Ciri-ciri dan perihalan tomato "Acar Buatan Sendiri"

Apa yang lebih lazat daripada kentang rebus dengan tomato jeruk dan timun jeruk yang rangup? Tetapi untuk membuat jeruk dan perapan yang baik, anda perlu memilih varieti tomato yang sesuai untuk pemeliharaan musim sejuk.

Varieti Domashny Raznosol, yang dihasilkan oleh syarikat terkenal "Sibirsky Sad", sesuai untuk ini.

Salah satu yang terbaik untuk pengetinan

Seperti namanya, varieti tomato ini dicipta khusus untuk pencinta perapan, jeruk, dan pengawet. Tidak semua tomato "bersedia" untuk menghadapi cabaran sedemikian, kerana ia memerlukan kulit yang tegang, daging dan saiz yang kecil (untuk lebih mudah menggelegak), bersama-sama dengan rasa yang tidak merosot semasa pemprosesan.

Domashniy Raznosol pertengahan awal adalah salah satu varieti sedemikian. Semasa musim berbuah, belukar kecil ditutup dengan bujur, tomato merah terang. Pelbagai ini tergolong dalam kumpulan tomato yang menentukan; tumbuhan itu pendek dan sangat padat. Di tanah terbuka, semak hanya mencapai ketinggian 40-50 cm.

Tumbuhan ini mempunyai dedaunan sederhana dan batang yang padat dan gempal. Buah-buahan masak agak sama rata, mengambil masa kira-kira 100 hari dari percambahan hingga tomato pertama muncul.

Bentuk Domashniy Raznosol sedikit bujur, menyerupai silinder bulat. Kulit dan dagingnya padat, dan warnanya merah terang. Kulit licin, sekata, dan sedikit berkilat.

Saiz tomato adalah seragam, dengan purata kira-kira 100 gram setiap buah. Kelompok pertama mungkin menghasilkan spesimen yang lebih besar sedikit, dengan berat sehingga 130-150 gram.

Terima kasih kepada dagingnya yang padat dan kandungan gula yang agak tinggi, varieti ini sesuai untuk semua jenis awetan. Tomato jeruk buatan sendiri lazat dalam jeruk, pelbagai hidangan (dengan timun dan labu), perapan dan barangan dalam tin.

Rasa tomato segar memang sedap, tetapi menurut tukang kebun, rasanya lebih enak apabila dijeruk dan diawet. Tomato cerah dan seragam kelihatan cantik dalam balang, dan rasa jeruk buatan sendiri tidak dapat ditandingi oleh mana-mana juadah yang dibeli di kedai. Secara kebetulan, tomato jeruk dan tin adalah penahan selera makan yang sangat baik. Mereka dianggap sebagai makanan rendah kalori, dan tomato jeruk mengekalkan lebih banyak nutrien daripada sayur-sayuran jeruk.

Buah-buahan Raznosol buatan sendiri sesuai untuk diangkut dan disimpan dengan baik. Varieti ini tahan penyakit, bertolak ansur dengan turun naik suhu dengan baik, dan disyorkan untuk penanaman di kawasan pertanian berisiko tinggi.

Kelebihan dan kekurangan varieti Acar Buatan Sendiri

Penternak di syarikat Siberian Garden menawarkan tukang kebun benih tomato yang direka untuk tumbuh di kawasan dengan iklim yang mencabar.

Pelbagai Domashniy Raznosnos akan menggembirakan anda dengan hasil yang sangat baik untuk semak padat (sehingga 6 kg setiap meter persegi) dan bersahaja.

Kelebihannya juga termasuk:

• pematangan awal buah-buahan (ini amat penting dalam keadaan musim panas yang pendek);
• rintangan kepada keadaan cuaca buruk;
• rasa tomato yang baik;
• penjajaran buah;
• ciri komersial tomato yang sangat baik;
• kemungkinan penggunaan dalam pengetinan (varieti ini bertujuan khusus untuk penyediaan pelbagai pengawet);
• jangka hayat buah-buahan yang baik;
• kesesuaian untuk pengangkutan.

Anda boleh menanam benih Jeruk Buatan Sendiri anda sendiri daripada buah tomato. Satu kelemahan ialah keperluan untuk mengeluarkan pucuk sampingan dari tumbuhan, yang boleh meningkatkan hasil.

Teknologi pertanian untuk pelbagai tomato "Acar buatan sendiri"

Varieti ini disyorkan untuk menanam di luar menggunakan anak benih. Anak benih sedia ditanam ditanam di dalam bedengan yang dinaikkan pada umur 60 hari.

Menyediakan benih untuk disemai

Benih tomato memerlukan rawatan pra-semai wajib. Prosedur ini meningkatkan percambahan, meningkatkan imuniti tumbuhan terhadap penyakit dan perosak, dan, akibatnya, meningkatkan hasil.

Aktiviti penyediaan benih:

• pembasmian kuman (menggunakan kalium permanganat, rendam dalam larutan berair selama tidak lebih daripada 20 minit);
• merendam dalam perangsang pertumbuhan atau penyerapan berair abu kayu;
• percambahan dalam kain lembap.

Sesetengah tukang kebun juga melakukan menggelegak biji tomato dan mengerasnya pada -1ºC. Setiap tukang kebun memutuskan sendiri sama ada untuk melaksanakan rangkaian penuh prosedur atau menghadkan diri mereka kepada pembasmian kuman, rangsangan benih dan percambahan.

Sebelum menyemai, sediakan tanah dan bekas untuk anak benih masa depan. Kotak dan bekas, periuk gambut, dan cawan semuanya sesuai. Biasanya, tomato mula-mula disemai dalam bekas besar dan kemudian dipindahkan.

Anda boleh menggunakan tanah yang dibeli di kedai sebagai campuran tanah anak benih, atau anda boleh membuat sendiri. bahan-bahan:

• tanah daun (boleh digantikan dengan rumput);
• gambut;
• pasir sungai terkalsin.

Perkadaran: 2:2:1. Sebagai baja, abu (beberapa sudu besar) dan superfosfat (satu sudu teh setiap baldi) ditambah kepada campuran selepas pengkalsinan.

Tomato varieti ini biasanya disemai pada bulan Mac, mengira tarikh mengikut kalendar lunar dan masa untuk menanam anak benih di luar rumah. Di kebanyakan wilayah, ini adalah akhir Mei atau awal Jun. Semasa mengira, ingat untuk mengambil kira masa percambahan benih (kira-kira 5-6 hari).

Menyemai benih dan menjaga anak benih

Menyemai benih dalam alur, tutup ringan dengan tanah, dan tutup dengan kaca. Simpan dulang di tempat yang hangat, mengekalkan suhu antara 25ºC dan 26ºC.

Apabila pucuk pertama muncul, dedahkan bekas kepada cahaya dan keluarkan kaca. Kurangkan suhu kepada kira-kira 18ºC dan simpan anak benih pada suhu ini selama kira-kira 5-6 hari. Mengurangkan suhu adalah langkah penting untuk mengelakkan anak benih daripada meregang.

Selepas ini, suhu dinaikkan kepada paras selesa untuk tomato: +23ºC…+25ºC pada siang hari, +18ºC…+20ºC.

Semasa tempoh awal, adalah dinasihatkan untuk menyediakan pencahayaan tambahan untuk anak benih dan menyiramnya dengan berhati-hati, mengelakkan hakisan tanah dan mendedahkan akar. Apabila tomato mengembangkan 2-3 daun sejati, diukir, mereka harus dicucuk keluar. Selepas ini, lorekkan tumbuhan dari matahari selama dua hari, kemudian tanamkannya seperti biasa.

Sebelum menanam di tanah terbuka, tomato dibaja dua kali (anda boleh menggunakan baja kompleks) dan disiram apabila tanah kering.

Menanam di tanah terbuka

Sebelum memindahkan tomato ke dalam katil taman, anak benih mesti dikeraskan. Ini dilakukan untuk membantu tumbuhan menyesuaikan diri dengan lebih cepat ke lokasi baru mereka dan mengelakkan tekanan.

Kira-kira 10-14 hari sebelum pemindahan, tomato mula menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Mula-mula, mereka dibawa keluar ke balkoni atau beranda selama kira-kira 15 minit. Tingkap dan bolong hendaklah dibuka. Secara beransur-ansur, masa yang dihabiskan di luar rumah meningkat, meninggalkan tumbuhan di luar selama beberapa jam pada satu masa.

Adalah disyorkan untuk menanam tomato di atas katil hanya apabila bahaya fros telah berlalu.

Anak benih yang keras dari varieti Domashniy Raznosnos tumbuh dengan cepat dan bertolak ansur dengan penurunan suhu yang sedikit tanpa membahayakan. Walau bagaimanapun, masih disyorkan untuk menutup tomato di atas katil dengan bahan bukan tenunan untuk beberapa bulan pertama.

Katil harus disediakan pada musim gugur, dan pada musim bunga, diusahakan dengan ringan dan disenyawakan. Tomato ditanam di dalam lubang, tidak lebih daripada 4-5 tumbuhan setiap meter persegi.

Adalah disyorkan untuk tidak menyiram tomato selama kira-kira 10 hari (bergantung kepada cuaca) untuk membolehkan sistem akar berkembang. Ramai tukang kebun menyurap tanah di sekeliling tumbuhan dengan jerami atau jerami sejurus selepas menanam. Ini menghalang rumpai dan melindungi tanah daripada terlalu banyak air dan kemarau.

Menjaga tomato di tanah terbuka

Pada masa hadapan, teknologi pertanian dikurangkan kepada kaedah standard:

• penyiraman (di taman, tomato sering mempunyai kelembapan yang mencukupi dari pemendakan);
• melonggarkan (jika tanah tidak sungkupan);
• pembalut atas;
• pembentukan belukar.

Tomato lebih suka penyiraman yang banyak tetapi jarang. Di katil taman, isu penyiraman sering diselesaikan dengan hujan, tetapi dalam kes ini, adalah penting untuk memantau tanah. Tomato tidak suka air bertakung; mereka boleh menjadi berpenyakit, jadi sebaiknya sungkupan tanah di sekeliling mereka.

Pakar mengesyorkan mencubit pucuk sisi semak sebelum gugusan bunga pertama. Tiada lagi bentuk khas dari varieti Domashny Raznosol diperlukan.

Apabila membaja, ikuti musim penanaman tomato. Varieti ini adalah pertengahan awal, dan tuaian masak dengan cepat. Semasa tempoh awal, gunakan baja organik (tidak lebih awal daripada 18-21 hari selepas penanaman). Baja lembu boleh digunakan untuk tujuan ini, dicairkan 1:10.

Semasa tempoh tunas, disyorkan untuk memberi makan tomato dengan baja fosforus (anda boleh menggunakan pemakanan foliar dengan superfosfat), kemudian selepas seminggu setengah anda boleh menyiram tumbuhan dengan penyerapan abu.

Buah pertama Domashnye Raznosol mencapai kematangan teknikal kira-kira 100 hari selepas kemunculan. Mereka boleh dituai supaya tumbuhan boleh "sibuk" membentuk kumpulan buah-buahan seterusnya. Biasanya, ovari tomato tumbuh lebih kurang 25-30 hari (sehingga matang teknikal), kemudian ia memerlukan 18-20 hari lagi untuk masak.

Kematangan biologi adalah apabila tomato mencapai warna varieti cirinya. Pada ketika ini, Domashny Raznosol bertukar menjadi merah terang. Jangan tunggu sehingga tomato merah sepenuhnya. Menuai buah semasa masih hijau akan meningkatkan hasil, dan buah Domashny Raznosol yang teguh masak dengan sempurna di dalam rumah.

Teknik untuk meningkatkan pembuahan dan mempercepatkan pematangan:

• pengurangan pembajaan semasa tempoh berbuah tomato;
• menyembur tumbuhan dengan larutan iodin;
• rawatan semak dengan larutan natrium humate (semasa tempoh berbunga).

Varieti Domashniy Raznosnoslo dibezakan oleh hasil tuaiannya yang banyak dan, jika teknik mudah diikuti, pasti menggembirakan anda dengan buah-buahan yang lazat.

Ulasan

Tatyana, Voronezh

Saya menanam pelbagai tomato khusus untuk penjerukan: Honey Drop, Cream, dan pelbagai tomato ceri. Saya terkejut dengan pelbagai Domashny Raznosol. Saya membelinya kerana namanya, dan ia ternyata berjaya. Segar, rasanya seperti rumput, dan apabila jeruk (saya lebih suka jeruk sejuk), ia sangat lazat!

Tahun depan saya cuba perap, saya rasa ia akan sama baiknya.

Milana, Chelyabinsk

Tomato tahun lepas sangat menggembirakan, begitu juga dengan varieti baharu. Ia sejuk selama hampir seminggu pada bulan Julai, tetapi tidak mengapa; pokok tomato saya bertahan dengan baik dan menghasilkan tuaian yang baik. Saya ingin menyebut Sevruga dan Domashniy Raznosol (Acar Buatan Sendiri), yang kedua adalah sangat baik untuk pengetinan—hebat.

Sangat mudah bahawa tomato itu bujur, tidak berbentuk plum, tetapi agak bulat. Mereka muat dengan baik di dalam balang, kulitnya tegang, dan dagingnya lazat. Apabila kami membuka balang pada musim sejuk, tomato ini telah hilang sebelum tomato lain.

Lyudmila, Altai

Tahun lepas, saya mencuba jenis tomato baharu: Petrushka-ogorodnik (saya sudah lama ingin menanam ini), Domashniy Raznosol, dan Rubinovy ​​​​Gobok. Saya suka mereka semua, tetapi Raznosol mungkin yang terbaik. Petrushka adalah seorang yang lambat mekar, tetapi tepat pada masanya untuk pengetinan. Raznosol sangat produktif, walaupun ia adalah tumbuhan kecil. Saya menanam semuanya di tanah terbuka, di atas katil yang hangat (saya telah menutup rumput dengan tanah sejak musim gugur). Saya hanya memberi mereka makan abu.

Buah-buahan sangat tegas; Saya fikir mereka akan sama tegas apabila diperap. Tetapi tidak, kulit kekal tegang, tetapi ia hanya pecah apabila dimakan. Ia adalah tomato yang lazat dan sangat menarik. Saya akan terus membesarkannya.