Katalog jenis timun lewat masak untuk katil terbuka

Dalam tergesa-gesa mereka untuk menuai awal, tukang kebun sering mengabaikan jenis timun lewat musim. Tetapi buah-buahan mereka mempunyai rasa yang tersendiri dan sesuai untuk penjerukan, pengawetan, dan pengasinan.

Apakah ini?

Salah satu faktor penentu bagi tukang kebun apabila memilih varieti timun atau hibrid untuk ditanam ialah masa masak tanaman. Ini amat penting untuk tukang kebun yang tinggal di iklim sederhana. Musim panas yang pendek dan sejuk menyukarkan untuk menuai untuk masa yang lama, jadi tidak hairanlah bahawa timun awal dan pertengahan musim adalah kegemaran tukang kebun.

Terdapat tiga kumpulan mengikut tarikh mula menuai:

• awal (hijau dipetik selepas 32-42 hari);
• pertengahan musim (43-50 hari);
• lewat (lebih 50 hari).

Penerangan pada paket benih menunjukkan kumpulan mana varieti itu tergolong. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa ini adalah tarikh anggaran, kerana buah-buahan mungkin berkembang lebih cepat atau lebih perlahan bergantung pada keadaan pertumbuhan, faktor cuaca dan penjagaan. Selalunya, timun awal akan mengeluarkan sayur-sayuran pertamanya kemudian kerana permulaan musim panas yang sejuk, atau hibrid yang lewat masak akan mula berbuah lebih awal.

Ciri-ciri dan Faedah

Untuk memahami kebaikan timun lambat masak, anda perlu memahami ciri-ciri botani timun. Berbuah bergantung pada seberapa baik dan betul semua organ tumbuhan terbentuk. Ini bergantung terutamanya pada sistem akar, yang membekalkan bahagian atas tanah dengan nutrien.

Semasa musim pertumbuhan awal, sebelum ovari pertama terbentuk, tumbuhan itu dengan cepat mengembangkan sistem akarnya dan, pada tahap tertentu, pucuk. Sebaik sahaja pembungaan dan pembentukan ovari bermula, bahagian atas tanah mula tumbuh dengan kuat, manakala pertumbuhan dan perkembangan akar menjadi perlahan.

Timun awal mula berakar dalam kira-kira 25-30 hari. Sebaik sahaja berbuah bermula, pertumbuhan perlahan, dan semua tenaga ditumpukan kepada pembentukan buah. Ini mengakibatkan pengeluaran timun yang sengit dalam jangka masa yang singkat, diikuti dengan tanaman menjadi kering.

Sistem akar kecil timun yang masak awal tidak boleh "memberi makan" tumbuhan atau membekalkannya dengan nutrien untuk tempoh yang lama. Oleh itu, tempoh berbuah timun ultra-awal dan awal adalah pendek.

Varieti masak lewat mengambil masa yang lama untuk mengembangkan akar (sehingga 40-50 hari), membentuk belukar yang kuat dengan pucuk yang kuat, bersedia untuk berbuah jangka panjang. Tumbuhan mula berbuah kemudian, tetapi tempoh pengeluaran timun berlanjutan sehingga cuaca paling sejuk. Walaupun dalam iklim sederhana, dalam katil tanah terbuka, timun yang masak lewat menghasilkan buah untuk masa yang lama tanpa menjadi berpenyakit atau kering akibat kekurangan nutrien.

Sebagai tambahan kepada tempoh berbuah yang panjang, kelebihan hibrid masak lewat termasuk:

• rasa timun yang sangat baik;
• serba boleh penggunaan (sesuai untuk salad, sangat baik untuk pengetinan, jeruk, perapan);
• rintangan kepada keadaan cuaca buruk;
• kerentanan rendah terhadap jangkitan dan serangan perosak.

Varieti masak lewat dengan sistem akar yang maju dan bahagian atas tanah yang terbentuk dengan baik berjaya menahan kemarau jangka pendek, musim sejuk dan hujan yang berpanjangan. Walaupun di tanah terbuka, mereka terus berbuah sehingga lewat musim luruh.

Iklim di kebanyakan wilayah Rusia adalah sederhana, dengan fros mungkin seawal separuh kedua musim panas. Oleh itu, apabila menanam timun lewat masak di atas katil, adalah penting untuk menyediakan tempat perlindungan sementara untuk tumbuhan (gerbang dengan filem atau bahan penutup) untuk melindunginya daripada cuaca buruk.

Menurut tukang kebun, mereka dibezakan oleh rasa dan ketegasan yang kaya. Ini amat ketara apabila dijeruk, di mana sejambak aromatik buah terserlah sepenuhnya. Barangan dalam tin yang diperbuat daripada timun yang lambat masak mengekalkan rupa, bentuk dan rasa yang lebih baik.

Terbaik hari ini

Timun masak lewat pilihan domestik dan asing boleh didapati untuk dijual, dengan buah-buahan pelbagai jenis dan tujuan (salad, pengetinan). Apabila memilih, adalah disyorkan untuk mempertimbangkan ciri-ciri setiap varieti atau hibrid dan memberi perhatian kepada cadangan mengenai amalan pertanian.

• Stella F1 - ditanam sejak 1980-an, ia terkenal di kalangan tukang kebun Rusia. Ia tergolong dalam jenis salad dan masak dalam 65-67 hari. Timun mempunyai asas yang padat, sedikit beralun, dengan tuberkel yang jarang. Akil baligh berwarna putih. Hasil: 16 kg/m².
• Antoshka F1 adalah hibrid tak tentu yang kuat dengan daun yang besar dan sedikit berkedut. Bunganya kebanyakannya perempuan. Kumpulan pertama dituai pada hari ke-56-58; varieti cenderung untuk menetapkan ovari dalam kelompok. Timun berbentuk gelendong, hijau tua, dan berjalur. Mereka tumbuh hingga 10-11 cm panjang, berat 70-85 g, dan mempunyai rasa yang sangat baik. Hasil 12-14 kilogram diperolehi setiap meter persegi.
• Regal F1 adalah timun baka Perancis, termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia sejak tahun 1995. Buah-buahannya pendek dengan pubescence putih yang kompleks. Panjang: 8-12 cm, berat: 85-115 g. Penuaian adalah seragam, berbuah stabil, dengan 2-4 kg buah setiap meter persegi.
• Rais F1 adalah hibrid yang sesuai untuk penanaman di rumah kaca musim sejuk dan pada musim panas, di katil terbuka. Ia tahan teduh, dengan akar yang kuat, berkembang dengan baik dan dedaunan yang lebat. Ia tahan terhadap penyakit timun utama (reput akar, cendawan serbuk, dan hawar ascochyta). Buah-buahan tumbuh sehingga 20 cm, dengan kulit nipis dan banyak tuberkel. Mereka mempunyai rasa yang baik.

Phoenix adalah salah satu yang paling terkenal. Beberapa jenis telah dibangunkan, termasuk Phoenix (Phoenix 640) dan Phoenix Plus (versi yang lebih baik). Varieti terakhir dianggap pertengahan musim, walaupun masa pematangan yang tepat bergantung pada penjagaan, keadaan cuaca, dan lokasi pertumbuhan.

Ia tahan sejuk dan keadaan cuaca buruk, dan jarang dipengaruhi oleh cendawan bulu halus dan cendawan tepung. Timunnya memanjang, sehingga 15-17 cm, dengan banyak tuberkel putih dan duri. Ia digunakan dalam salad, walaupun tukang kebun perhatikan bahawa apabila dihiris, buah-buahan adalah baik untuk pengetinan.

• "Veselaya Kompaniya" (Merry Company) sesuai untuk pengetinan dan penjerukan. Buah-buahan berkelompok, seragam, dan mempunyai rasa yang baik. Panjangnya 10 cm, dengan kulit hijau dan jalur keputihan pudar. Akil baligh berwarna putih. Buah-buahan secara genetik bebas daripada kepahitan;
• Khrust F1 ialah timun jenis tandan. Ia masak dalam 50-52 hari dan menghasilkan hasil yang tinggi dengan pembajaan yang betul. Buahnya besar, berjerawat, berduri putih, dan berat 80-100 gram. Buahnya mempunyai tekstur yang padat dan nipis, kulit hijau yang kaya. Timun ini serba boleh, tetapi paling baik digunakan untuk penjerukan dan pengawetan.
• Timun Atlet sesuai dengan namanya: semaknya teguh dan bercabang, dengan daun besar yang sedikit compang-camping di tepi. Satu atau dua ovari terbentuk di axils batang tengah. Masa masak ialah 55-60 hari. Ia memerlukan cahaya dan kelembapan. Buah-buahan jenis salad mempunyai ubi yang besar, jarang dan leher yang nipis. Duri berwarna keputihan dan jarang. Di dalamnya terdapat daging yang segar dan manis. Timun adalah 18-20 cm panjang dan berat sehingga 18 g. Secara purata, 24-26 kg dituai dari satu meter persegi, dengan hasil maksimum 35 kg/m².
• Three Sisters - Tumbuhan ini menghasilkan banyak timun sehingga 12 cm panjang. Timun berbuah dan lazat ini sesuai untuk pengetinan, perapan dan jeruk. Timunnya keras, dengan daging berair dan manis. Hibrid generasi pertama ini tahan kepada penyakit timun utama dan fleksibel. Ia cepat menyesuaikan diri dengan pelbagai iklim. Apabila diawet, timun mengekalkan bentuknya dengan baik dan mengekalkan rasanya.
• Timun Kapelka mula dituai pada hari ke-48 hingga ke-50. Timun berduri hitam, pejal, dan garing. Mereka mencapai sehingga 11 cm panjang. Ciri penting ialah kekurangan kepahitan dalam buah, yang lebih biasa dalam kacukan. Timun kapelka sesuai untuk penyimpanan jangka panjang selepas penuaian.
• Solnechny (Solnechny) – dengan timun berduri putih, memerlukan pendebungaan serangga. Ia lebih baik ditanam di katil tanah terbuka. Tukang kebun menghargai Solnechny kerana rasa timun yang sangat baik, aroma segar dan dagingnya yang rangup. Timun mengandungi banyak biji dan bebas daripada kepahitan. Timun sedia untuk dituai dalam 50-51 hari, dan penuaian berlangsung lama, sehingga fros masuk.
• Timun steppe - pelbagai pendebungaan lebah, produktif, dan tahan penyakit (reput akar, cendawan bulu halus dan cendawan tepung). Buahnya berbentuk silinder, dengan jerawat besar, dan rasa manis. Panjang: sehingga 12 cm, berat: 80-110 g. Belukarnya kuat, jadi apabila menanam anak benih, kekalkan jarak sehingga 30 cm antara lubang. Di tanah terbuka, mereka menghasilkan sehingga 4-5.1 kg / m²;
• Timun Izobilny F1 adalah kacukan yang popular untuk penanaman dalam iklim sederhana. Ia tumbuh dengan baik di luar rumah tetapi boleh ditanam di dalam rumah. Buah pertama masak dalam 56-65 hari. Timun berbentuk gherkin, dengan ubi besar. Pendebungaan serangga diperlukan. Satu belukar menghasilkan sehingga 5-6 kg timun. Kelebihan hibrid ini termasuk toleransi teduh, hasil yang tinggi, percambahan benih yang baik, dan tempoh berbuah yang panjang.
• Annika adalah hibrid jenis gherkin. Dibangunkan di Jerman, ia telah berkembang maju di taman Rusia. Belukarnya kuat, bersaiz sederhana, dan menghasilkan timun berwarna zamrud dengan daging yang padat dan berair. Timun Annika F1 disyorkan untuk penjerukan dan perapan.
• Timun Aist, yang dibangunkan pada tahun 1990-an, patut disebut. Ia dihargai kerana hasil yang baik dan konsisten. Buah-buahan berwarna hijau, dengan kulit berlubang jarang, dan mempunyai rasa yang baik. Memerlukan pendebungaan serangga, disyorkan untuk menanam di dalam katil tanah terbuka.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Teknik utama adalah standard, tidak ada perbezaan jagaTidak. Kebanyakan tukang kebun menanam tanaman dari anak benih, kemudian menanam anak benih di lokasi yang tetap.

Teknik wajib:

• menyiram;
• persenyawaan;
• melonggarkan tanah dan merumput;
• sungkupan tanah;
• pembentukan tumbuhan.

Siram tanaman dalam alur atau lubang, mengelakkan kelembapan pada permukaan daun. Oleh kerana jenis timun lewat musim berbuah untuk masa yang lama di luar rumah, kurangkan penyiraman pada akhir musim panas dan musim luruh. Pada masa ini, tumbuhan biasanya menerima hujan yang mencukupi, dan kelembapan berlebihan boleh menyebabkan jangkitan dan reput akar dan batang.

Tumbuhan diberi makan setiap 10-12 hari, dengan mengambil kira tempoh berbuah. Sebelum berbunga, baja yang kaya dengan nitrogen (mullein cair, ammonium nitrat) ditambah, diikuti dengan suplemen kalium dan fosforus. Sekiranya tempoh berbuah berpanjangan, baja organik juga ditambah kemudian pada musim tumbuh untuk merangsang perkembangan pucuk sisi tambahan.

Adalah disyorkan untuk menanam timun dengan cawangan yang kuat dan tidak terhad di dalam katil tanah terbuka. Semak ini secara aktif mengembangkan batang, pucuk sisi, dan menghasilkan lebih banyak bunga dan ovari. Apa yang tinggal ialah memberi makan timun dengan kerap, menyediakan belukar yang kuat dengan nutrien.

Di tanah terbuka, timun biasanya ditanam secara terbentang, tanpa sokongan. Kaedah lain yang biasa ialah menanam timun menggunakan jaring besar dan bukannya trellis, menggalakkan pucuk tumbuh ke atas. Walau apa pun, semasa menanam anak benih, kekalkan jarak antara lubang (sehingga 40-50 cm), elakkan penanaman padat. Timun masak lewat dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat di atas tanah dan pembentukan banyak pucuk sisi, jadi penanaman yang padat boleh mengakibatkan ruang makan yang tidak mencukupi.

Apabila cuaca sejuk tiba, katil ditutup dengan agrofibre, gerbang dengan filem dipasang, dan tahap kelembapan dipantau. Timun dituai semasa ia masak, menghalangnya daripada terlalu masak pada tumbuhan.

Ulasan

Nikolai Petrovich, Kirishi

Saya menanam varieti masak lewat di atas katil dan menanam varieti awal di rumah hijau. Saya menuai sepanjang musim panas, walaupun cuaca hujan. Walaupun dalam tahun yang sejuk, saya mempunyai timun. Saya menanam Nerosimy dan Phoenix, yang berbuah untuk masa yang lama. Mereka sangat baik pada musim panas yang hangat, terutamanya apabila musim luruh kering. Timun masak di atas katil sehingga Oktober, dan yang terlalu besar juga lazat.

Anastasia, Lobnya

Nenek saya hanya menghargai varieti di taman; dia tidak begitu menggemari kacukan. Dia menanam beberapa kacukan di rumah hijau dengan tomato, tetapi mendapat sebahagian besar jeruknya dari taman. Dia kata mereka lebih sedap. Phoenix tumbuh dengan baik, tidak sakit, dan kekal hijau untuk masa yang lama. Timun itu lazat, dengan rangup, seperti yang dia katakan, seperti timun Rusia sebenar. Dia juga memuji Stella dan Nezhinsky, menggunakannya untuk jeruk.