Perapan untuk tomato manis sangat lazat
Puluhan jenis sayur-sayuran dalam tin boleh didapati di rak pasar raya, tetapi tiada alternatif untuk jeruk buatan sendiri. Rasa jeruk bergantung pada kualiti sayur-sayuran, kesegaran dan kematangannya, tetapi perapan masih menjadi tumpuan utama. Cuba buat perapan untuk tomato menggunakan 1 liter air, dan anda akan berhenti menggunakan perapan lain.
Tomato yang disediakan dengan perapan yang luar biasa ini sangat indah. Sederhana masin, dengan rasa sedikit manis, mereka membuat tambahan yang menarik untuk mana-mana menu harian, tambahan perayaan pada meja, dan penambahbaikan yang indah untuk mana-mana hidangan daging atau sayur-sayuran yang enak. Cuba mereka – anda pasti menyukainya.
bahan-bahan:
- 1 liter air yang disucikan,
- 100 gram gula kristal halus,
- 1 sudu besar cuka 9%,
- 10 gram garam meja,
- 5 biji lada hitam,
- 2 daun salam
Cara membuat perapan untuk tomato
Tuangkan jumlah air yang ditetapkan ke dalam periuk. Jika anda tidak mempunyai penapis, anda boleh menggunakan air paip biasa. Letakkan kuali di atas dapur dan biarkan mendidih.
Kecilkan api dan selepas 1-2 minit masukkan garam kasar dan gula pasir.
Jika anda mahu tomato memperoleh rasa yang canggih dan sirap memperoleh warna merah jambu yang cantik, tambahkan sekeping ubi bit segar ke dalam balang. Kacau bahan perapan dan masukkan rempah.
Reneh selama 5-6 minit. Selepas masa memasak telah berlalu, keluarkan kuali dari api dan masukkan cuka. Jangan sekali-kali menambah cuka ke dalam air garam mendidih untuk mengelakkan pembentukan buih dan penyejatan seterusnya bahan pengawet.
Perapan sudah siap. Seperti yang anda lihat, ia mudah. Letakkan tomato dalam balang yang disediakan dan selesaikan prosesnya.
Tomato dengan rasa manis yang luar biasa akan menjadikan menu anda lebih menarik dan pelbagai.
