banyak perosak mempunyai jangkitan, termasuk hawar Alternaria, hawar Phoma, hawar bakteria, dan lain-lain. Oleh itu, adalah penting untuk melaksanakan program kawalan serangga yang komprehensif, menghapuskannya menggunakan semua cara yang mungkin.

Ancaman utama kepada kubis ditimbulkan oleh serangga seperti:

• kumbang kutu silang;
• lalat kubis;
• siput dan siput;
• kutu daun, rama-rama kubis dan putih kubis.

Memandangkan kohlrabi bertindak balas secara negatif terhadap racun perosak, hanya kaedah tradisional boleh digunakan untuk mengawal patogen. Merawat tanah dengan abu, serta larutan berair yang mengandungi lada dan tembakau, berkesan untuk menghapuskan serangga.

Menuai dan menyimpan kubis kohlrabi

Kubis sedia untuk dimakan dua bulan selepas menyemai, apabila batang mencapai diameter 5-8 sentimeter. Setiap kepala mempunyai berat 120-130 gram. Apabila batang tumbuh terlalu besar, kubis menjadi kasar, tawar, dan kehilangan sebahagian besar vitaminnya. Batang digali keluar dari tanah, termasuk akar. Daun bawah dipetik. Kohlrabi disimpan dengan akar melekat.

Kotak penyimpanan untuk kubis dibasmi kuman dengan peluntur. Hanya kubis keseluruhan, bebas daripada penyakit dan kecacatan mekanikal, dibenarkan untuk disimpan. Kubis disimpan di dalam bilik sejuk pada suhu -1 hingga 0 darjah Celsius.

Kubis lewat sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Ia dituai bersama kubis putih, sekitar awal Oktober. Varieti lewat seperti Gigant, Violetta, dan Delikatesnaya Golubaya mengekalkan kualiti yang boleh dipasarkan paling lama. Varieti ungu menyimpan jauh lebih lama daripada yang hijau. Buah-buahan yang dituai untuk penyimpanan jangka panjang ditaburkan dengan pasir lembap - ini akan mengekalkan penuaian sehingga lapan bulan. Jika beku, kubis akan disimpan sehingga musim bunga.

Petua dan cadangan

1. Adalah sangat disyorkan untuk tidak menyiram kohlrabi menggunakan kaedah pemercik, kerana ini sering membawa kepada penyebaran cendawan bulu halus.
2. Tumbuhan perlu mempunyai pengudaraan yang baik dan menerima cahaya matahari yang mencukupi, jadi kepadatan penanaman harus dikekalkan.
3. Sebelum menanam anak benih, akar boleh dicelup dalam campuran tanah liat dan mullein dengan penambahan Fitolavin produk bio.
4. Kohlrabi tidak menuntut jirannya. Ia mudah tumbuh di antara barisan tomato, timun dan lobak merah.
5. Adalah dinasihatkan untuk menanam beberapa jenis kohlrabi dengan masa masak yang berbeza sekaligus - ini akan membolehkan anda menuai dari awal musim panas hingga lewat musim luruh.
6. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan baja segar pada kubis. Lebih baik menggunakan kompos dan najis burung sebagai bahan organik.
7. Iklim Rusia lebih suka menanam kohlrabi terutamanya dari anak benih. Sayuran ditanam di dalam rumah di tapak semaian atau rumah hijau yang dipanaskan.

Kesimpulan

Ramai rakan senegara kita masih menganggap kohlrabi sebagai tanaman yang sukar untuk ditanam. Walau bagaimanapun, mereka yang biasa dengan selok-belok penanaman sayur-sayuran ini mendakwa bahawa walaupun tukang kebun yang tidak berpengalaman boleh menanam kohlrabi. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang sihat, cukup ikuti amalan pertanian yang mudah dan ikuti nasihat mudah tukang kebun yang berpengalaman.