Jenis lada panas terbaik untuk wilayah Moscow

Lada panas adalah sayuran pedas yang digunakan secara meluas dalam masakan. Suri rumah suka menggunakannya dalam jeruk dan perapan. Mari lihat jenis yang popular di tengah Rusia.

Ciri-ciri sayuran

Tanaman ini bersahaja berbanding lada benggala. Ia menghasilkan buah dengan kuat di katil taman, rumah hijau, dan di loggia. Ia tidak memerlukan banyak ruang. Menanam beberapa tumbuhan sudah cukup untuk memastikan penuaian yang baik. Lada ini sukar untuk dimakan segar, tetapi jumlah yang kecil sudah cukup untuk perasa.

Sebelum membeli benih, adalah penting untuk memahami tujuan penggunaan setiap varieti. Sesetengah lada sesuai untuk dimakan mentah, kerana rasanya lembut. Yang lain lebih sesuai untuk menambah hidangan. Lada yang sangat panas paling baik dikeringkan atau dikisar, dan digunakan sebagai perasa.

Varieti juga berbeza dalam bentuk, warna, dan masa masak. Varieti cili masak lewat paling baik ditanam di dalam rumah atau di rumah hijau untuk membolehkan masa penuaian matang.

Apa lada yang boleh ditanam di rantau Moscow?

Terdapat banyak jenis cili yang tumbuh dan menghasilkan buah di rantau ini. Sebahagian daripadanya tidak dimakan langsung, tetapi digunakan untuk hiasan dalaman. Lagipun, semak kecil dengan banyak buah-buahan yang berkilauan dan berwarna-warni kelihatan sangat cantik.

Cili Super

Varieti hibrid awal yang menghasilkan hasil tinggi. Berbuah bermula 70 hari selepas penanaman.

Belukarnya pendek, kira-kira 40-50 cm, menjadikannya sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap dan di rumah hijau. Sayuran itu tahan terhadap kemarau dan virus.

Apabila buah-buahan masak, mereka bertukar warna berulang kali. Dari hijau ke kuning, mereka bertukar menjadi oren terang, dan akhirnya merah. Buahnya memanjang, dan panjangnya pada satu tumbuhan adalah seragam, antara 6 hingga 7 cm.

Varieti ini digunakan untuk mengetin, mengeringkan, dan membuat perasa.

Jalapeño

Lada panas yang sangat popular dengan rasa yang sedikit manis. Ia mengeluarkan buah 80-85 hari selepas pemindahan. Ia boleh ditanam di rumah hijau dan di katil taman. Belukar mencapai ketinggian 1 m dan cepat melebar. Tiga tumbuhan boleh menghasilkan 6-8 kg buah dalam satu musim. Tumbuhan mekar dengan banyak, tetapi tidak semua bunga berkembang menjadi lada.

Adjika

Varieti bersaiz sederhana, disesuaikan dengan keadaan tanah terbuka. Benih disemai untuk anak benih pada akhir musim sejuk. Pucuk berumur 70-80 hari diletakkan di katil taman. Varieti yang mudah ditanam ini tahan terhadap iklim sejuk. Belukarnya tinggi dan merebak dan memerlukan staking dan latihan. Buah-buahan besar seberat kira-kira 100 gram dan berwarna merah terang. Rasanya tetap tajam walaupun dalam pengawet seperti jeruk, perapan, dan lada kering.

Merah Jamaica

Buahnya berbentuk loceng. Mereka adalah tetrahedral, dengan tapak bulat dan bahagian bawah runcing. Lada itu sendiri kecil, tetapi dagingnya sangat tebal dan berisi. Ia digunakan untuk pengawetan dan sebagai tambahan masakan. Tumbuhan itu berbuah 92-98 hari selepas disemai. Sesuai untuk kedua-dua tanah terbuka dan penanaman rumah hijau, mereka ditanam dari anak benih. Mereka berbuah dengan banyaknya: satu belukar setinggi 0.8 m menghasilkan 3-4 kg buah.

Varieti yang sangat panas ini mudah dikenali kerana bentuk buahnya yang istimewa.

Keajaiban Wilayah Moscow

Lada panas awal yang sesuai untuk rumah hijau di rantau Moscow. Ia juga menghasilkan penuaian yang baik di dalam katil terbuka. Musim tumbuh berlangsung 120-130 hari. Buahnya kemas dan sedikit memanjang. Lada mencapai saiz sehingga 20 cm. Sesuai untuk penjerukan rumah, mereka mengekalkan haba mereka apabila dikeringkan.

Adji pelbagai warna

Salah satu varieti matang terawal. Menghasilkan hasil tuaian yang banyak, tanpa mengira keadaan pertumbuhan. Satu tumbuhan boleh menghasilkan lada kuning, merah, dan ungu. Tumbuhan ini membuat tambahan yang bagus pada ambang tingkap. Varieti Peru ini mempunyai aroma sitrus yang unik.

Habanero

Pelbagai yang paling hangat. Buah berbentuk hati mempunyai berat 12-17 gram. Habanero datang dalam beberapa jenis, masing-masing dengan warna buah yang berbeza. Mereka datang dalam warna oren, merah, burgundy, dan coklat. Tumbuhan lada merah tumbuh paling tinggi, manakala yang oren menghasilkan buah terbesar. Mereka boleh ditanam di rumah hijau, di ambang tingkap, atau di katil terbuka. Musim tumbuh berlangsung 92-110 hari. Pelbagai ini tumbuh subur dalam kelembapan, jadi ia memerlukan penyiraman berkala.

Ratu Spades

Lada yang luar biasa ini boleh ditanam sepanjang tahun. Tumbuhannya pendek, hanya 30 cm tinggi. Buahnya berbentuk kon dan kuning atau ungu. Mereka tumbuh ke atas, menyerupai lilin kecil. Varieti ini adalah hiasan tetapi juga sesuai untuk dimakan. Lada boleh dimakan mentah, tin, kering, atau dikisar.

Wazir

Lada lembut yang ditanam di rumah hijau. Ia dianggap sebagai varieti masak lewat. Buah muncul 120-125 hari selepas ditanam. Buahnya mempunyai bentuk yang luar biasa seperti serban. Buah-buahan pada mulanya berwarna hijau, tetapi merah terang apabila ia masak. Belukar itu menyerupai pokok kecil dengan mahkota bulat.

Ogonyok

Varieti bersaiz sederhana. Sesuai untuk tumbuh di rumah hijau dan katil terbuka. Tumbuhan rumah hijau menghasilkan sehingga 4 kg setiap meter persegi, manakala tanaman taman menghasilkan sehingga 3.5 kg dalam iklim yang menggalakkan. Buahnya berwarna merah terang, memanjang, dan besar, dengan hujung sedikit melengkung. Lada masak seberat 30-40 gram. Ketinggian tumbuhan ialah 35-40 cm.

pembuli

Varieti ini paling baik ditanam di rumah hijau tertutup. Ia juga boleh menghasilkan penuaian yang baik di luar rumah, tetapi buahnya akan mempunyai rupa yang berbeza. Musim tumbuh: 105-115 hari. Buahnya berwarna merah terang, memanjang, dan sedikit berkedut. Mereka sesuai untuk pengeringan dan pengetinan. Lada segar boleh disimpan sehingga 1 bulan.

Lelaki Gemuk Merah

Salah satu jenis kegemaran di kalangan tukang masak, buahnya yang besar dan berdinding tebal berukuran 16-18 cm panjang dan 3-4 cm diameter. Varieti bersaiz sederhana ini menghasilkan penuaian berkualiti tinggi di taman dan di rumah hijau. Semaknya kecil dan kemas. Tumbuhan menghasilkan buah dengan banyak dan sekata.

Ulasan

Pelawat ke laman web berkebun berkongsi tanggapan mereka tentang varieti yang diterangkan di atas. Berikut adalah beberapa contoh:

"Saya menanam Chudo Podmoskovnoye dan Astrakhansky. Mereka menghasilkan tuaian yang baik, tetapi pembungkusan Chudo menyatakan panjang 20-25 cm, tetapi saya tidak lebih daripada 15. Saya juga mempunyai lada kerdil yang tumbuh di taman saya, tetapi saya belum tahu lagi cara menggunakannya" (Alena);

"Saya membeli beberapa biji lada Buket Vostoka dari Sedek. Saya membaca bahawa ia adalah sederhana panas. Saya telah mencuba untuk menanamnya selama dua tahun, tetapi musim ini, hanya satu daripada sepuluh biji yang bercambah... Ia ternyata tumbuhan yang luar biasa; buah-buahan tidak seperti lada lain; mereka tumbuh ke atas. Kami menuainya dan ingin menambahnya menjadi lada panas. Baiklah, saya menggigit lada panas. Mereka, seperti biasa, sukar untuk dimakan selepas itu, kerana saya tidak pernah merasakan kepahitan seperti itu! (Valentina)

 

"Tahun lepas kami menanam jalapeño merah. Ia sebenarnya tidak terlalu pahit, seberat 40 gram. Dinding lada itu tebal, seperti bahagian dalam ditutupi sarang labah-labah. Kami mempunyai empat tumbuhan di rumah hijau, jadi kami mendapat tuaian yang baik. Saya tidak menanam lagi tahun ini kerana saya memutuskan untuk mencuba varieti lain. Dan saya rasa lada itu sendiri tidak cukup panas. " (Anna)

 

"Pada musim panas yang baik, jalapeños tumbuh dengan indah di taman. Walau bagaimanapun, penuaian habaneros yang betul boleh mengambil masa sehingga dua musim, jadi mereka harus ditanam di rumah hijau pada musim panas dan di ambang tingkap pada musim sejuk." (Irina)

Bagaimana untuk menanam lada merah di rantau Moscow?

Tanaman ini memerlukan kehangatan, air, dan cahaya. Penuaian terbaik di tanah terbuka dicapai semasa musim panas yang hangat dan kering. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang penyiraman.

Tanpa perlindungan tambahan, cili merah biasanya ditanam di selatan negara kita. Walau bagaimanapun, varieti yang disebutkan di atas adalah bertolak ansur dengan keadaan kawasan tengah.

Tukang kebun yang berpengalaman melakukannya dengan cara ini: sebelum cuaca menjadi lebih panas, mereka menanam sayur-sayuran di bawah penutup, yang dikeluarkan apabila cuaca baik tiba.

Pada suhu melebihi 13°C, tumbuhan berhenti tumbuh, dan pada 0°C, ia mati. Jika suhu turun naik dengan ketara antara siang dan malam, tunas dan tunas buah gugur. Ini juga boleh berlaku jika lada terlalu panas. Menutup tumbuhan melindunginya daripada sejuk dan haba yang berlebihan. Sudah tentu, lada akan tumbuh subur di rumah hijau atau rumah panas, di mana suhu dan kelembapan malar dikekalkan.

Sayuran semak dan pedas ini memerlukan cahaya maksimum. Tanpa itu, tumbuhan menjadi memanjang, rapuh, dan terdedah kepada patah.

https://youtu.be/z4rMqZQyLow

Tanaman ini hanya tumbuh subur di tanah yang subur, lembap dan hangat. Loam neutral dan loam berpasir sesuai untuk lada ini. Jika tumbuhan tidak mendapat air yang mencukupi, buah menjadi kecil dan herot.

Lada manis dan lada panas tidak boleh ditanam berdekatan. Untuk mengelakkan pendebungaan silang, yang akan menyebabkan lada benggala berasa pahit, tanam barisan tanaman lain di antara mereka. Secara amnya dinasihatkan untuk menanam tanaman ini pada sisi bertentangan struktur.

Lada yang tumbuh rendah tumbuh paling baik di ambang tingkap, di mana ia tidak dihadkan oleh apa-apa dan sentiasa ada cahaya yang mencukupi.

Setelah menyemak jenis lada panas terbaik yang sesuai untuk wilayah Moscow, adalah selamat untuk mengatakan bahawa tanaman ini berjaya ditanam di rantau ini. Untuk memastikan penuaian yang baik, ikuti garis panduan mudah ini.