Baka Ayam Daging dan Telur: Gambaran Keseluruhan dengan Foto dan Penerangan

Ayam merupakan salah satu ternakan yang terbaik untuk diternak. Selama beratus-ratus tahun, orang telah berjaya membesarkan haiwan ini, menghasilkan bukan sahaja telur tetapi juga daging yang enak dan berair. Selain itu, ayam juga digunakan dalam industri tekstil untuk menurunkannya.

Setiap penternak berusaha sedaya upaya untuk menjadikan ayam lebih berguna untuk ladang mereka. Dan hari ini, sains pembiakan telah mencapai tahap yang tinggi sehingga menawarkan kepada dunia pelbagai baka "rakan ayam" ini.

Mari kita lihat baka daging dan ayam telur yang paling popular dan kenal pasti kelebihan dan kekurangannya.

Penerangan umum

Daging dan ayam telur adalah serba boleh. Mereka cemerlang dalam fungsi utama mereka-bertelur-dan juga sesuai untuk penyembelihan dan penyediaan daging. Setiap baka mempunyai ciri tersendiri: penampilan, pengeluaran telur, berat, dan keperluan perumahan dan penjagaan yang betul.

Tetapi, tanpa mengira baka tertentu, mereka semua mempunyai kelebihan umum yang membuat mereka menonjol daripada yang lain:

• Ayam ini besar, dengan badan yang kuat dan otot yang berkembang dengan baik. Berat mereka biasanya berkisar antara 4-6 kg.
• Oleh kerana beratnya yang besar, burung tersebut tidak boleh terbang untuk jangka masa yang lama, yang secara signifikan memudahkan proses pemakanan, penjagaan dan pembiakan;
• Sebilangan besar baka tersebut sangat tahan lasak, tahan terhadap penyakit biasa, dan juga bersahaja dalam makanan;
• Ayam ini sering dipanggil ayam "tujuan umum", kerana ia sesuai untuk homesteading. Kebanyakan baka ini dibangunkan melalui pembiakan silang.

Kelebihan

Mengapa ramai penternak memilih baka ayam ini? Mari lihat kelebihan utama mereka:

• Kelebihan yang paling ketara ialah serba boleh. Ayam ini sama sekali tidak kalah dengan varieti bertelur, dan, kerana beratnya yang berat, juga dibiakkan untuk bangkai yang berisi;
• Juga, seperti yang dinyatakan di atas, baka ini tidak boleh terbang kerana beratnya yang berat. Dan, tidak seperti lapisan, mereka tidak begitu aktif. Faktor-faktor ini memudahkan penyelenggaraannya dengan ketara, sebahagiannya untuk mewujudkan keadaan hidup yang paling baik;
• Kelebihan lain ialah keuntungan mereka. Mereka tidak menuntut dari segi keadaan perumahan dan makanan. Oleh itu, dengan pelaburan yang minimum, mereka menjana keuntungan maksimum;
• Pertumbuhan pesat adalah satu lagi kelebihan penting. Sebagai contoh, apabila sampah telah membesar kepada saiz yang lebih besar, ia boleh disembelih selepas lima bulan sahaja;
• Ayam, sebaliknya, dibezakan dengan kadar kematangan yang dipercepatkan. Mereka juga boleh mula menetas telur selepas 5-6 bulan, manakala baka lain masih baru mula berkembang;
• Sistem imun yang kuat dan penampilan yang menarik juga menjadikan mereka menguntungkan. Lagipun, tiada siapa yang mahu membiak ayam yang lemah dan lemah yang memerlukan keadaan hidup yang hampir steril.

Kecacatan

Sudah tentu, selepas membaca semua kelebihan, anda mungkin fikir burung ini boleh dikatakan sempurna. Tetapi pada hakikatnya, tidak semuanya begitu cerah. Baka daging dan telur juga mempunyai beberapa kelemahan.

Pertama, patut dipertimbangkan bahawa kebanyakan ayam ini terbang agak perlahan ketika muda. Oleh itu, mereka memerlukan pemerhatian yang lebih lama dan pemeliharaan anak ayam mereka di rumah hijau.

Kedua, hanya beberapa ekor ayam yang mampu mengekalkan produktiviti mereka dalam tempoh yang lama. Tempoh maksimum bertelur mereka adalah kira-kira 2-3 tahun.

Penarafan baka ayam daging dan telur terbaik

Ramai petani sering menghadapi masalah memilih baka ayam tertentu, dan ini tidak menghairankan, kerana hari ini anda boleh menemui sejumlah besar baka yang berbeza.

Tetapi berdasarkan ulasan, adalah mungkin untuk menentukan kedudukan burung yang paling biasa ditemui di ladang. Mari kita lihat baka ini, pelajari tentang ciri-ciri mereka, dan tentukan yang mana satu untuk dipilih untuk halaman belakang anda sendiri.

Jubli Kuchinskaya 1 Teratas

Baka paling popular dari semua ayam daging dan telur. Penternak menghabiskan hampir beberapa ratus tahun membangunkannya. Mungkin semua orang di negara kita kenal dengan burung ini.

Sehingga tahun 1990 ia didaftarkan. Pada masa itu, acara ini boleh dikatakan titik perubahan dalam industri ayam itik. Ini disebabkan ayam ini mampu memberikan saingan yang sihat kepada baka asing.

Parameter utama Jubli Kuchin:

• Bulunya berwarna merah terang, lebih ringan sedikit pada ayam, dengan tepi hitam. Badan agak kuat dan berotot, dengan payudara, belakang, dan perut yang paling berkembang;
• Ayam mula bertelur selepas 150 hari, dan dalam tempoh setahun mereka boleh menghasilkan kira-kira 250 telur, setiap satu seberat 50-70 gram. Cangkangnya berwarna merah jambu kecoklatan. Berat ayam sehingga 3.5 kg, ayam jantan sehingga 4-5 kg.
• Burung ini agak tenang dan bergaul dengan baik dengan baka lain. Mereka menjaga anak-anak mereka dengan baik dan juga boleh menyediakan perlindungan untuk anak-anak yang ditinggalkan jika diperlukan.
• Baka ini tahan sejuk, tahan penyakit, dan bertolak ansur dengan semua keadaan cuaca dengan baik. Ia dianggap tahan fros, jadi ia ditanam terutamanya di utara Rusia.

2 teratas Rhode Island

Burung ini dibawa kepada kami dari Amerika. Namun, ia juga telah berleluasa di negara kita. Hari ini, ayam ini digunakan oleh penternak untuk kacukan dengan baka lain atau untuk mencipta kacukan baru.

Bilangan terbesar burung ini diperhatikan di tanah asal mereka-di kalangan petani Amerika. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh didapati di sini. Berikut adalah ciri-ciri utama Rhode Island:

• Warnanya merah kecoklatan, dengan sedikit warna coklat. Bulunya subur dan lebat, melindungi haiwan daripada keadaan cuaca buruk. Burung muda boleh memperoleh bulu pada usia dua bulan;
• Baka ini tidak bersahaja dari segi makanan, tetapi mempunyai selera makan yang meningkat;
• Ayam jantan dewasa mempunyai berat kira-kira 3.5 kg, dan ayam boleh mencapai 3 kg. Mereka boleh bertelur kira-kira 230 telur setahun;
• Ayam Rhode Island juga agak tenang dan mesra. Walau bagaimanapun, ayam jantan boleh memaparkan ciri-ciri yang kurang cemerlang. Keagresifan selalunya disebabkan oleh koloni yang tidak terbentuk dengan betul atau oleh reban yang terlalu sesak dengan baka ayam lain.

3 Hercules teratas

Burung ini dibiakkan oleh Profesor Bondarenko. Lelaki terkenal ini mendedikasikan hampir seluruh hidupnya untuk usaha ini. Beliau mengetuai pasukan pembiakan dan terlibat secara aktif dalam membangunkan baka Hercules.

Untuk mencapai matlamat ini, penternak menggunakan pelbagai baka asing, dan selepas beberapa dekad, mereka mencapai kejayaan pada tahun 2000. Baka ini mendapat populariti kerana imuniti yang dipertingkatkan dan rintangan fros.

Spesifikasi:

• Ayam jantan berat sehingga 5 kg, ayam - sehingga 4. Yang terakhir boleh bertelur kira-kira 250 telur setahun, setiap satu seberat 65-75 gram;
• Di luar sifat-sifat ini, ayam Hercules mempunyai penampilan yang sangat menarik. Mereka datang dalam pelbagai warna. Yang paling cantik ialah burung kebiruan, dengan bulu berkilat. Terdapat juga jenis emas, berjalur, dan hitam-putih.
• Kelebihan lain ialah pertumbuhan pesat. Burung terbang pada 5-6 bulan.

4 teratas salmon Zagorsk

Baka ini telah dibangunkan dengan bantuan saintis Rusia pada tahun 1955. Ia berasal dari Sergiev Posad. Hari ini, ia digunakan terutamanya untuk membangunkan ayam baru yang hasil tinggi.

Apa yang membezakannya:

• Ayam mempunyai bulu merah jambu. Ayam sabung adalah hitam dan putih, dengan warna salmon;
• Ayam dewasa berat kira-kira 3 kg, ayam - 2.5;
• Ayam mula bertelur pada usia enam bulan. Telurnya besar, seberat 70-80 gram setiap satu. Mereka boleh bertelur kira-kira 250 telur setahun;
• Walaupun dari usia yang sangat awal, burung ini menunjukkan perbezaan seksual yang jelas. Betina mempunyai jalur merah jambu, manakala lelaki lebih gelap.

5 Batu Plymouth Terbaik

Batu Plymouth berasal pada abad ke-19. Tanah air baka adalah Amerika Syarikat. Pada masa itu, penternak berjaya membangunkan apa yang boleh dikatakan sebagai baka ayam yang paling produktif, dengan kelemahan yang minimum.

Ciri membezakan utama Plymouth Rock ialah kepelbagaian variasi warnanya. Sebagai contoh, ayam yang berbulu putih akan bertelur lebih baik, manakala ayam yang berbulu belang lebih menarik dan berhias.

Parameter:

• Mereka boleh bertelur 160-190 telur bercangkang perang setahun;
• Ini adalah individu yang berkembang pesat. Anak ayam terbang jauh lebih cepat daripada baka yang diterangkan di atas;
• Berat ayam jantan yang sihat berbeza-beza antara 3-4 kg, ayam membesar sehingga berat sehingga 3 kg;
• Kelebihan utama mereka adalah naluri merenung yang dibangunkan dengan baik. Mereka mampu membesarkan 2-3 generasi dalam satu musim.

6 teratas Pushkinskaya

Ramai penternak memanggil baka ini "negara", kerana ini adalah ayam yang paling kerap ditemui di ladang ayam domestik. Sememangnya burung ini dibangunkan oleh penternak kita sendiri.

Usaha pembiakan pertama telah dijalankan pada tahun 1976, semasa era Soviet. Walau bagaimanapun, untuk mencapai kejayaan sebenar mengambil masa beberapa dekad. Oleh itu, Pushkinskaya hanya ditambahkan ke daftar pada tahun 2005.

Ciri-ciri baka:

• Perkara yang paling penting ialah keupayaan untuk mengekalkan produktiviti selama 5-7 tahun. Selain itu, ayam betina mampu bertelur kira-kira 300 telur setahun;
• Ayam-ayam ini membesar dan matang pada kadar yang sederhana. Apabila matang, beratnya hanya 3 kg.
• Ayam Pushkin juga terkenal dengan keperluan penyelenggaraan dan pemakanan yang rendah. Burung muda mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi-sehingga 98%.
• Mereka mempunyai warna belang-belang, berjalur, hitam-putih. Burung kelabu dan merah juga ditemui.