Tomato tulen dengan bawang putih
Tomato tulen bawang putih adalah penyediaan musim sejuk yang pedas dan pedas yang akan menarik minat penggemar sos yang lazat dan berperisa. Tomato ini mudah menggantikan sos pasta, dan anda juga boleh menggunakannya untuk membuat sos daging yang lazat. Satu atau dua sudu akan menambah rasa yang lebih kaya pada rebusan anda. Tomato ini boleh ditambah kepada sup dan borscht. Untuk resipi ini, penting untuk menggunakan tomato yang manis, berair dan gebu. Sesuaikan jumlah gula dan garam mengikut citarasa anda.
bahan-bahan:
- tomato - 700 g;
- bawang putih - 5-6 ulas;
- garam, gula - secukup rasa;
- cuka 9% - 1 sudu besar.
Bagaimana untuk menyediakan tomato puri dengan bawang putih
Sediakan semua bahan - untuk penyediaan ini anda hanya memerlukan tomato yang lazat. Basuh dan keringkan tomato.
Buat potongan berbentuk salib pada setiap tomato menggunakan pisau tajam.
Didihkan air di atas dapur. Pindahkan tomato ke dalam periuk atau mangkuk, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan mereka mengukus selama 7-10 minit. Toskan air selepas itu.
Kupas ulas bawang putih, bilas dan keringkan.
Kupas tomato dengan mudah dan keluarkan batangnya.
Potong setiap tomato menjadi kepingan kecil.
Letakkan tomato dan bawang putih dalam pemproses makanan.
Kisar tomato dan bawang putih dengan kuasa tinggi sehingga halus.
Pindahkan tomato ke dalam mangkuk atau periuk. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Reneh selama 7-10 minit, tambah sedikit cuka untuk sukatan yang baik.
Tuangkan tomato dan bawang putih ke dalam balang dan segera tutup dengan penutup steril.
Letakkan tomato yang dimasak terbalik, tutup dengan selimut, dan biarkan selama 24 jam. Selepas masa ini, simpannya di dalam bilik bawah tanah.
Selamat makan!