Plum dalam sirap untuk musim sejuk
Pemeliharaan manis serba boleh plum masak dalam sirap ini akan menggembirakan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Terima kasih kepada sirap gula pekat, plum boleh disimpan dalam keadaan yang sesuai untuk masa yang lama. Resipi ini sesuai untuk disimpan untuk musim sejuk. Mereka boleh dimakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut, tetapi juga digunakan sebagai hiasan untuk barangan bakar buatan sendiri, jeli dan makanan istimewa lain.
Sirap juga boleh digunakan; mencairkannya dengan air masak menghasilkan minuman plum yang lazat. Sirap ini juga boleh digunakan untuk merendam lapisan kek atau pastri. Menyediakan plum dalam sirap adalah cepat dan mudah. Perkara utama ialah memilih plum. Mereka harus masak, padat, dan gebu, dengan rasa yang sedikit masam-manis.
bahan-bahan:
- plum - 2000 g;
- gula - 800 g;
- asid sitrik - setengah sudu teh;
- air - 2000 ml (kira-kira).
Daripada jumlah bahan ini kita akan mendapat enam balang 800 gram plum dalam sirap.
Bagaimana untuk menyediakan plum dalam sirap untuk musim sejuk
Kami menyusun krim kami untuk memastikan tiada yang rosak atau berulat. Kami hanya menggunakan buah-buahan berkualiti tinggi dan mencucinya.
Potong plum separuh, keluarkan lubang. Adalah penting untuk memilih varieti plum yang membolehkan pitting mudah.
Sediakan bekas kaca: gosok balang dengan baking soda, bilas, dan keringkan. Seterusnya, sterilkannya di atas wap atau dalam ketuhar gelombang mikro. Rebus penutup selama lima minit. Isi balang yang bersih tetapi kering dengan buah plum yang telah dikupas. Jangan lupa tinggalkan ruang untuk sirap manis.
Tetapi sebelum sirap, isi bekas dengan buah dengan air mendidih selama seperempat jam.
Kemudian toskan air yang disejukkan dan mulakan menyediakan sirap itu sendiri: tambah gula ke dalam air dan reneh selama lima minit selepas ia mendidih. Jika buah yang anda gunakan terlalu manis, tambah asid sitrik ke dalam sirap.
Kami mengisi ruang kosong di dalam balang dengan inti panas dan manis. Yang tinggal hanyalah menggulung balang dan menyimpannya di dalam bilik bawah tanah.
Plum manis dalam sirap sudah siap!
