Epal dalam sirap untuk musim sejuk
Makanan manis ini akan menarik bukan sahaja kepada pencinta epal, tetapi kepada semua orang. Hirisan epal aromatik dalam sirap gula manis adalah hidangan sebenar. Epal ini bukan sahaja hidangan untuk dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi juga tambahan yang bagus untuk pencuci mulut buatan sendiri.
Epal dalam sirap untuk musim sejuk rasa seperti epal segar, tetapi sangat manis terima kasih kepada sirap pekat. Hidangan ini cepat dan mudah disediakan, tanpa banyak usaha atau perbelanjaan. Hanya potong buah menjadi kepingan kemas, buat sirap manis, tuangkan ke atas epal, dan tutup. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit mengenainya, tetapi hasilnya akan menggembirakan anda dan keluarga anda. Kanak-kanak akan sangat gembira. Ini adalah resipi terbaik untuk memelihara epal untuk musim sejuk, yang disertakan dalam buku masakan saya.
Bahan-bahan (setiap 1 l):
- epal - 0.8 kg;
- air yang disucikan - 0.5-0.6 l;
- gula pasir - 200-250 gr.
Bagaimana untuk menyediakan epal dalam sirap untuk musim sejuk
Soalan pertama yang kita ada ialah jenis epal apa yang boleh digunakan untuk pemeliharaan ini? Buah-buahan berair dengan tekstur pejal dan pejal adalah yang terbaik. Lagipun, hanya ini yang tidak akan hancur semasa memasak. Varieti yang sesuai untuk tujuan ini ialah "Slava Pobeditelyu." Kami membasuh epal dan mula menghiris. Kami akan memotongnya menjadi kepingan yang kemas. Anda boleh menggunakan alat penghiris khas untuk ini, tetapi pisau biasa juga boleh dilakukan. Keluarkan biji dari epal.
Didihkan air dan masukkan 200-250 gram gula, bergantung kepada kemanisan epal anda. Rebus sirap selama lima minit. Sekarang sterilkan penutup dan balang. Rebus epal yang dihiris dalam sirap manis mendidih selama 3-4 minit. Berhati-hati untuk tidak terlalu masak buah, atau kepingan akan menjadi lembek.
Menggunakan sudu berlubang, keluarkan semua epal dan masukkan ke dalam balang.
Rebus sirap selama beberapa minit lagi, kemudian tuangkannya ke dalam balang. Tutup balang dengan penutup kukus dan epal dalam sirap.
Hidangan lazat untuk musim sejuk sudah siap.
