Tomato lazat untuk musim sejuk dengan marigolds wangi
Sayur-sayuran biasanya diawet dengan campuran rempah-rempah-dill kering, lada, atau bawang putih. Pernahkah anda mempertimbangkan untuk menggunakan bunga marigold sebagai ganti rempah? Saya menawarkan resipi mudah untuk tomato dengan marigold untuk musim sejuk. Kesederhanaannya terletak pada hakikat bahawa anda tidak perlu memasak perapan atau menambah banyak rempah. Apa yang anda perlukan hanyalah garam, gula, cuka, air, tomato, dan tiga bunga marigold.
Jika anda mendengar tentang resipi ini buat kali pertama dan ingin mencubanya, saya syorkan bermula dengan sekumpulan kecil dan melihat betapa lazat dan uniknya tomato itu.
Penyediaan mengambil masa tidak lebih daripada 40 minit, bermakna anda tidak perlu berdiri di dapur panas sepanjang hari. Di bawah anda akan menemui perkadaran yang dikira untuk balang 3 liter.
bahan-bahan:
- tomato - 1.5 kg;
- marigolds - 3 pcs.;
- garam - 2 sudu besar;
- gula - 3.5 sudu besar;
- cuka 9% - 3 sudu besar;
- air - 1.5 l.
Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan marigold untuk musim sejuk
Sediakan tomato dan bunga. Basuh mereka di bawah air yang mengalir.
Kami juga membasuh balang dengan teliti dengan soda.
Letakkan tomato dan marigold dalam balang.
Taburkan garam dan gula di atasnya.
Dan tuangkan cuka.
Isikan ke atas dengan air sejuk.
Tutup balang dengan penutup dan sterilkan. Sterilkan selama 15 minit selepas mendidih.
Kemudian kami menggulung balang dengan tomato dan bungkusnya dalam selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Selera makan yang baik.
Elena
Ia tidak menyatakan jenis cuka: 6%, 9%, epal, 70%? Bagi saya, ia adalah epal!