Cara acar tembikai dengan lazat untuk musim sejuk
Adakah anda suka mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pengawet yang lazat? Kemudian cuba jeruk tembikai. Ia disediakan mengikut resipi istimewa, dengan tambahan rempah dan madu. Ini memberikan aroma yang luar biasa dan rasa yang unik. Semua orang akan menghargai tembikai ini.Ia adalah pembuka selera yang hebat dengan minuman beralkohol, dan ia juga lazat dengan hidangan sampingan dan hidangan daging. Pastikan anda menyediakan tembikai untuk musim sejuk menggunakan resipi yang luar biasa ini, dan seluruh keluarga anda akan berterima kasih kepada anda. Pilih hanya tembikai yang masak dan berair dengan daging yang cerah untuk pembuka selera ini. Ingat, lebih berhati-hati anda memilih tembikai anda, lebih lazat pembuka selera anda.
bahan-bahan:
- pulpa tembikai;
- madu - 1 sudu besar;
- garam meja - 1 - 2 sudu kecil;
- cuka 9% - 2 sudu besar;
- air - 1 l.
- bawang putih - 1 ulas setiap 500 ml. balang;
- lada - kacang;
Bagaimana untuk memetik tembikai untuk musim sejuk
Potong tembikai separuh dan kemudian potong segi tiga. Ini bukan sahaja kelihatan cantik dan menyenangkan dari segi estetika, tetapi ia juga sangat mudah untuk dimakan. Letakkan kepingan tembikai dalam balang yang bersih dan kering. Sebaiknya gunakan bekas yang lebih kecil, seperti balang 0.5L.
Letakkan seulas bawang putih dan biji lada yang telah dikupas dalam setiap balang.
Sekarang sediakan air garam: ukur 1000 ml air, tambah satu sudu madu asli (lebih banyak mungkin, tetapi rasa air garam), satu sudu teh garam, dan beberapa sudu cuka selepas mendidih. Masak sehingga semua bahan larut sepenuhnya.
Isikan balang dengan tembikai menggunakan air garam madu yang disediakan.
Seterusnya, kami mensterilkan pengawet kami. Kami melakukan ini selama 20 minit selepas mendidih.
Selepas ini, campuran akan disimpan untuk masa yang lama. Akhir sekali, tutup balang dan biarkan terbalik untuk menyejukkan. Jangan lupa bungkusnya dengan selimut hangat.
Selepas sejuk, simpan pengawet di dalam bilik bawah tanah atau pantri sejuk. Adalah disyorkan untuk menyejukkan tembikai jeruk di dalam peti sejuk sebelum memakannya.
