Plum dalam Jem Coklat dengan Koko - yang paling lazat
Sebaik sahaja anda mencuba satu sudu jem ini, sukar untuk menahan diri daripada meraih satu kedua, kemudian yang ketiga, yang keempat dan yang kelima. Ia sangat lazat, aromatik, dan lembut! Sementara itu, membuat "Plum Dicelup Coklat" dengan koko tambahan tidak lebih sukar daripada membuat jem plum biasa. Lima minit sebelum akhir memasak, mentega ditambah ke dalam periuk, yang menjadikan jem tebal dan lembut. Menambah mentega tidak menjejaskan kaedah penyimpanan atau jangka hayat—ini telah terbukti berkali-kali.
Anda juga boleh menambah sedikit kacang cincang pada pengawet - ia akan menjadi lebih enak!
Bahan-bahan untuk 1 balang dengan kapasiti 0.5 l:
- plum (biru, merah) - 500 g;
- gula pasir - 190 g;
- serbuk koko - 2 sudu besar. l.;
- air minuman - 40 ml;
- mentega - 50 g.
Cara membuat jem plum bersalut coklat
Basuh plum dengan teliti dan keringkan dengan teliti dengan tuala kertas. Keluarkan lubang dan potong daging menjadi 6-8 baji.
Untuk menyediakan jem ini, adalah dinasihatkan untuk menggunakan plum berair, manis dan masam, berisi dengan warna dan aroma yang kaya.
Letakkan kepingan plum dalam periuk atau mangkuk untuk memasak jem.
Masukkan air dan satu sudu gula di sana.
Letakkan kuali di atas api sederhana dan masak selama 20-30 minit, kacau dengan sudu kayu. Plum akan melembutkan, mengeluarkan banyak jus, dan menjadi cacat. Keluarkan sebarang buih yang terbentuk pada permukaan jem dengan sudu berlubang.
Campurkan baki gula dengan serbuk koko.
Masukkan ke dalam plum, kacau, dan kembalikan ke api. Masak selama 7-10 minit lagi, kacau dengan spatula.
Kemudian masukkan sekeping mentega ke dalam jem - ia akan memberikan tekstur yang lembut dan menjadikannya lebih tebal.
Rebus jem selama 5 minit lagi, kemudian masukkan ke dalam balang kaca steril dan tutup dengan penutup yang bersih dan kering.
Adalah lebih baik untuk menyimpan jem ini pada suhu yang sejuk, jauh dari cahaya matahari dan kelembapan. Jangka hayat simpanan adalah lebih kurang 1 tahun.
Jem coklat-plum ini lazat, kaya dan beraroma. Ketebalan dan konsistensinya lebih mengingatkan jem. Sedapnya disapu pada sekeping roti segar atau separuh roti.
Nikmati teh anda dan persediaan yang berjaya!
