Jem epal yang menakjubkan dengan barberi - kanak-kanak pasti akan menyukainya
Suri rumah kami akan tampil dengan apa sahaja untuk mengejutkan. Dan resipi langkah demi langkah dengan foto ini tidak terkecuali. Pada pandangan pertama, ia kelihatan seperti jem epal biasa. Tetapi kemuncak hidangan ini ialah gula-gula "Barberry". Mereka memberikan jem warna kemerahan, menjadikannya kelihatan seperti marmalade, dan ia juga mempunyai rasa yang sangat luar biasa.
Jem ini sesuai untuk dibakar. Rasanya juga lazat dengan sebuku roti segar atau roti putih. Mari mulakan.
bahan-bahan:
- epal - 3 kg;
- gula - 1 kg;
- barberi - 250 g;
- air -100 g.
Cara membuat jem epal dengan gula-gula Barberry
Basuh epal, kupas, dan potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana. Jenis epal tidak penting: epal manis atau masam akan berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, jika epal berair dan lembut, anda tidak perlu menambah air. Letakkan kepingan epal dalam periuk atau mangkuk berdinding tebal. Tetapkan haba kepada sederhana. Tambah air jika epal tidak berair.
Masak bertutup. Selepas 15-20 minit, epal akan mula lembut menjadi puri. Kacau sekali-sekala sepanjang masa ini.
Reneh epal sehingga menjadi puri. Kemudian masukkan gula.
Reneh selama 15 minit lagi. Jem akan mula menggelegak dan meletus. Berhati-hati untuk tidak membakar diri anda. Anda boleh menutupnya dengan penutup, tetapi jangan menutupnya sepenuhnya. Kini tiba masanya untuk barberi. Keluarkan pembalut mereka.
Dan kami menghantarnya ke jem.
Kacau dan masak sehingga larut sepenuhnya. Kacau jem dengan kerap pada ketika ini untuk mengelakkannya daripada terbakar.
Seterusnya, tuangkan jem panas ke dalam balang yang bersih dan kering. Tudung juga harus steril. Terbalikkan balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Adalah lebih baik untuk menyimpannya di dalam bilik bawah tanah atau tempat yang sejuk.
Selera makan yang baik.
