Jus labu dan lobak merah untuk musim sejuk
Jus labu adalah minuman yang lazat dan sihat. Ia disyorkan untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, kerana ia sangat bermanfaat untuk tubuh, membekalkannya dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat, yang sangat penting semasa musim sejuk.
Terdapat pelbagai jenis jus labu. Ia boleh digabungkan dengan buah-buahan, beri, dan sayur-sayuran. Salah satu gabungan yang paling lazat ialah labu dan lobak merah.
Terdapat banyak pilihan jus ini di rak kedai, tetapi minuman sihat ini boleh disediakan dengan mudah untuk musim sejuk di rumah.
bahan-bahan:
- labu - 1.5 kg;
- lobak merah - 1 pc.;
- gula - 100 g;
- air - 2 l.
Cara membuat jus labu dan lobak merah
Jom sediakan semua bahan yang diperlukan. Ambil sebiji lobak merah besar, atau dua jika kecil. Basuh lobak merah dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas, dan potong separuh cincin.
Potong labu separuh, keluarkan biji, gentian, kulit keras dan potong bersaiz sederhana.
Ambil periuk dan tuangkan labu dan lobak merah ke dalamnya.
Tambah segelas air dan gula, gaul rata, letakkan di atas api, biarkan mendidih, letakkan api sederhana dan masak selama 20-25 minit, sehingga labu dan lobak merah lembut.
Menggunakan pengisar rendaman, kisar sayur-sayuran sehingga seperti puri.
Panaskan air, masukkan ke dalam kuali, gaul rata, letakkan di atas api dan rebus selama 10-15 minit.
Tuangkan ke dalam balang yang telah disterilkan, tutup dengan penutup yang disterilkan, dan terbalikkan. Biarkan di tempat yang hangat sehingga benar-benar sejuk, kemudian simpan di tempat yang sejuk.
Jus labu dan lobak merah buatan sendiri sudah siap.
