Kolak dogwood yang lazat dan sihat
Tiada siapa yang boleh mengelakkan kemerosotan musim bunga. Ada yang menyimpan vitamin, yang lain mencipta diet yang sihat untuk menyokong badan mereka. Kolak ceri Cornelian tiada tandingan dalam pemulihan. Beri dogwood segar kekal tart untuk masa yang lama, menjadikannya hidangan yang jarang berlaku pada musim panas dan musim gugur. Apabila dibuat kolak, dogwood menjadi lembut dan manis-tart. Beri ini pasti menggembirakan semua orang.
Rahsia utama terletak pada minuman itu sendiri: segelas kompot sejuk mempunyai kesan yang sama pada badan seperti minuman tenaga berkafein. Kolak dogwood menghilangkan dahaga, menyegarkan, menyegarkan dan memberi tenaga.
Resipi ini direka untuk balang 3 liter, dan foto langkah demi langkah akan menunjukkan kepada anda urutan proses.
bahan-bahan:
- dogwood - 450 g,
- gula - 300 g,
- air - 2.7 l,
- asid sitrik - 1 sudu kecil,
- bunga lawang - 1 pc.
Cara membuat kolak dogwood
Untuk memastikan buah beri dalam kolak kekal utuh dan sekata, gunakan dogwood yang kukuh dan masak.
Basuh beri dengan meletakkan penapis di bawah aliran air yang kuat. Goncang ayak dan buang mana-mana buah beri yang tidak sesuai.
Untuk mengekalkan kompot, anda memerlukan balang tiga liter yang disterilkan. Tuangkan semua dogwood yang telah ditimbang ke dalam bekas yang disediakan.
Tambah asid sitrik. Ia sangat penting. Tanpa itu, kompot tidak akan bertahan sehingga musim bunga.
Isikan balang dengan air mendidih, mula-mula separuh, kemudian sehingga ke bahu selepas seminit. Letakkan penutup steril pada leher balang, pastikan tiada jurang. Biarkan air mendidih selama 10-12 minit.
Timbang gula pasir ke dalam periuk. Masukkan bunga lawang.
Toskan air merah jambu dari balang; gula akan cepat larut dalam cecair suam. Letakkan periuk dengan sirap di atas dapur dan rebus selama 3 minit.
Sirap dituangkan ke dalam balang dengan beri. Kolak dogwood ditinkan.
Pada mulanya, buah beri akan kelihatan berkedut, tetapi pada waktu pagi ia akan menjadi licin dan sekata. Terbalikkan balang kolak, balut dalam selimut, dan biarkan semalaman.
Kolak akan menjadi lebih bersemangat apabila ia curam. Beri yang berwarna burgundy apabila segar boleh mengalami keretakan, manakala yang merah akan kekal utuh.
Minuman yang diselitkan akan menjadi cerah, dan dalam gelas ia akan kelihatan elegan dan meriah.
Kolak ceri Cornelian boleh dinikmati selepas senaman fizikal yang sengit. Minum panas semasa selsema; kesannya setanding dengan lemon dan teh halia.