Borscht dengan kubis untuk musim sejuk dalam balang
Ini adalah resipi borscht mudah untuk musim sejuk, yang boleh dipelihara dalam balang. Resipi kubis sangat baik dan mudah! Dengan itu, anda boleh menyediakan borscht yang lazat dan enak dengan mudah dalam beberapa minit sahaja. Ini mungkin impian setiap suri rumah. Hanya buat sedikit sup, kupas dan potong kentang, tambahkan sedikit sos borscht, dan nikmati hidangan pertama yang harum dan lazat. Pembalut ini juga boleh digunakan dalam rebusan sayuran. Ia adalah penyediaan yang cepat dan mudah.
bahan-bahan:
- kubis putih - 500 g;
- tomato - 5 pcs.;
- bit - 2 pcs.;
- lobak merah - 2 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- lada benggala - 2 pcs.;
- gula - 3 sudu besar;
- garam meja - 1.5 sudu besar;
- minyak sayuran - 70 ml;
- air - 100 ml;
- cuka - 2 sudu besar.
Cara membuat borscht dengan kubis untuk musim sejuk
Pilih sayur-sayuran yang masak tetapi padat tanpa sebarang kecacatan yang jelas. Basuh dan kupas mereka. Potong kubis menjadi kepingan nipis.
Potong tomato kepada beberapa bahagian dan haluskan dalam pengisar/pengisar daging/pemproses makanan. Anda juga boleh menggunakan jus tomato buatan sendiri yang sudah siap.
Potong lada benggala menjadi kepingan kecil. Potong bawang menjadi empat.
Parut lobak merah dan bit pada parutan kasar.
Jika anda lebih suka, anda boleh memotongnya mengikut jalur biasa anda, tetapi dalam kes ini, memasak akan mengambil masa yang lebih lama.
Campurkan semua bahan yang disediakan dalam satu periuk dan mulakan reneh selama kira-kira satu pertiga daripada satu jam.
Kemudian tuangkan 70 ml minyak sayuran, 1.5 sudu besar garam, dan 3 sudu besar gula. Rebus dressing selama 20 minit lagi, kemudian masukkan sebahagian cuka. Kacau, reneh selama beberapa minit, dan keluarkan dari api.
Tuangkan pembalut borscht panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup kukus.
Kami menyimpan bahan kerja di tempat yang sejuk dan gelap.