Tomato yang baik menjilat jari dengan bawang putih untuk musim sejuk
Ini adalah resipi untuk tomato jeruk yang sangat baik. Pastikan anda menyimpan tomato dengan bawang putih yang boleh menjilat jari ini untuk musim sejuk. Resipi saya adalah untuk balang liter, jadi anda boleh mengira jumlahnya dengan mudah.
Saya ingin menyatakan bahawa tetamu akan memakan tomato bawang putih ini dalam beberapa minit. Mereka dipadankan dengan sempurna dengan hidangan daging, kentang goreng dan hidangan sampingan lain, tetapi sangat lazat sebagai pembuka selera dengan minuman keras. Nama tomato "sedap menjilat jari" mencerminkan rasa mereka dengan sempurna. Gabungan tomato masak dan bawang putih menghasilkan rasa yang menakjubkan dan unik. Tomato ini sangat mudah dan cepat disediakan, dan bahan-bahannya tersedia untuk semua orang.
bahan-bahan:
- tomato - 450 g;
- air - 500 ml;
- sayuran dill - beberapa tangkai;
- gula pasir - 35 g;
- garam meja - setengah sudu besar;
- cuka meja - 1 sudu besar;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- biji lada (lada sulah) - sepasang kacang.
Bagaimana untuk menyediakan tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk
Mari mulakan dengan menyediakan bekas: pilih balang dengan saiz yang sesuai, basuh dengan soda penaik, dan kemudian sterilkannya dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup kedap udara selama sepuluh minit. Letakkan dill dan lada sulah ke dalam balang kering yang disterilkan.
Tusuk tomato kecil yang telah dibasuh dengan garpu atau lidi untuk mengelakkan mereka merekah apabila terkena air mendidih. Sekarang isi balang dengan ketat dengan tomato.
Tuangkan sebahagian air mendidih ke atas. Biarkan adunan berehat selama 10 minit.
Sementara itu, sediakan bawang putih: kupas dan tekan, atau parut halus. Buat perapan: satukan air bersih, garam meja, dan gula dalam periuk. Setelah mendidih, masukkan percikan cuka. Tuangkan air sejuk dari balang dan masukkan bawang putih yang dicincang.
Kemudian, tuangkan perapan yang baru dibuat ke atas segala-galanya. Tutup balang dengan penutup yang disterilkan dan biarkan ia dibungkus dan terbalik untuk menyejukkan.
Selera makan yang baik.
