Salad Hunter dengan timun sangat lazat pada musim sejuk.
Salad timun "Hunter" ialah pembuka selera unik yang bukan sahaja membuat snek musim sejuk yang cepat dan mudah, tetapi juga menyediakan sumber vitamin yang kaya semasa musim sejuk.
Resipi tidak hanya menggunakan timun; ia juga termasuk kubis, lobak merah, bawang, dan lada benggala. Anda akan bersetuju, sayur-sayuran ini penuh dengan vitamin, walaupun telah dimasak, bermakna ia direbus di atas dapur.
Salad Hunter paling sesuai disajikan dengan hidangan daging. Sebagai contoh, anda boleh mengukus dada ayam. Jika anda suka bijirin, gunakannya sebagai ulam. Rebus soba, nasi atau pasta kegemaran anda.
Pemuliharaan jenis ini hendaklah disimpan di tempat yang sejuk, sebaiknya gelap. Salad ini pasti akan bertahan sepanjang musim sejuk, jadi tidak perlu risau tentang penutup balang yang muncul, walaupun proses pengawetan tidak disterilkan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- timun besar - 1 pc.
- kubis - 100 g;
- lobak merah - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- lada benggala - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- minyak sayuran - 50 ml;
- garam - 0.5 sudu besar;
- gula - 0.5 sudu besar;
- cuka 9% - 20 ml.
Bagaimana untuk menyediakan salad "Hunter" untuk musim sejuk
Potong kubis menjadi jalur nipis, kupas dan potong lobak merah. Letakkan sayur dalam periuk.
Potong timun, lada benggala dan bawang besar. Anda boleh menghiris timun atau memotongnya menjadi cincin, dan memotong bahan-bahan lain mengikut keinginan anda. Susun sayur-sayuran di atas kobis dan lobak merah.
Basuh tomato, potong ke dalam kepingan, dan masukkannya ke sayur-sayuran sebelumnya.
Tuangkan minyak sayuran.
Kemudian masukkan garam dan gula.
Rebus sayur dengan api sederhana selama 25-35 minit. Kemudian masukkan cuka dan toskan salad.
Masukkan dalam balang
Tutup mereka dengan penutup.
