Basil terkenal dengan penikmat masakan Itali dan Mediterranean - ia adalah asas sos pesto, dan sukar untuk dilakukan tanpa produk ini dalam banyak resipi pizza dan pelbagai salad.
Di negara kita ia telah berjaya digunakan sejak sekian lama. ditanam di kotej musim panas bersama tanaman zaman kanak-kanak biasa yang berasal dari zon iklim kita. Ia telah memperoleh populariti yang sewajarnya di rantau kita berkat tiga kelebihan utama: ia memberikan manfaat kesihatan yang ketara, agak mudah untuk berkembang, dan juga boleh berfungsi sebagai hiasan dalaman yang menarik.
Malah, selasih berasal dari Asia, dari mana ia dibawa ke Eropah. Kedua-dua daun dan biji rempah ini juga digunakan secara meluas dalam masakan Asia.
Basil adalah mudah tumbuh di sebuah apartmen, di dapur, atau di balkoni yang hangat. Ini adalah tumbuhan yang agak mudah ditanam berbanding herba lain. Selepas menanam dalam pasu, pada suhu melebihi 10ºC (50ºF), benih bercambah dengan baik dan bercambah.
Anak benih tumbuh menjadi tumbuhan herba kecil yang menghasilkan banyak daun dan mungkin berbunga pada akhir musim panas.
Tumbuhan selasih cepat layu dalam cuaca panas, terutamanya apabila diletakkan di bawah cahaya matahari langsung di ambang tingkap atau balkoni, tetapi mereka mudah mendapatkan semula keseimbangan lembapan selepas disiram. Inilah sebabnya anda boleh meninggalkan periuk selasih dengan selamat semasa anda pergi atau bercuti; hanya memindahkannya ke lokasi yang teduh dan menyiramnya dengan teliti terlebih dahulu.
Dengan kerap memetik daun untuk kegunaan yang boleh dimakan, anda boleh melihat betapa cepatnya daun baru tumbuh. Oleh itu, tumbuhan selasih di sebuah apartmen mempunyai dua tujuan: sebagai herba dan sebagai tumbuhan hiasan. Batangnya terus tumbuh panjang, dengan daun baru yang cantik muncul di bahagian atas, menjadikan selasih tumbuhan yang indah di dalam pasu di balkoni atau teres.
Kami biasa dengan dua jenis: kemangi ungu, yang mempunyai aroma yang lebih sengit, dan kemangi hijau, yang mempunyai bau yang lebih halus. Sebagai hasil daripada pendebungaan silang, apabila menanam selasih hijau dari biji, sebagai contoh, anda mungkin tiba-tiba menyedari bahawa beberapa daun menjadi ungu, menjadikannya lebih menarik sebagai tumbuhan hiasan.
Anda mungkin berminat dengan:
Seperti mana-mana rempah, selasih mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat dan merangsang metabolisme. Ia mengandungi minyak pati, yang memberikan aroma tersendiri, vitamin, karotena, dan rutin.
Basil telah digunakan sebagai tumbuhan ubatan sejak zaman purba. Ia bermanfaat untuk gangguan gastrousus dan sistem saraf. Ia adalah kontraindikasi untuk wanita hamil, mereka yang mempunyai penyakit kardiovaskular, dan mereka yang menghidap diabetes.
Tiga faedah selasih: ia mudah tumbuh, ia baik untuk kesihatan anda, dan ia menjadikan hiasan dalaman yang menakjubkan.
Basil di ambang tingkap dan menanamnya dari biji dari awal
Basil: Tumbuh dari biji di tanah terbuka