Kolak zucchini dengan rasa nanas
Transformasi ajaib sayur-sayuran menjadi buah eksotik boleh dilakukan di dapur anda. Dengan beberapa langkah mudah dan beberapa rempah, zucchini biasa dari mana-mana peringkat kematangan boleh diubah menjadi nanas dalam tin. Kolak berperisa menarik yang diperbuat daripada bahan-bahan yang mudah didapati ini merupakan hidangan musim sejuk yang luar biasa yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak semasa musim sejuk.
bahan-bahan:
- zucchini 1 pc.,
- 4-5 carnation payung,
- 2 sudu besar jus lemon,
- 2 sudu besar gula
Cara membuat kolak zucchini
Pada peringkat ini, kami akan mengambil zucchini dan lemon segar, yang akan kami basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir. Seterusnya, kami akan memotong bahagian luar zucchini, meninggalkan hanya daging pejal, yang tidak dapat dibezakan dalam penampilan daripada nanas.
Kami memproses zucchini dan tengah, mengeluarkan sebarang daging dan biji lembut untuk mengekalkan rupa kompot. Potong zucchini menjadi kiub kira-kira 1 cm x 1 cm, kira-kira saiz nanas dari tin.
Tuangkan 1 liter air yang mengalir ke dalam periuk (periuk), masukkan zucchini kami dan biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan 2 sudu besar gula dan teruskan masak selama 10 minit, kacau sebati sehingga gula larut sepenuhnya. Masak selama 10 minit lagi.
Ambil sebiji lemon segar, perahkan 2 sudu besar jus daripadanya, dan masukkan ke dalam bekas dengan kompot. Keluarkan bekas dari haba; kolak sudah siap.
Kini tiba masanya untuk menyediakan balang untuk simpanan kami, yang perlu disterilkan terlebih dahulu menggunakan kaedah pilihan anda. Tambah 3-4 keping lemon segar ke setiap balang yang disediakan. Juga, tambah ulas tepat seperti yang diarahkan, supaya tidak merosakkan rasa dengan terlalu banyak rempah, dan reneh selama 10 minit lagi.
Kami mengisi balang hingga penuh dengan kompot yang kami sediakan sebelum ini dan gulungkannya atau skru dengan ketat.
Pada peringkat akhir, kami membalikkan balang kami dan menutupnya dengan kain hangat selama 24 jam, selepas itu kami meletakkan pengawet siap di tempat yang sejuk.
kompot kami sudah siap.
