Faedah kesihatan currant hitam

Blackcurrant jauh lebih sihat, lebih besar, dan lebih manis daripada saudara merah dan putih mereka. Mereka tumbuh hampir di mana-mana dan sangat popular di kalangan tukang kebun. Sains mengesahkan ciri-ciri antimikrob, antioksidan, anti-radang, anti-radiasi dan lain-lainnya.

Apakah kandungan currant hitam?

Beri kaya dengan vitamin C. Ciri-ciri perubatan daun currant juga terkenal, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan saintifik. Tumbuhan itu telah dimasukkan ke dalam 10 sumber vitamin teratas. Makan hanya 20 gram buah beri akan memenuhi sepenuhnya keperluan asid askorbik orang dewasa.

Unsur berfaedah ini juga terdapat dalam tunas, sehingga 450 mg/100 g, dan pada daun selepas berbunga, sehingga 470 mg/100 g. Hampir semua bahagian currant digunakan dalam perubatan rakyat. Hanya 100 g buah beri mengandungi:

• Protein 1.4 g.
• Karbohidrat 15.3 g.
• Air 82 g.
• Lemak 0.4 g.
• Abu 0.9 g.

Antara mineral, beri mengandungi kalium, kira-kira 15% daripada keperluan harian, dan besi, sehingga 10%. Ia juga mengandungi selenium, tembaga, dan zink. Komposisi yang kaya dan kompleks bahan ini secara sistemik meningkatkan kesan yang bermanfaat. Para saintis juga telah mengenal pasti karotena dan fenilalanin dalam buah beri, serta asid organik sitrik dan malik, glikosida dan antosianin, tanin dan bahan pektin, minyak pati dan gula.

 

Ciri-ciri penyembuhan currant hitam

Bahan dan vitamin yang terkandung dalam blackcurrant membantu meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Beri disyorkan untuk keradangan dan pengawalan glukosa darah. Ekstrak menghalang lipoprotein berketumpatan rendah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Pengambilan blackcurrant secara berkala mengurangkan keradangan dalam hati. Ekstrak mengurangkan keradangan dalam tisu adipos yang disebabkan oleh obesiti kerana ia memodulasi metabolisme tenaga dalam otot. Ekstrak itu memperbaiki keadaan orang yang menghidap diabetes jenis 2.

Ekstrak daripada daun membantu menyekat influenza A. Virus ini meresap dengan baik dan melekat pada sel. Metabolit sekunder tumbuhan terlibat dalam pengeluaran hemagglutinin. Kesan antivirus ekstrak buah blackcurrant terhadap herpes dan influenza B telah diketahui dan dikaji.

Para saintis sedang membangunkan ubat berdasarkan polisakarida tumbuhan. Mereka akan berguna dalam rawatan dermatitis atopik, keradangan yang menyebabkan kulit kering. Eksperimen pada tikus telah menunjukkan bahawa ubat berasaskan blackcurrant mempunyai kesan positif dan pelbagai aspek pada sistem imun. Ia menghalang penghijrahan sel mast ke dalam kulit dan mengurangkan gejala dermatitis atopik.

Ekstraknya bermanfaat untuk perokok. Bahan yang terkandung di dalamnya meneutralkan sitotoksik, kesan merosakkan nikotin pada fibroblas dan sel epitelium. Jus beri membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melambatkan kadar denyutan jantung. Walau bagaimanapun, kesan ini hanya diperhatikan apabila jus disuntik secara intravena ke dalam haiwan. Penyelidikan akan membantu memahami mekanisme hipotensi.

Blackcurrant mengandungi antosianin. Bahan-bahan ini mempunyai kesan positif pada usus. Inilah sebabnya mengapa buah beri disyorkan sebagai sebahagian daripada banyak diet. Ekstrak membantu mengurangkan risiko kanser. Biji tumbuhan mengandungi protein arabinogalactan. Ia menghalang bakteria Helicobacter pylori daripada melekat pada dinding perut. Oleh itu, bijinya digunakan untuk merawat gastrik dan ulser.

Kesimpulan

Selama bertahun-tahun, pelbagai bahagian blackcurrant telah digunakan untuk menemui dan menunjukkan sifat berfaedahnya. Ia boleh menggantikan separuh ubat dalam kabinet ubat anda.