Raspberi dalam jus mereka sendiri tanpa gula
Hari ini kita akan menyediakan raspberi dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk, tanpa gula atau bahan tambahan lain. Mereka akan disimpan dengan sempurna untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, di rak bawah. Raspberi adalah sedikit masam, tanpa sirap manis yang menjemukan itu. Mereka sangat menarik untuk kanak-kanak dan mereka yang memantau berat badan dan diet mereka. Raspberi boleh dimakan dengan sudu, digunakan untuk mencegah selsema, atau digunakan dalam makanan bakar dan pencuci mulut.
bahan-bahan:
- raspberi - 600 g.
Bagaimana untuk mengekalkan raspberi dalam jus mereka sendiri
Sediakan raspberi - urutkan dan periksa sama ada beri adalah utuh, tidak rosak, dan tidak hancur.
Selepas itu, anda boleh merendam raspberi dalam larutan garam: larutkan sedikit garam dalam air sejuk dan tuangkannya ke atas beri, biarkan selama 10 minit. Kemudian, bilas raspberi dengan berhati-hati.
Basuh balang dengan teliti dengan soda penaik, bilas, dan rebus penutup dalam air mendidih selama 10 minit. Sterilkan balang menggunakan kaedah pilihan anda—stim atau ketuhar. Isi balang dengan raspberi.
Selepas menghantar raspberi untuk pensterilan, jangan lupa untuk melapik bahagian bawah kuali dengan sekeping kain.
Selepas 25 minit mendidih, keluarkan kuali dari api. Raspberi akan mengeluarkan jus mereka, iaitu apa yang kita perlukan.
Gulungkan raspberi dengan penutup steril, terbalikkannya, bungkusnya dalam selimut, dan biarkan selama 24 jam. Selepas masa ini, simpan raspberi di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.
Selamat berselera!
