Salad "Paramonikha" yang terang dan lazat – pemeliharaan musim sejuk
Saya menawarkan anda salad yang paling lazat, yang sangat mudah untuk disediakan - salad "Paramonikha" untuk musim sejuk. Resipi dengan foto akan membantu anda mengikuti proses yang tepat, dan saya harap anda menikmatinya. Salad dibuat dengan sayur-sayuran musim panas yang ringkas - tomato, lada benggala, bawang, dan lobak merah. Apa yang anda perlu lakukan ialah memotong semua sayur-sayuran dan reneh selama 15 minit – itu sahaja, tiada salad yang lebih ringkas di luar sana. Jadi, jika anda seorang pemula dan tidak pernah membuat salad sebelum ini, pilihan ini akan menjadi satu letupan.
Bahan-bahan untuk salad:
- lobak merah - 250 g;
- bawang - 250 g;
- tomato - 250 g;
- lada manis - 250 g;
- minyak sayuran - 80 ml;
- gula - 80 g;
- cuka 9% - 25 ml;
- garam - 0.5 sudu besar;
- lada hitam - 3-4 pcs.
Proses penyediaan salad Paramonikha
Sediakan semua bahan yang diperlukan, ukur semua sayur-sayuran dalam perkadaran yang sama, dan tambahkan kuantiti jika dikehendaki. Basuh dan keringkan tomato, keluarkan batangnya, potong menjadi baji, dan letakkannya dalam mangkuk.
Kupas lada benggala, keluarkan biji, dan potong menjadi jalur. Sebaiknya pilih lada berdinding tebal, berisi dan masak. Masukkan hirisan lada ke dalam tomato.
Selepas itu, potong bawang yang dikupas - memotongnya menjadi separuh cincin adalah pilihan terbaik, kerana kami sedang menyediakan salad, dan semua sayur-sayuran harus kelihatan jelas dalam produk siap.
Kupas dan basuh lobak merah, potong jalur atau kiub. Masukkan lobak merah ke dalam mangkuk dengan semua sayur-sayuran.
Tuangkan bahagian minyak sayuran.
Taburkan salad dengan garam dan gula, dan masukkan lada hitam. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
Masak salad selama 15 minit dari saat ia mendidih, pada akhirnya tuangkan sebahagian daripada cuka 9% ke dalam salad, kacau dan segera keluarkan dari api.
Bahagikan salad ke dalam balang yang disterilkan dan segera tutupnya dengan penutup. Terbalikkan balang dan tutupnya dengan selimut. Sejukkan salad selama 24 jam dan kemudian pindahkan ke bilik bawah tanah.
