Jem epal "Lima minit"
Semua orang suka gula-gula, terutamanya membuat pengawet untuk musim sejuk. Terdapat pelbagai cara untuk membuat jem epal. Saya akan berkongsi dengan anda resipi kegemaran saya, apa yang saya panggil "jem lima minit." Ia sangat mudah dan cepat untuk dibuat.
Ia sesuai dengan teh, penkek, ais krim, dan boleh digunakan sebagai pengisian untuk roti atau pai. Rawatan musim sejuk ini harus disediakan dengan banyaknya.
Intipati kaedah ini ialah jem dimasak dalam beberapa peringkat, setiap satu berlangsung selama 5 minit. Di antara peringkat, jem hanya sejuk dan tidak memerlukan perhatian tambahan. Epal mengekalkan semua sifat bermanfaatnya semasa proses memasak, kerana ia dimasak untuk masa yang minimum.
bahan-bahan:
- epal - 1 kg;
- gula - 500 gr.
Cara membuat jem epal "Lima Minit".
Kami memilih epal yang paling indah untuk jem, supaya hasilnya akan mempunyai penampilan yang estetik. Lebih baik jika anda mempunyai epal sendiri, yang buatan sendiri. Kami memilih yang paling sesuai dengan kami dan membilasnya dengan teliti di bawah air yang mengalir.
Keluarkan teras. Potong epal menjadi kepingan bersaiz sederhana. Anda boleh mengupas kulit jika dikehendaki; ini akan menjadikan jem lebih lembut.
Taburkan buah dengan gula, tutup dengan penutup dan goncang untuk mengedarkan gula secara merata.
Sekarang biarkan epal duduk selama 3 jam. Sebaik sahaja gula telah larut sepenuhnya dan epal telah mengeluarkan jusnya, kita mulakan langkah seterusnya.
Tuang adunan ke dalam periuk.
Letakkan epal di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tetapkan pemasa selama 5 minit untuk memastikan epal masak.
Selepas 5 minit, keluarkan buah dari api dan biarkan ia sejuk selama kira-kira 6 jam. Kemudian kembalikan epal ke api, biarkan mendidih dan reneh selama 5 minit. Keluarkan dari api dan biarkan epal sejuk selama 12 jam atau semalaman. Akhir sekali, selesaikan proses dengan mengembalikan epal ke api dan reneh selama 5 minit.
Letakkan campuran epal dengan sirap ke dalam balang steril yang telah disediakan, segera gulungkannya, balikkan dan biarkan ia sejuk.
Jem epal sudah siap dan sesuai sebagai inti, sebagai jem, dan hanya akan menggembirakan semua orang dengan rasa dan aromanya.
maklumat yang berguna dan relevan