Salad Danube yang lazat dengan tomato hijau
Saya cadangkan menyediakan salad "Danube" dengan tomato hijau untuk musim sejuk, tanpa mensterilkannya. Ia mempunyai rasa yang sangat luar biasa, asli dan sedikit pedas. Pembuka selera ini sesuai untuk meja percutian; lelaki pasti akan menghargainya. Percayalah, salad ini sesuai dengan apa-apa hidangan sampingan dan hidangan daging.
Salad Danube sangat cepat disediakan, terutamanya kerana balang tidak disterilkan. Walau bagaimanapun, walaupun ini, salad disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk tanpa membonjol atau meletup.
Pembuka selera ini menggunakan tomato hijau, apa-apa saiz yang anda suka, kerana ia akan dihiris pula. Jika anda tidak pasti apa yang perlu dilakukan dengan tomato hijau anda, cuba resipi ini.
bahan-bahan:
- tomato hijau - 450 g;
- garam - 0.5 sudu besar;
- cuka 9% - 20 ml;
- lobak merah - 1 pc.;
- daun bay - 1-2 pcs.;
- lada lada - 1-2 pcs.;
- bawang - 1-2 pcs.;
- gula - ¼ sudu besar;
- minyak sayuran - 50 ml.
Cara membuat salad Danube dengan tomato hijau
Basuh tomato hijau dan potong menjadi kepingan dengan pisau tajam. Kupas bawang dan potong menjadi cincin atau separuh cincin.
Selepas ini, kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.
Letakkan sayur cincang dalam mangkuk besar.
Tuangkan minyak sayuran.
Kemudian tuangkan cuka.
Campurkan salad dan biarkan selama 3 jam. Kemudian, pindahkan sayur-sayuran ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana. Rebus salad selama 25-35 minit.
Letakkan salad tomato hijau Danube ke dalam balang.
Tutup salad dengan penutup. Simpan balang di dalam pantri atau bilik bawah tanah untuk hari berikutnya.
