Kami ingin membuat hidangan percutian yang sangat lazat dan, pada musim sejuk, kaya dengan vitamin. Kami menanam sayur-sayuran untuk meja Tahun Baru untuk menyediakan pelbagai salad dengan sayur-sayuran dan herba segar. Pada masa ini, mereka mahal di pasar raya dan tidak begitu lazat, jadi menanamnya di rumah dalam pasu adalah pilihan yang sangat baik untuk suri rumah.
Sayur hijau pedas
Sayuran segar adalah ramuan salad yang popular. Untuk menyediakan salad Caesar dan hidangan lain untuk meja percutian, anda boleh menanam:
- arugula;
- selada air;
- romaine;
- selasih.
Tempoh percambahan purata untuk daun salad, selasih, dan arugula adalah dua minggu, dengan dua minggu lagi diperlukan untuk menanam daun sedia untuk dituai. Pada akhir bulan November, tanam sayur-sayuran di dalam tanah anak benih khas dan sediakan untuk cuti.
Bawang hijau
Satu lagi bahan penting dalam salad yang kaya dengan vitamin ialah kucai hijau. Kedua-dua jenis ditanam daripada anak benih. Untuk melakukan ini, mentol ditanam secara cetek di tanah lembap, disiram, dan dibiarkan bercambah. Dalam 5-7 hari, pucuk pertama akan muncul, dan dalam 7 hari lagi, sayur-sayuran yang subur akan muncul.
Pilihan kedua ialah meletakkan bawang biasa dalam dulang khas dengan air untuk percambahan. Pucuk hijau akan muncul dalam 4-5 hari, dan sayur-sayuran segar dan berair akan muncul dalam 5-7 hari lagi. Secara purata, ia mengambil masa tiga minggu untuk menanam bawang tepat pada masanya untuk Tahun Baru; mereka perlu ditanam antara 7-10 Disember.
Anda mungkin berminat dengan:timun
Menanam timun segar untuk meja Tahun Baru adalah mudah. Kami mengesyorkan gherkins; mereka kelihatan meriah dan mempunyai rasa manis yang akan disukai oleh kanak-kanak. Mereka tumbuh dengan cepat-7-8 minggu-dan harus disemai pada awal Oktober. Ia adalah penyelenggaraan yang rendah, hanya memerlukan penyiraman biasa.
Hanya jenis hibrid pendebungaan sendiri, masak awal, tahan teduh, semak belukar sesuai untuk penanaman:
- Marinda F1;
- Tatiana F1;
- F1 Lagenda.
Ini bukan senarai lengkap; kira-kira 30 jenis yang berbeza boleh ditanam di rumah di ambang tingkap. Satu-satunya keperluan ialah suhu melebihi suhu bilik dan sekurang-kurangnya enam jam siang hari.
tomato
Selain timun, anda juga boleh menanam tomato dalamanKelebihan besar mereka ialah kematangannya yang tidak sekata, jadi anda akan mempunyai beberapa buah segar dari setiap belukar di atas meja setiap hari. Pilih hibrid yang tumbuh rendah, pendebungaan sendiri, berbuah kecil:
- Betta;
- Pinokio;
- Florida Petite;
- Keajaiban balkoni.
https://youtu.be/KG9lxVeRqkk
Secara keseluruhan, penternak telah membangunkan sekitar 30 jenis tomato untuk penanaman dalaman. Kesemua mereka menyukai cahaya, jadi lebih baik meletakkan kotak anak benih di sebelah timur atau selatan apartmen. Purata masa pertumbuhan untuk berbuah adalah 7-8 minggu.
Lada benggala manis
Kelebihan utama sayuran ini ialah ia adalah tumbuhan saka. Setelah tumbuh, anda akan mendapat tuaian selama 2-3 tahun. Pilih kacukan yang masak awal, pendebungaan sendiri, serba boleh untuk kedua-dua tanah terbuka dan penanaman dalaman:
- Patio-Ivo;
- Keajaiban California;
- Musytari F1;
- Oda adalah varieti manis ungu.
Lada loceng memerlukan beberapa syarat. Mereka tidak suka draf, tumbuh subur pada suhu tidak lebih rendah daripada 22°C, dan dalam tanah gembur. Mereka mesti disokong dengan kepentingan semasa mereka berkembang.
Menanam herba dan sayur-sayuran segar untuk meja Tahun Baru ialah aktiviti mudah yang anda boleh libatkan juga dengan kanak-kanak. Vitamin semula jadi, bebas kimia dan bahan-bahan percuma dan berair untuk hidangan percutian tumbuh di ambang tingkap atau di balkoni yang luas dan bertebat dalam tanah anak benih biasa.