Bit jeruk yang lazat untuk musim sejuk
Pengawet yang lazat terbang dari rak pada musim sejuk, dan balang pengawet selalunya berguna apabila tiada masa atau tenaga untuk memasak. Hari ini, kami akan menyediakan bit jeruk yang lazat untuk musim sejuk, yang merupakan jumlah pedas dan manis yang sesuai, benar-benar lazat.
Bit jeruk boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan daging, ikan, bubur dan hidangan kentang.
Jika dikehendaki, anda boleh membuat bit pedas dengan mengubah sedikit resipi dan menambah beberapa cincin lada cili api ke dalam perapan.
bahan-bahan:
- ubi bit - 400 g;
- gula - ½ cawan;
- cuka - 70 ml;
- air - 0.5 l;
- garam - 0.5 sudu kecil;
- minyak sayuran - 70 ml;
- paprika - 0.5 sudu teh;
- lada sulah - 3 pcs.;
- bawang putih - secukup rasa.
Bagaimana untuk menyediakan bit jeruk untuk musim sejuk
Sediakan bahan mengikut senarai. Pilih bit manis dan berair. Kupas dan basuh bit, kemudian potong kepada mana-mana kepingan yang dikehendaki-dadu, bulatan, potongan mewah, atau cukur.
Sediakan perapan: tuangkan air ke dalam periuk, tambah garam, gula, paprika, lada sulah, cuka dan rempah lain seperti yang dikehendaki.
Rebus perapan selama beberapa minit, tuangkan cuka dan tambah minyak, biarkan mendidih.
Kini tiba masanya untuk menambah bit ke dalam perapan dan reneh selama 20 minit. Sementara itu, sediakan balang: basuh dengan teliti, kemudian sterilkannya menggunakan kaedah pilihan anda. Rebus penutup selama 10 minit dalam air bersih.
Isi balang dengan bit dan perapan mendidih. Segera tutup penutup dengan ketat dan letakkannya terbalik, bungkusnya dengan selimut, dan biarkan tidak terganggu selama 24 jam. Selepas masa ini, simpan bit di dalam bilik bawah tanah atau pantri.
Selamat berselera!
