Blackberry jarang ditemui di taman. Mereka kurang popular daripada strawberi atau raspberi. Walau bagaimanapun, rasa dan sifat pemakanan mereka adalah setanding dengan pesaing mereka. Varieti Black Satin adalah salah satu beri hitam terbaik. Beri mempunyai rasa unik yang menggabungkan juiciness, kemanisan, dan kepahitan.
Blackberry mempunyai komposisi yang kaya dan seimbang. Mereka mengandungi glukosa, asid askorbik, fruktosa, kuprum, kalium, mangan, dan banyak lagi komponen lain yang sama berfaedah. Makan beri hitam mengurangkan risiko selsema dan menguatkan sistem imun.
Penerangan dan ciri-ciri varieti
Ciri tersendiri varieti blackberry "Satin Hitam" berbanding semak lain adalah ketinggiannya. Batangnya yang teguh boleh mencapai panjang lebih dari 5 meter. Pada mulanya, batang tumbuh secara menegak, kemudian selepas kira-kira 1.5 meter, pucuk mula "merayap" dan mengambil kedudukan mendatar. Batangnya hampir tidak berduri. Daun hijau terletak di sepanjang keseluruhan belukar.
Semasa berbunga, perbungaan ungu muda muncul di semak. Apabila perbungaan jatuh, buah beri terbentuk. Beri hitam masak adalah warna hitam pekat dengan kilauan berkilat. Satu kluster menghasilkan 12-15 beri, setiap satu seberat 5-7 gram. Pematangan berterusan dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos.
'Black Satin' ditanam di tanah terbuka di bahagian selatan dan tengah negara. Menanam di kawasan utara juga dibenarkan, tetapi pokok renek memerlukan penjagaan tambahan untuk mengelakkan fros musim sejuk.
Beri hitam boleh menghasilkan tuaian yang banyak. Pada musim puncak, satu belukar boleh menghasilkan sehingga 12 kilogram buah beri masak. Beri hitam ditanam untuk dijual; mereka mempunyai penampilan yang cantik dan pastinya tidak akan duduk lama di rak. Beri digunakan untuk membuat pengawet, termasuk jem, sirap, smoothie, dan puri beri. Daun blackberry dijemur dan ditambah kepada teh; aroma mereka yang menakjubkan akan membangkitkan musim panas.
Petua penanaman dan penjagaan untuk Black Satin
Untuk menanam semak beri, anda memerlukan anak benih. Ini boleh dibeli di pameran berkebun pada awal atau pertengahan musim bunga. Sebelum menanam, anak benih mesti dirawat untuk membuang sebarang mikroorganisma berbahaya yang berpotensi dari akar. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa kristal kalium permanganat ke dalam baldi air sehingga ia menjadi merah jambu. Sediakan penyelesaian sejurus sebelum menanam, kemudian rendam akar blackberry dalam baldi selama beberapa minit dan segera tanam di dalam tanah.
Tanah untuk penanaman perlu digali terlebih dahulu. Kalium sulfat, humus, dan superfosfat ditambah ke dalam tanah. Komposisi unsur yang kaya ini akan memberikan nutrisi kepada akar dan mempercepatkan pertumbuhan belukar. Blackberry mempunyai sistem akar yang dalam, jadi lubang penanaman digali sedalam 50-60 sentimeter. Jarak antara semak bersebelahan hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah meter.
Sejurus selepas menanam, mula membentuk belukar. Tiga hingga empat tunas yang paling maju harus ditinggalkan pada setiap pucuk. Sekiranya cawangan baru tidak dikeluarkan dengan segera, semak akan tumbuh dengan panjang dan lebar, dan buah beri akan sedikit. Siram tanah dengan murah hati. Taburkan lubang yang mengandungi anak benih dengan sungkupan—gambut atau kompos.
Untuk menanam beri hitam, anda perlu membuat trellis. Kayu atau pancang dimasukkan ke dalam tanah dan wayar diregangkan di antara mereka supaya semak blackberry diapit di antara wayar di kedua-dua belah. Apabila belukar tumbuh, trellis akan menyokong batang dan menghalangnya daripada bengkok.
Siram belukar 2-3 kali seminggu semasa musim panas. Semasa musim hujan, penyiraman harus ditangguhkan selama seminggu. Blackberry bertolak ansur dengan kemarau ringan dan panas dengan baik, tetapi kelembapan berlebihan di dalam tanah memberi kesan buruk kepada sistem akar belukar.
Pada tahun pertama selepas penanaman, beri hitam tidak akan mekar atau berbuah; mereka baru membiasakan diri dengan lokasi baharu mereka dan mengumpul kekuatan untuk musim panas berikutnya. Walau bagaimanapun, jika musim panas hangat dan cerah, sebilangan kecil buah beri boleh terbentuk.
Pada tahun kedua selepas penanaman, selepas beri hitam selesai mekar, tuaian penuh muncul pada separuh kedua musim panas. Beri mungkin tidak begitu besar, tetapi penuaian kualiti tertinggi diperhatikan pada tahun-tahun penanaman berikutnya. Beri hitam mudah dipetik; ia mudah terlepas dari batang dan tidak lebam. Buah beri dipetik setiap dua hari sekali. Beri yang belum masak tidak dipetik sehingga ia menjadi gelap atau hitam. Beri yang dipetik dibasuh, dikeringkan dengan tuala atau serbet, dan disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada dua hari.
Untuk memastikan penuaian yang banyak pada tahun-tahun akan datang, beri hitam memerlukan penjagaan yang betul. Melebihi musim sejuk amat penting. Oleh kerana beri hitam boleh menjadi sensitif kepada suhu sejuk yang teruk (cawangan boleh membeku, dan dalam kes yang paling teruk, semak boleh mati sepenuhnya), semak perlu disediakan untuk fros. Pada pertengahan bulan September, keluarkan daun, pucuk kering, dan dahan yang terlalu besar dari batang. Bentuk tandan kecil dari dahan yang tinggal dan ikat dengan tali. Cawangan kemudian dibengkokkan ke tanah. Beri hitam boleh ditutup dengan plastik atau bahan hangat.
Pada musim bunga, semak dilepaskan dan diluruskan. Mana-mana cawangan beku dikeluarkan. Semua pucuk dipotong kira-kira ¼. Beri hitam sudah bersedia untuk mekar semula.
Kelebihan varieti Black Satin
- beri manis dan besar bentuk biasa;
- pembentangan;
- tujuan umum;
- mencapai hasil yang tinggi;
- tempoh berbuah lanjutan;
- rintangan kemarau.
Ulasan tukang kebun tentang Satin Hitam
Alla dari Tuapse berkata: "Beri hitam Satin Hitam betul-betul apa yang saya cari. Ia manis, tetapi tidak membosankan. Saya membekukan sebahagian daripadanya supaya saya boleh membuat smoothie atau menambahnya pada makanan yang dibakar pada musim sejuk."
Irina dari Oryol menulis: "Beri hitam adalah buah beri yang sihat. Mereka menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mempunyai kesan tonik. Faedahnya bukan sahaja dari buah beri, tetapi juga dari daunnya. Saya suka membuat jem blackberry. Ia mempunyai rasa yang sedikit masam dan manis."