Salad sayuran musim sejuk yang hebat, jangan ragu untuk membuat bahagian dua kali ganda.
Saya cadangkan membuat salad musim sejuk yang menarik dengan zucchini, tomato dan lada benggala. Sejujurnya, saladnya sangat lazat, anda boleh membuat dua kelompok dengan mudah. Di bawah ialah jumlah bahan untuk satu balang setengah liter, tetapi anda boleh meningkatkan perkadaran dengan selamat kepada jumlah yang anda perlukan.
Salad zucchini yang lazat ini paling baik dihidangkan dengan ulam. Saya paling kerap membuat pilaf dengan daging. Pada pendapat saya, salad zucchini berpasangan dengannya. Kalau tak suka nasi, boleh rebus kentang dan tumbuk, kemudian masukkan susu suam. Ini akan membuat kentang tumbuk, yang juga boleh dengan mudah dihidangkan dengan salad zucchini. Salad ini juga dipadankan dengan sempurna dengan daging bakar atau telur rebus, dan sebagai pembuka selera tersendiri, "dengan bubur," yang sangat digemari oleh separuh masyarakat lelaki, ia tidak boleh digantikan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- bawang putih - 1 ulas;
- lada benggala - 1 pc.;
- garam - ¼ sudu teh;
- gula - ¼ sudu teh;
- minyak sayuran - 50 ml;
- cuka - 20 ml.
Bagaimana untuk menyediakan salad zucchini yang lazat untuk musim sejuk
Basuh zucchini dan potong ke dalam kiub bersaiz sederhana. Jika zucchini anda tidak terlalu muda, pastikan untuk mengupasnya.
Basuh tomato dan lada sulah juga. Potong tomato menjadi baji dan lada menjadi kiub kecil.
Letakkan sayur-sayuran cincang dan seulas bawang putih yang dikupas dalam periuk dua bahagian bawah.
Masukkan garam dan gula.
Tuangkan minyak sayuran. Letakkan periuk di atas api perlahan dan reneh salad selama 30 minit.
Selepas ini, perlahan-lahan dan berhati-hati meletakkan salad ke dalam balang kaca.
Tutup balang dengan ketat. Simpan salad zucchini, tomato dan lada benggala yang lazat ini di dalam pantri atau bilik bawah tanah jika anda tinggal di dalam rumah dan mempunyainya.
