Sauerkraut cepat dalam balang
Sauerkraut mengekalkan semua sifat berfaedahnya, menjadikannya kaedah penyediaan terbaik. Resipi ini cepat, kerana snek disediakan betul-betul di dalam balang dan boleh dinikmati dalam masa 24 jam. Ia ditapai tanpa cuka, jadi ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga sihat, yang sangat penting semasa musim sejuk.
Anda boleh dengan cepat membuat salad yang lazat daripada sauerkraut dengan hanya menambah bawang, herba dan minyak sayuran. Hidangan ini sangat sesuai dengan kentang.
Kubis ini adalah pembuka selera yang hebat untuk hidangan harian dan perayaan. Dan, sudah tentu, jangan lupa vinaigrette kegemaran semua orang - ia sangat lazat dengan kubis buatan sendiri.
bahan-bahan:
- kubis - 1.5 kg,
- lobak merah - 2 pcs.,
- air - 1.5 l,
- garam - 2 sudu besar,
- gula - 2 sudu besar.
Cara membuat sauerkraut dalam balang
Jom sediakan semua bahan yang diperlukan. Ambil mana-mana mangkuk atau periuk, tuangkan satu setengah liter air minuman bersih, dan tambah garam dan gula. Kacau air sehingga bijirin larut sepenuhnya. Ketepikan air garam buat masa ini. Keluarkan daun luar dari kepala kubis. Potong kepala separuh dan cincang halus; anda boleh menggunakan parut.
Basuh lobak merah di bawah air yang mengalir dan kupasnya. Parut lobak merah yang dikupas pada parutan sederhana atau halus.
Campurkan kubis dan lobak merah dengan baik dalam mangkuk yang dalam, uli mereka sedikit dengan tangan anda.
Ambil balang bersih, bungkus kubis dengan ketat, dan, jika dikehendaki, letakkan daun bay dan lada di antara lapisan.
Isi kubis dengan air garam hampir ke bahagian atas, biarkan 1 cm ke tepi, tutup leher dengan kain kasa dan biarkan pada suhu bilik selama satu hari.
Seterusnya, tutup kubis dengan penutup dan sejukkan. Hidangkan sauerkraut sebagai iringan kepada sebarang hidangan.
Selamat makan!
Valentine
Resipi ini telah dicuba dan diuji, tetapi saya mendidih air, biarkan ia sejuk, sementara itu saya mencincang kubis dan lobak merah, tambah daun bay dan lada sulah, isi balang dengan ketat dan tuangkan air garam suam. Keesokan harinya saya menusuk kubis dengan spatula kayu, tutup balang dengan kain kasa dan letakkan segelas air di dalamnya. Pada hari ketiga saya makan, dan saya mempunyai selera makan yang sangat menyenangkan, dan saya berharap yang terbaik untuk anda.
Valentine
Resipi ini telah dicuba dan diuji, tetapi saya mendidih air, biarkan ia sejuk, sementara itu saya mencincang kubis, lobak merah, tambah daun bay, lada sulah, isi balang dengan ketat dan tuangkan air garam suam. Keesokan harinya saya menusuk kubis dengan spatula kayu, tutup balang dengan kain kasa dan letakkan gelas dengan
Pada hari ketiga saya makan, dan saya mempunyai selera makan yang sangat menyenangkan, dan saya berharap yang terbaik untuk anda.