Tomato menjilat jari dengan plum
Cuba simpan tomato dan plum "sedap menjilat jari" ini untuk musim sejuk menggunakan resipi kami dengan foto. Tomato jeruk yang lazat selalunya boleh didapati di pantri suri rumah yang baik dan di rak pasar raya. Tetapi jika anda agak bosan dengan hidangan tradisional, anda boleh mencuba sedikit resipi dan cuba menambah bahan tambahan ke dalam balang tomato berwarna cerah. Sebagai contoh, plum. Gabungan ini mungkin kelihatan agak ganjil pada mulanya, tetapi plum sebenarnya menambah sentuhan manis pada hidangan tanpa merosakkan rasa biasa. Hidangkan pengawet di atas satu pinggan besar. Gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran kelihatan sangat mengagumkan dan, tentu saja, segera menarik perhatian tetamu.
bahan-bahan:
- tomato (plum) - 1 kg;
- plum - 0.5 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- lada hitam - 12 keping;
- lada cili - secukup rasa;
- garam - 2 sudu besar;
- gula (putih) - 1 sudu besar;
- minyak sayuran - satu sudu besar;
- air - 0.5 l;
- cuka - 2 sudu besar;
- pasli.
Cara Membuat Finger-Lickin' Tomato dan Plum
Pertama, sediakan bahan utama: basuh plum dan tomato dengan teliti, keluarkan batangnya. Kupas bawang putih dan basuh semua ulas.
Bahan-bahan yang disediakan cukup untuk dua liter balang produk siap.
Seterusnya, keluarkan lubang plum dan pastikan tiada cacing.
Letakkan semua bahan dalam balang bersih dan kukus: lada cili - beberapa keping, plum, tomato, pasli - semuanya dicampur bersama.
Tuangkan air mendidih ke atas segala-galanya.
Selepas ini, balang penuh perlu ditutup dengan penutup dan dibiarkan selama 20 minit.
Kemudian kami menggantikan penutup logam biasa dengan yang baru dengan bekas khas dan mengalirkan cecair ke dalam kuali.
Masukkan bawang putih dan biji lada ke dalam balang.
Masukkan gula, garam, cuka, dan minyak ke dalam periuk dengan air. Didihkan bahan perapan dan tuangkan ke dalam balang.
Selepas ini, kami menggulung balang dan membungkusnya dengan selimut. Setelah pengawet telah disejukkan, ia harus dipindahkan ke bilik bawah tanah atau pantri.
Di sana mereka akan menunggu giliran untuk mengingatkan tuan rumah dan tetamu musim panas pada musim sejuk.
