Kolak plum untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Saya cadangkan membuat kompot plum yang mudah dan lazat untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Resipi ini adalah untuk balang 3 liter, yang sangat mudah. Ia mudah untuk disediakan dan akan menjadi anugerah sebenar apabila diperlukan.
Lagipun, mana-mana kenduri memerlukan beberapa minuman tanpa alkohol. Oleh itu, untuk mengelak daripada membeli minuman manis dan jus di kedai, kualiti dan keselamatannya akan kami ragui, anda boleh pergi ke bilik bawah tanah atau pantri dan ambil beberapa balang kompot aromatik, lazat dan, yang paling penting, selamat.
Resipi ini sangat mudah, malah tukang masak rumah yang paling tidak berpengalaman boleh mengendalikannya. Malah, kompot ialah jenis pengawetan yang paling mudah dibuat, dan ia adalah cara terbaik untuk mula mengawet untuk musim sejuk. Kolak plum buatan sendiri kaya, lazat, dan menghilangkan dahaga. Ia juga warna yang cantik dan bersemangat. Jadi, tulis resipi ini dalam buku nota anda dan buat minuman itu tidak lama lagi.
Bahan-bahan (untuk balang tiga liter):
- plum - 500-600 g;
- gula - 150 g;
- air - 2500 ml;
- kayu manis - secubit;
Bagaimana untuk membuat kompot plum untuk musim sejuk
Hanya basuh balang dengan teliti; tidak perlu mensterilkannya, kerana kita akan meletakkan buah yang tidak dibasuh di dalamnya. Letakkan penutup dalam periuk dan rebus selama lima minit. Perlu diingat bahawa kayu manis tidak diperlukan untuk kolak. Walau bagaimanapun, rempah ini mengeluarkan sisi baru rasa minuman. Oleh itu, anda boleh membuat satu balang kolak plum klasik dan satu dengan tambahan berperisa. Basuh plum, pilih mana-mana yang tidak sesuai, dan buangnya. Menggunakan pisau, potong setiap plum pada separuh dan keluarkan lubang.
Isikan satu pertiga daripada balang dengan bahagian plum.
Tuangkan air mendidih ke atas plum selama seperempat jam.
Kemudian, masukkan kayu manis ke dalam air toskan. Didihkan dan masukkan 150g gula. Rasa sirap untuk gula, tambah lagi jika perlu.
Sekarang kita boleh tuangkan ke dalam balang ke bahagian paling atas.
Kami menggulung kolak plum siap dengan penutup.