Jem tomato merah
Mari buat jem tomato merah—resipinya mudah dan ringkas, tetapi hasilnya menjilat jari.
Kami akan membuat jem bukan sahaja daripada tomato, tetapi juga beberapa epal dan lemon. Epal akan memberikan jem struktur dan konsistensi yang betul, manakala lemon akan menambah rasa sitrus yang lebih aromatik dan berperisa.
Jem ini sesuai untuk sebarang pai, ia boleh digunakan sebagai inti, atau ia boleh dihidangkan dengan teh dan biskut yang lazat. Pastikan anda mencuba membuat pencuci mulut ini menggunakan resipi langkah demi langkah dengan foto ini; anda mungkin menyukainya.
bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- epal - 2 pcs.;
- lemon - 0.5 keping;
- gula - 750 g.
Cara membuat jem tomato
Sediakan bahan mengikut senarai. Basuh dan keringkan tomato. Juga, basuh lemon dengan teliti dan bilas dengan air mendidih beberapa kali.
Potong tomato menjadi kepingan kecil, pastikan untuk mengeluarkan batangnya. Letakkan tomato cincang dalam periuk.
Basuh dan keringkan epal, potong dua, dan kemudian keluarkan inti. Potong epal menjadi kepingan kecil dan masukkannya ke dalam tomato.
Seterusnya, potong lemon kepada kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali dengan semua bahan.
Tuang gula pasir ke dalam bekas.
Campurkan semua bahan dan biarkan selama sejam.
Selepas sejam, kembalikan kuali ke api, biarkan mendidih, dan reneh selama tiga minit. Tutup api dan biarkan jem sejuk. Kemudian ulangi proses tersebut. Rebus jem sebanyak tiga kali.
Letakkan jem ke dalam balang yang telah dibasuh dan disterilkan.
Segera gulungkan balang dengan penutup dan terbalikkannya, tutup dengan selimut, dan biarkan selama 24 jam. Simpan jem di dalam bilik bawah tanah.
Selamat berselera!