Plum dan Apple Jam – Resipi Langkah demi Langkah
Apabila penuaian epal dan plum adalah kejayaan yang melimpah ruah, pastikan anda menggunakannya dengan baik. Mana-mana buah-buahan baik segar dan dalam tin, jadi selepas mengisi badan anda dengan vitamin dari epal dan plum segar, mulakan persediaan untuk musim sejuk. Ya, ia akan mengambil banyak masa, tetapi pantri anda akan dipenuhi dengan jem plum dan epal buatan sendiri.
Untuk menyebarkan jem yang lazat pada sekeping roti bakar segar pada musim sejuk, luangkan masa sehari pada musim panas dan buatkannya. Pengawet ini padat dengan nutrisi dan vitamin. Balang itu hanya mengandungi buah-buahan dan gula, tiada pengawet atau bahan tambahan tiruan, jadi luangkan masa untuk menyediakan hidangan musim sejuk yang indah ini menggunakan buah-buahan ringkas, menggunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar.
bahan-bahan:
- epal - 500 g;
- plum - 500 g;
- gula pasir - 800 g.
Cara membuat jem plum dan epal untuk musim sejuk
Pertama, basuh buah dan biarkan ia mengalir sepenuhnya. Potong epal separuh untuk memudahkan intinya. Potong epal yang disediakan menjadi kepingan nipis.
Kami memecahkan plum separuh dan mengeluarkan semua lubang. Buah-buahan sedia untuk jem.
Letakkan buah dalam periuk dalam: bahagian plum dan kepingan epal. Jangan potong terlalu halus, kerana ia akan mengecut sedikit semasa memasak.
Taburkan dengan gula dan biarkan selama 5-6 jam, sehingga buah mengeluarkan jusnya. Anda boleh goncangkan kuali perlahan-lahan untuk mencampurkan epal dan plum dengan gula. Jangan kacau dengan sudu untuk mengelakkan mereka hancur.
Apabila jus telah muncul, kecilkan api ke rendah dan reneh selama 40 minit. Buah akan melembutkan, dan jem akan beransur-ansur menebal. Kacau beberapa kali, kerana gula mungkin hangus ke bahagian bawah kuali. Kacau hanya beberapa kali, kerana buah yang lembut boleh kehilangan bentuknya.
Kami tuangkan jem ke dalam balang kaca kukus. Ia kelihatan sangat lazat, dan aromanya akan memenuhi rumah anda. Warna burgundy plum juga telah disapu pada epal, menghasilkan warna yang sangat kaya dan bersemangat.
Kami skru penutup pada balang dan balut dengan betul dengan "kot bulu"—selimut hangat biasa. Selepas sejuk, jem masuk ke dalam pantri. Pada musim sejuk, ia akan melengkapkan waktu minum petang keluarga.
Selamat Makan Selera!
