Pembalut borscht mudah untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Semasa musim sejuk, semua orang merindui buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Itulah sebabnya suri rumah cuba menyimpan sebanyak mungkin balang makanan. Kami mencadangkan anda menyediakan pembalut borscht untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Pembalut ini akan menjadi penyelamat sebenar untuk anda. Resipinya sangat mudah. Hidangan pertama yang dimasak dengan sos ini adalah lazat, sihat dan kaya. Ia perlu ditambah ke dalam sup sejurus sebelum ia siap. Perlu diingat bahawa pembalut disediakan tanpa rawatan haba, tetapi sebaliknya mengandungi sejumlah besar garam meja, jadi sebaiknya jangan menambah garam tambahan pada hidangan siap. Ia juga menjimatkan banyak masa anda, kerana kebanyakan masa dihabiskan untuk memotong dan menyediakan sayur-sayuran.
Bahan-bahannya mudah dan berpatutan:
- bawang - 500 g;
- lobak merah - 500 g;
- tomato - 500 g;
- lada benggala - 300 g;
- sayur-sayuran (pasli) - 200 g;
- garam kasar - 400 g.
Ini menghasilkan 2,500 gram pembalut borscht yang disediakan. Sebaiknya simpan dalam balang kecil. Jika anda belum menggunakan semua sayur-sayuran selepas membuka balang, anda boleh menyimpan sedikit untuk masa yang lain.
Bagaimana untuk membuat pakaian borscht mudah untuk musim sejuk
Kupas dan cincang halus bawang.
Kami mengeluarkan inti dari lada manis dan memotongnya juga.
Parut lobak merah yang dikupas atau potong menjadi jalur nipis.
Potong sayur-sayuran dengan pisau dan parut tomato masak.
Anda juga boleh memotong tomato dalam pengisar.
Satukan semua bahan dalam satu mangkuk.
Tambah 400 g garam kasar kepada mereka.
Campurkan semua sayur-sayuran dengan teliti.
Sterilkan balang dan penutup. Sebarkan pembalut borscht sehingga ke atas. Anda boleh taburkan lebih banyak garam di atasnya untuk memastikan sayur-sayuran dilindungi daripada bakteria yang menggalakkan penapaian. Skru pada penutup skru dan sejukkan.
Pembalut tidak akan bertahan lama di pantri atau ruang bawah tanah. Oleh itu, simpan hanya di dalam peti sejuk.
