Plum dengan bawang putih untuk musim sejuk - resipi super tanpa pensterilan
Ramai orang menikmati kombinasi luar biasa dalam hidangan. Mereka boleh disediakan dalam pelbagai cara, menambah bahan-bahan yang pada pandangan pertama kelihatan tidak serasi. Terdapat resipi yang agak luar biasa untuk plum jeruk dengan bawang putih untuk musim sejuk, tanpa pensterilan. Plum dalam tin biasa biasanya digunakan dalam jem, kolak, atau dalam pencuci mulut atau makanan yang dibakar. Plum bawang putih, sebaliknya, lebih sesuai sebagai perasa untuk hidangan daging, kerana rasa uniknya menambah nota pedas pada daging yang dihidangkan.
Bawang putih plum berasal dari masakan Hungary. Ia dihidangkan sebagai sos dan juga menjadi pembuka selera yang unik. Resipinya mudah, ringkas dan tidak termasuk bahan yang tidak jelas atau mahal, membolehkan setiap tukang masak menambah kelainan mereka sendiri.
Untuk menyediakan plum, kami memerlukan:
- plum - 2.5 kg;
- lada panas - 1 pc.;
- bawang putih - 2-3 kepala;
- pasli;
- lada sulah - sepasang kacang;
- cuka - 5 sudu besar;
- gula - 0.5 cawan;
- garam - 2 sudu besar;
- air - 3 l.
Bagaimana untuk menyediakan plum dengan bawang putih untuk musim sejuk
Bagaimana untuk menyediakan plum dengan bawang putih. Ia sangat mudah: anda memerlukan bilangan ulas bawang putih yang sama setiap balang seperti plum. Kupas, asingkan dan basuh bawang putih di bawah air yang mengalir. Kemudian teruskan ke plum, basuh dengan teliti juga.
Kami membuat potongan kecil pada plum dan mengeluarkan lubang.
Kemudian kami memasukkan seulas bawang putih di sana.
Letakkan lada panas, lada sulah, dan herba di bahagian bawah balang yang telah disterilkan, dan kemudian masukkan plum dan bawang putih kami.
Letakkan lada dan pasli di atas sekali lagi.
Kemudian tuangkan air mendidih ke atas mereka. Sekarang biarkan balang plum duduk (ditutup dengan penutup) selama setengah jam untuk membiarkannya curam.
Selepas masa berlalu, tuangkan perapan ke dalam periuk, letakkan di atas api, tambah gula dan garam, dan biarkan mendidih. Akhir sekali, masukkan cuka.
Tuangkan bahan perapan mendidih kembali ke dalam balang dan tutup dengan segera.
Plum sudah siap.
