Ciri-ciri dan perihalan tomato "Big Carol"

Tomato daging lembu telah menjadi kegemaran di kalangan tukang kebun, dan varieti baka asing juga berjaya ditanam di Rusia. Varieti tomato Big Carol, yang berasal dari Amerika Syarikat, telah menjadi pilihan popular di banyak taman.

Penerangan tentang varieti

Varieti ini dihargai kerana buah-buahannya yang besar, rasa yang luar biasa—manis dan aromatik—dan dagingnya yang gebu dan berair. Membuat salad bersaiz keluarga daripada hanya satu daripada tomato ini tidak menjadi masalah, dan sayur-sayuran itu benar-benar layak sebagai makanan istimewa.

Varieti Big Carol menggunakan pelbagai nama dalam katalog—Carol's Big Paste, Carol Chyko's Big Paste—jadi berhati-hatilah. Tomato daging lembu unik ini dipercayai telah dibangunkan oleh penternak Amerika dan menjadi kebanggaan keluarga Carol Chyko (Pennsylvania). Walaupun varieti itu diiklankan sebagai pertengahan musim, ulasan mencadangkan ia mula membuahkan hasil selepas 115 hari di beberapa wilayah.

Belukar itu sangat kuat, tumbuh sehingga dua meter. Adalah disyorkan untuk menanam tomato ini di rumah hijau, dengan membentuk dan mencubit pucuk sisi dengan berhati-hati. Daunnya berbentuk teratur dan berwarna hijau tua. Pucuk sisi tumbuh dengan cepat, jadi keluarkan pucuk sampingan dengan segera.

Bentuk belukar dengan 1-2 batang, dengan mengambil kira ini apabila menanam tumbuhan di rumah hijau. Jarak yang disyorkan adalah tidak lebih daripada tiga tumbuhan setiap meter persegi, dan apabila tumbuh dengan dua batang, dua semak boleh ditanam. Ini akan memastikan tumbuhan menerima cahaya dan nutrisi yang mencukupi.

Kelompok mula terbentuk selepas daun kesembilan; pucuk di bawah gugusan pertama digunakan sebagai batang kedua. Tomato tahan penyakit, tetapi memerlukan pencegahan terhadap penyakit hawar lewat.

Penerangan tentang buah-buahan

Varieti tomato daging lembu biasanya menghasilkan buah-buahan yang besar, dan Big Carol tidak terkecuali. Dengan penjagaan yang betul, tomato ini membesar sehingga kira-kira 400 gram, dengan semua buah dalam kelompok adalah seragam.

Kulitnya dalam, burgundy, warna yang kaya. Buah-buahan kelihatan cantik melawan dedaunan semak, menarik perhatian.

Pulpanya berair dan berisi, dengan sehingga 4-6 ruang kecil terbentuk di dalamnya. Rasanya seimbang, bersemangat dan manis, dengan nota yang menyegarkan. Terdapat sangat sedikit biji, semuanya "diduduki" oleh pulpa. Varieti ini unik kerana ia menghasilkan hasil yang sangat baik walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan.

Tomato digunakan dalam salad dan diproses menjadi jus, sos, dan pes. Semua produk yang diperbuat daripada tomato Carol Chyko's Big Paste mempunyai rasa yang sangat kaya dan warna tomato yang cantik. Varieti ini mempunyai jangka hayat purata; sebaiknya proses atau makan tomato sejurus selepas ia masak sepenuhnya.

Kelebihan dan kekurangan varieti tomato Big Carol

Kelebihan utama tomato ini adalah berat dan dagingnya yang berair. Rasa varieti sor sangat baik, dan ia juga agak tahan cuaca.

Kelebihan:

• buah-buahan besar (400-450 gram);
• rasa manis yang menyenangkan tomato;
• sifat komersial tinggi buah-buahan;
• ketahanan penyakit.

Tomato Amerika adalah kultivar, jadi cukup untuk memesan benihnya dari pengumpul hanya sekali, dan pada masa akan datang, kumpulkan benih dari penanaman anda sendiri.

Tetapi menanam tomato yang lazat dan besar memerlukan sedikit usaha. Varieti ini memerlukan latihan tumbuhan dan mencubit wajib.

Tomato Big Carol mempunyai ciri unik: ia cenderung menghasilkan bunga berganda (fasciation), yang harus diambil kira. Untuk mendapatkan tomato besar, disyorkan untuk memetik bunga dalam kelompok, meninggalkan 2-3. Kelompok yang cacat biasanya menghasilkan tomato yang besar, tetapi bentuknya mungkin sedikit bengkok. Sama ada hendak membuang atau meninggalkan kluster sedemikian terpulang kepada tukang kebun. Adalah dipercayai bahawa bunga ganda paling kerap muncul dalam kelompok pertama dan boleh menghalang perkembangan buah-buahan lain. Oleh itu, bunga berganda boleh dikeluarkan.

Tomato ini juga memerlukan pemakanan yang mencukupi dan penjagaan yang baik, jadi bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman, lebih baik memilih jenis tomato lain atau menumpukan perhatian yang mencukupi kepada varieti Big Carol.

Ulasan penanaman tomato

Marina, wilayah Irkutsk

Saya sudah lama ingin menempah tomato daging lembu, dan akhirnya, impian saya menjadi kenyataan! Tahun lepas, saya mempunyai tiga jenis yang tumbuh di rumah hijau saya, termasuk 'Big Carol.' Tumbuhan itu tinggi dan kuat, dengan beberapa kelompok. Tomatonya besar, tetapi terus terang, saya tidak kagum dengan warna atau rasa. Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah, tetapi saya tidak menyukai daging itu sama sekali; ia hanyalah tomato biasa, seperti jenis yang saya tanam dengan banyak di taman terbuka saya. Saya berputus asa dengan pelbagai ini.

Galina, Kemerovo

Pelbagai ini adalah impian! Saya kagum dengan hasil dan rasa yang tinggi. Ini adalah tomato yang tinggi; di rumah hijau saya, ia adalah kira-kira 180 cm tinggi. Buahnya bulat, dengan sedikit bentuk hati, tetapi tidak begitu. Apabila masak sepenuhnya, buahnya berwarna merah pekat, dan hampir kesemuanya mempunyai berat kira-kira 400 gram. Dagingnya berair, dan hampir tidak ada biji di dalamnya. Rasanya sangat baik, ia sesuai untuk salad, dan kami juga menyukai sandwic tomato, jadi Carol sesuai untuk itu. Ia adalah tomato yang sangat produktif; Saya mengumpul benih, dan ia tumbuh semula tahun ini.

Ciri-ciri teknologi pertanian untuk tomato Big Carol

Oleh kerana varieti ini berbuah besar, perlu mengambil kira spesifikasi penanaman tomato tersebut.

1. Apabila menanam, ketat mematuhi corak penempatan belukar, menanamnya kurang kerap daripada varieti biasa, 2-3 tumbuhan setiap 1 meter persegi.
2. Varieti sedemikian memerlukan peningkatan pembajaan, kerana tumbuhan memerlukan banyak tenaga untuk membentuk dan mematangkan buah.
3. Kadar penggunaan baja harus sesuai ("terlalu banyak tidak selalu baik"), memantau tahap nitrogen. Jumlah nitrogen yang berlebihan menyebabkan tumbuhan menjadi berlebihan berat badan, dengan semak memanjang, pertumbuhan sisi meningkat, dan pengeluaran buah berkurangan.
4. Kedua-dua tumbuhan itu sendiri dan kelompok dilatih, meninggalkan bilangan bunga yang terhad. Untuk varieti Big Carol, disyorkan untuk meninggalkan 2-3 bunga setiap kelompok; jika tidak, tomato akan menjadi kecil, tidak sekata, atau tidak akan mengeluarkan sebarang bunga sama sekali.

Menanam anak benih

Varieti ini disemai dari benih pada awal Mac, supaya anak benih berumur kira-kira 60 hari pada masa penanaman. Adalah disyorkan untuk mempertimbangkan pencahayaan tambahan untuk tumbuhan, menggunakan lampu pendarfluor atau LED.

Sebelum menyemai, benih dirawat dengan larutan kalium permanganat (rendam selama tidak lebih daripada 20 minit), kemudian dibilas. Jika anda mempunyai perangsang pertumbuhan di tangan, seperti EPIN atau ENERGEN, anda boleh merendam benih tomato di dalamnya, atau anda boleh segera meletakkan benih dalam kain lembap untuk percambahan. Jika anda memilih hari menyemai mengikut kalendar lunar, perlu diingat bahawa rendaman atau percambahan tomato dianggap sebagai permulaan musim menyemai.

Kotak, bekas, pasu gambut, dan plastik atau cawan kertas tebal semuanya sesuai untuk anak benih. Menyemai terus ke dalam bekas individu menghilangkan keperluan untuk mencucuk keluar, tetapi jika benih disemai dalam bekas yang dikongsi, menusuk adalah penting.

Baja dua kali, tunggu kira-kira 10 hari selepas pemindahan. Lebih baik menggunakan baja kompleks, serta baja larut air yang sudah siap.

Suhu yang stabil (23ºC hingga 25ºC), penyiraman biasa dan sederhana, dan pengudaraan yang mencukupi adalah penting untuk menghasilkan anak benih berkualiti tinggi. Sebelum menanam di rumah hijau, disyorkan untuk mengeraskan tomato dengan meletakkannya di luar rumah.

Penjagaan rumah hijau

Penanaman hanya dijalankan apabila cuaca panas secara konsisten, dengan mengambil kira iklim serantau. Di zon sederhana, tomato boleh diletakkan di rumah hijau seawal awal Mei, manakala di kawasan utara dan di luar Ural, ini boleh dilakukan pada akhir Mei atau bahkan awal Jun.

Semak-semak ditanam, menjaga jarak, kerana tomato daging lembu berbuah besar menyukai kebebasan dan ruang.

Tanah disenyawakan pada musim gugur dengan humus dan superfosfat. Pada musim bunga, abu kayu dan tepung tulang ditambah semasa membaja, mengelakkan baja segar atau najis burung.

Big Carol adalah pelbagai yang memerlukan latihan yang betul. Varieti tomato tak tentu ditanam dengan 1-2 batang, kerana ini meningkatkan kemungkinan menghasilkan buah yang lebih besar.

Jika melatih tumbuhan dengan batang tunggal, keluarkan semua pucuk sisi, dan kemudian keluarkan semua pucuk sisi secara berkala. Apabila melatih semak dengan dua batang, biarkan pucuk sisi yang terbesar, paling kuat dan tinggi di bawah gugusan bunga pertama. Ini akan menjadi batang kedua, di mana perbungaan dan buah-buahan akan terbentuk.

Pelbagai ini memerlukan pemangkasan, jika tidak tomato akan tumbuh secara berlebihan di rumah hijau, memudaratkan pengeluaran buah. Prosedur ini dilakukan pada waktu pagi, kira-kira 1-2 kali seminggu. Pucuk sisi dikeluarkan, tidak membenarkan mereka tumbuh sangat panjang (kira-kira 5-6 cm), meninggalkan tunggul 1.5 cm. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu pagi supaya dahan yang patah mempunyai masa untuk sembuh pada waktu petang dan untuk mengelakkan virus daripada memasukinya.

Semak 'Big Carol' yang tinggi memerlukan sokongan. Teralis adalah berkesan, tetapi pancang biasa dengan tali fabrik juga sesuai. Sebaiknya elakkan menggunakan benang atau dawai untuk mengikat, kerana ia boleh memotong batang dan dahan tomato.

Satu lagi teknik penting ialah penyiraman yang betul; jika tidak, anda tidak akan mendapat buah yang berair dan gebu. Selalunya dipercayai bahawa tomato memerlukan penyiraman yang jarang tetapi banyak. Ini benar, tetapi anda juga harus mempertimbangkan:

• iklim mikro di rumah hijau;
• keadaan tanah;
• keadaan tumbuhan itu sendiri;
• keadaan cuaca.

Dalam cuaca panas, anda perlu menyiram lebih kerap, dan kemudian mengudarakan rumah hijau dengan membuka lubang dan pintu. Dalam cuaca mendung, siram tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu, memantau tahap kelembapan di dalam tempat perlindungan.

Tomato tidak tumbuh subur dalam kelembapan berlebihan atau haba melampau, kerana ini memberi kesan negatif kepada pertumbuhan dan pengeluaran buah. Udara kering di rumah hijau menghalang pendebungaan tomato (debunga menjadi steril), dan kelembapan yang tinggi menyebabkan debunga menjadi berat dan menghalang pendebungaan.

Tahap kelembapan optimum tidak melebihi 60%.

Untuk memperbaiki iklim mikro, disyorkan untuk mulsa tanah di rumah hijau. Mulsa boleh:

• habuk papan;
• humus;
• gambut;
• rumput dipotong.

Bahan sedemikian bukan sahaja memberikan kelembapan yang diperlukan di dalam tanah, tetapi juga menghapuskan rumpai.

Perhatian khusus diberikan kepada persenyawaan tomato. Tumbuhan diberi makan 4-5 kali setiap musim, berselang-seli antara baja organik dan mineral, memohon kedua-dua akar dan daun makan. Jadual ini akan membantu menghasilkan buah-buahan yang berkualiti tinggi dan besar dengan rasa yang sangat baik.

Baja termasuk baja ayam, mullein (dicairkan dengan air), baja kompleks, dan abu kayu. Suplemen yang sangat baik ialah infusi yang dibuat dengan herba (dandelion, jelatang, kofre dan rumpai taman yang lain). "Koktel" hijau ini dibiarkan curam selama seminggu, kemudian dicairkan dengan air (1:10) dan disiram pada akar tomato.

Antara ubat-ubatan rakyat untuk memberi makan, yis pembuat roti, menyembur tomato dengan iodin, dan asid borik telah menunjukkan hasil yang baik.

Memandangkan varieti Big Carol tidak mematangkan buah lebih awal, anda perlu menjaga langkah-langkah pencegahan untuk tomato ini.

Anda boleh menyembur tumbuhan dengan sebatian berikut:

• infusi bawang putih;
• ubat yang mengandungi tembaga;
• campuran Bordeaux;
• infusi abu.

Pada pertengahan bulan Ogos, keluarkan semua kelompok berbunga atas untuk membolehkan buah bawah berkembang dengan baik. Bahagian atas bunga juga dicubit, dan mana-mana ovari yang belum terbentuk akan dikeluarkan.

Berdasarkan ulasan, walaupun kematangan pertengahan musim dan tempoh masak kemudian, varieti tomato Big Carol tahan terhadap penyakit hawar lewat. Walau bagaimanapun, untuk berada di bahagian yang selamat, apabila cuaca sejuk, anda disyorkan untuk mengeluarkan semua buah-buahan hijau supaya ia boleh masak di dalam rumah. Untuk mendapatkan benih anda sendiri untuk disemai, pilih buah yang paling cantik dan biarkan ia masak pada tumbuhan.

Secara amnya, buah-buahan boleh dituai apabila ia mencapai kematangan teknikal (iaitu, hijau). Mereka masak dengan baik di rumah, memperoleh ciri-ciri warna merah tua yang mendalam.