Kolak plum mudah dengan lubang untuk musim sejuk tanpa pensterilan - sedia untuk dimakan
Jika anda suka mengawet untuk musim sejuk, pastikan anda membuat kolak plum yang lazat dan sihat ini dengan lubang. Kerana plum dipelihara dengan lubang, kompot sangat cepat disediakan. Ia juga mudah dibuat tanpa pensterilan, itulah yang kami tawarkan.
Oleh kerana kompot mengandungi biji, ia harus disimpan tidak lebih dari satu tahun, kerana benih boleh melepaskan bahan toksik. Walau bagaimanapun, tidak mungkin minuman yang lazat itu akan bertahan lama. Keluarga anda akan meminumnya sebelum musim bunga, jadi jangan risau. Lebih-lebih lagi, balang kompot 3 liter yang bertujuan untuk resipi ini adalah bekas yang sesuai untuk keluarga besar.
bahan-bahan:
- plum - 300 g;
- gula - 200-250 g;
- air - 2.7 l.
Cara membuat kompot plum dengan lubang
Basuh dan susun plum, keluarkan batang dan daun. Letakkan plum yang telah dibasuh di bahagian bawah balang yang bersih dan disterilkan. Plum biru sesuai untuk resipi ini; mereka akan mengeluarkan jus mereka ke dalam kolak, menambah warna yang indah. Plum itu sendiri mempunyai rasa yang bersemangat, jadi minuman akan terasa sama enaknya. Selain itu, plum biru sangat aromatik dan berperisa, menjadikan kompot lebih enak daripada jus yang dibeli di kedai.
Masukkan jumlah gula yang diperlukan. Jika anda suka minuman yang lebih manis, gunakan 300 gram gula setiap balang 3 liter.
Didihkan air dan tuangkan air panas ke atas plum. Tutup dan biarkan selama 15-20 minit untuk mengeluarkan jus.
Tuangkan kolak yang kaya ke dalam periuk yang dalam dan biarkan mendidih lagi.
Tuangkan cecair panas ke dalam balang dengan plum untuk kali kedua; warna sudah menjadi terang dan kaya.
Gulungkan minuman yang dihasilkan dengan penutup logam menggunakan alat jahitan khas. Tutup kompot dengan selimut hangat dan biarkan ia sejuk. Anda boleh meninggalkan balang semalaman dan menyimpannya di dalam pantri yang sejuk dan gelap pada waktu pagi. Kolak plum akan disimpan dengan sempurna di sana sepanjang musim sejuk.
Sebelum dihidangkan, sejukkan minuman, tuangkan ke dalam gelas, dan kongsi. Plum dari kompot akan menjadi nikmat untuk dimakan. Nikmati!
