Kubis jeruk cepat masak dengan bit dan lobak merah dalam balang
Barangan dalam tin untuk musim sejuk sentiasa menjadi pilihan yang baik dan kos efektif, kerana jika anda mahukan snek cepat, perlu menyediakan meja, menambah sesuatu yang lazat dan luar biasa ke salo-apa yang anda perlu lakukan ialah mengeluarkan dan membuka balang yang betul. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi saya untuk kubis jeruk dengan bit dan lobak merah, yang masak dengan cepat dan mempunyai warna merah jambu yang menyenangkan terima kasih kepada bit.
Kubis yang disediakan dengan betul mempunyai aroma yang lazat, rangup, dan sangat lazat. Kobis jeruk mudah melengkapkan pelbagai salad dan ulam, dan, dengan rasa masam dan masam yang memuaskan, dihidangkan sendiri.
bahan-bahan:
- kubis - 1.5 kg;
- ubi bit -1 pc.;
- lobak merah -1 pc.;
- air - 0.5 l.;
- daun bay - 1 pc.;
- garam - 1.5 sudu besar;
- biji lada; -5 keping;
- asid asetik 70% - 1 sudu besar;
- gula - 6 sudu besar;
- minyak sayuran - 100 g.
Cara membuat kubis jeruk dengan bit dan lobak merah
Pertama, kami membersihkan kubis dari daun buruk, kemudian basuh dan potong menjadi jalur besar.
Letakkan sayur-sayuran dalam satu mangkuk besar.
Kupas, basuh dan parut lobak merah pada parutan kasar.
Seterusnya, ambil bit. Anda tidak perlu banyak, hanya satu sahaja, tetapi ia bergantung pada seberapa dalam warna merah jambu yang anda mahukan kubis itu. Kupas, basuh, dan parut bit seperti lobak merah. Tambah mereka kepada sayur-sayuran.
Potong ulas bawang putih yang dikupas menjadi kepingan nipis.
Masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan semua sayur-sayuran, sebaik-baiknya dengan tangan anda, supaya sayur-sayuran mengeluarkan jusnya.
Sediakan perapan kubis. Tuang setengah liter air ke dalam periuk, tambah garam, gula, minyak bunga matahari, daun bay, beberapa biji lada, dan satu sudu cuka.
Apabila bahan perapan mendidih, tuangkan ke atas kobis.
Kemudian kami menutup tudung dengan ketat dan meletakkan akhbar di atas, sebagai contoh, balang air.
Sekarang kita biarkan kubis selama 12-14 jam.
Sekarang kubis sudah siap. Campurkan dengan baik, kemudian masukkan ke dalam balang bersih dan tutup dengan penutup.
Anda boleh menyimpannya sama ada di ruang bawah tanah atau di dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih daripada dua minggu.
Lilith
Saya rasa resipi anda akan berkesan untuk saya. Saya hanya perlu menggantikan cuka 70% dengan cuka 9%.